Най-поръчвани
Сочен сандвич с дърпано свинско месо
сос BBQ, сирена и масло от трюфел, сервиран с пържени картофки и бейби кисели краставички – 500 г
12,21 € (23,88 лв.)
Пържени картофки
с розмарин, чесън и пармезан – 200 г
6,58 € (12,87 лв.)
Купа фалафел
хрупкави, ароматни фалафели, салата Табуле, зелен микс, мариновани червено зеле и червен лук, свежи краставички със сумак и тахини сос (веган предложение) – 450 г
11,70 € (22,88 лв.)
Пилешко филе на плоча със средиземноморска марината
сос Ромеско, хрупкави картофки, свежа салата със сирене, маслини и лимонов дресинг с риган и чесън – 400 г
13,03 € (25,48 лв.)
Шницел от пуешко филе
с картофки соте и домашен сос Тартар с каперси и червен лук – 450 г
12,52 € (24,49 лв.)
Домашен бонбон от сушена синя слива
пълна с течен шоколад, тиквено семе и орехи, обвита с натурален белгийски шоколад – 35 г
2,55 € (4,99 лв.)
Салата с бейби спанак, рукола и мариновани скариди
чери домати, трохи от овче сирене, кедрови ядки и дресинг от манго – 300 г
11,70 € (22,88 лв.)
Пухкави хлебчета Бао Бънс с пържено пилешко и азиатски глейз
мариновано червено зеле и лук, свежи краставички и червена чушка, сусам и пресен кориандър, поднесени с хрупкав батат и пикантна майонеза – 420 г
12,21 € (23,88 лв.)
Крокети от сьомга
с авокадо дип и млечен сос с куркума – 250 г
10,67 € (20,87 лв.)
Шоколадов Бъдник
шоколадов мус с ароматни подправки, брауни и лешников кръмбъл – 200 г
8,94 € (17,49 лв.)
Лепкави свински ребра
с хрупкави пресни картофки с билки и грилована млечна царевица, поръсени с цветен сусам и пресен лук – 500 г
14,71 € (28,77 лв.)
Салата със свеж зелен микс, печена тиква и цвекло
запечено биволско сирене и печени орехи, овкусена с медено-горчичен дресинг – 300 г
9,96 € (19,48 лв.)
За мезене
Телешки език с манатарки
пушена скаморца, масло, чесън, бяло вино и билки – 250 г
12,21 € (23,88 лв.)
Пататник по рецепта от Неделино
с овче сирене и мус от биволско кисело мляко с мента – 220 г
8,94 € (17,49 лв.)
Крокети от сьомга
с авокадо дип и млечен сос с куркума – 250 г
10,67 € (20,87 лв.)
“Крилца” от карфиол с хрупкава азиатска темпура
със сладък чили сос, сусам и конци от пресен лук – 300 г
9,45 € (18,48 лв.)
Сотирани скариди
с масло, бяло вино, чесън, чери домати – 220 г
12,67 € (24,78 лв.)
Пържени картофки
с розмарин, чесън и пармезан – 200 г
6,58 € (12,87 лв.)
Хумус с мисо паста
поръсен с нар, сусам и кориандър и поднесен с пухкаво хлебче – 200 г
8,43 € (16,49 лв.)
Домашен солен еклер с пастет от гъши дроб
със сладко от червен лук и хрупкав пармезанов крънч – 200 г
13,03 € (25,48 лв.)
Салата със свеж зелен микс, печена тиква и цвекло
запечено биволско сирене и печени орехи, овкусена с медено-горчичен дресинг – 300 г
9,96 € (19,48 лв.)
Салата с бейби спанак, рукола и мариновани скариди
чери домати, трохи от овче сирене, кедрови ядки и дресинг от манго – 300 г
11,70 € (22,88 лв.)
Зелена салата с домашно маринована сьомга
авокадо, краставички, пресен лук, каперси, сушени домати и дресинг от домашна майонеза с печен лук, поръсена с цветен сусам – 330 г
10,47 € (20,48 лв.)
