Bu tərəvəz insanın B1, B6 vitamininə olan ehtiyacını təmin edər. Kabakın tərkibində olan faydalı maddələrə: proteini, kalsiumu, dəmiri, niatsini misal göstərmək olar.
Kabakın tərkibində olan folat, kalium, A vitamini bədənin sağlam olmasına qulluq edər.
Mütəxəssislər bu qənaətə gəlib çatıb ki, kabakın tərkibində karbohidrat olmasına baxmayaraq, anti-oksidant xasiyyətinə malikdir. Kabak həm də qandakı insulini tənzim edir. Kabakın tərkibində Omeqa-3 yağı də mövcuddur.