Tərkibi: Xırda doğranmış qırmızı kələmin parlaq rəngləri ilə zərif qırmızı soğan birləşir, təzə pomidor və xiyarın təravəti zeytunun incə qara parıltısıyla uyğunlaşır. Bolqar bibərinin şirinliyi, keşnişin, şüyüdün və cəfərinin təbiətdən gələn təzə notları ilə harmoniya yaradır. Üstünə sıxılmış limonun təravətli turşuluğu, bir qaşıq sirkənin cəsarətli dadı və nar şərabının incə aroması əlavə olunaraq bu qarışığı sadə bir salatdan möhtəşəm bir zövq səyahətinə çevirir.