Ruffinonun istehsal etdiyi bütün məhsullar arasında Chianti şərabı xüsusi yer tutur. İlk dəfə Illario və Leopoldo Rufino şərab zavodunun təsisçiləri tərəfindən buraxılmış, 100 ildən artıqdır ki, Chianti kateqoriyasındakı bütün şərablar üçün etalon olmuşdur.
Rəng
Şərab yaqut qırmızıdır.
Dadmaq
Yumşaq taninlər və yaxşı turşuluq ilə çox ahəngdar, sabit, təzə, zərif meyvəli dadı olan şərab. Uzun bir daddan sonra, yetişmiş meyvənin davamlı çalarları hiss olunur.
Aroma
Şərab bənövşə, yetişmiş albalı və ədviyyatların tonları üstünlük təşkil edən xoş çiçək-meyvəli ətirə malikdir.
Qastronomik birləşmələr
Bu çox qastronomik şərab pizza, makaron, toyuq, hinduşka, qızardılmış mal əti və ya donuz ətini müşayiət etmək üçün mükəmməldir. Onu ənənəvi Toskana və İtalyan yeməkləri, tərəvəz salatları, balıq və vegetarian yeməkləri ilə təqdim etmək olar.
Bu məhsul təkliflərdən çıxarılıb.