KƏTAN TOXUMU UNU
Heç bir əlavə və ya konservant yoxdur.
Tərkibində qlüten yoxdur.
Bu unun tərkibində sellüloza, maqnezium, kalium, vitamin B1, B2, B6, bitki mənşəli zülal və orqanizmə lazım olan bir çox digər maddələr var. Kətan toxumu unu B12, omeqa 3 və liflə çox zəngindir. Zülal və yağ baxımından da zəngin olan kətan toxumu unundan salatlarda, qatıq məzələrində, çörək hazırlanmasında istifadə olunur.
Bundan əlavə, kətan toxumu unu evdə hazırlanmış tortlar, xəmirlər və bir çox digər evdə hazırlanmış yeməklərdə istifadə olunur.