Салата Бурата и чери домати
босилеково песто, зехтин, кедрови ядки и балсамова редукция – 300 г
11,49 € (22,47 лв.)
Салата домати, киноа и мус от прясно сирене
с краставички, мента, пресен лук и дресинг с печена червена чушка – 300 г
9,65 € (18,87 лв.)
Салата домати, краставици и катък
с домашно босилеково песто – 300 г
9,45 € (18,48 лв.)
Шарена салата
домати, краставици, овче сирене, свежа сиврия, пресен лук, чеснов дресинг, маслини, маринован червен лук и магданоз, поднесена с брускети с билково масло и самардала – 350 г
9,45 € (18,48 лв.)
На дядо ти салатата
розови домати, разядка от печени патладжан и чушка, мариновано прясно сирене и зелен лук – 350 г
10,32 € (20,18 лв.)
Таратор с биволско кисело мляко
копър, чесън, печени орехи и прясна мента – 300 г
4,85 € (9,49 лв.)
За наяждане
Филе от сьомга с ароматен къри сос
върху канапе от ориз Басмати – 400 г
17,32 € (33,87 лв.)
Пилешко филе на плоча със средиземноморска марината
сос Ромеско, хрупкави картофки, свежа салата със сирене, маслини и лимонов дресинг с риган и чесън – 400 г
13,03 € (25,48 лв.)
Пухкави хлебчета Бао Бънс с пържено пилешко и азиатски глейз
мариновано червено зеле и лук, свежи краставички и червена чушка, сусам и пресен кориандър, поднесени с хрупкав батат и пикантна майонеза – 420 г
12,21 € (23,88 лв.)
Шницел от пуешко филе
с картофки соте и домашен сос Тартар с каперси и червен лук – 450 г
12,52 € (24,49 лв.)
Сочен сандвич с дърпано свинско месо
сос BBQ, сирена и масло от трюфел, сервиран с пържени картофки и бейби кисели краставички – 500 г
12,21 € (23,88 лв.)
Наденички от телешко Black Angus и свинско Iberico
с домашна царска туршия и лютеница – 420 г
13,54 € (26,48 лв.)
Бавно печено телешко Особуко Black Angus
със сос Грейви и картофено пюре с моркови – 480 г
19,93 € (38,98 лв.)
Плескавица от конско месо
гарнирана със салата Коул Слоу и билкови картофи на плоча – 450 г
12,52 € (24,49 лв.)
Гъста боб яхния с манатарки
поднесена с маринована люта чушка – 400 г
9,45 € (18,48 лв.)
Паста ал тартуфо
Италианска паста “Мафалдин”, сос с маскарпоне, качокавало и трюфелово масло, поръсена с пармезан и карпачо от трюфел – 350 г
12,52 € (24,49 лв.)
Купа фалафел
хрупкави, ароматни фалафели, салата Табуле, зелен микс, мариновани червено зеле и червен лук, свежи краставички със сумак и тахини сос (веган предложение) – 450 г
11,70 € (22,88 лв.)
Кюфтета на скара
три броя изкусителни кюфтета на скара с пържени картофки, едросмляна лютеница и домашно маринована люта чушка – 400 г
10,47 € (20,48 лв.)
Лепкави свински ребра
с хрупкави пресни картофки с билки и грилована млечна царевица, поръсени с цветен сусам и пресен лук – 500 г
14,71 € (28,77 лв.)
Още вдъхновения
Крем супа от тиква
с ябълка, джинджър и кокосово мляко, поднесена с билкови крутони – 300 г
5,36 € (10,48 лв.)
Порция хрупкава патица по пекински
сочна пържена патица, свежи краставички, репички и пресен лук, мариновано червено зеле, кориандър, азиатски палачинки и Хойсин сос – 350 г
13,03 € (25,48 лв.)
Яхния от телешки джолан със сини сливи и червено вино
гарнитура от задушено червено зеле с ароматни подправки – 400 г
13,23 € (25,88 лв.)
Брускета XXXL с телешки Black Angus Рибай стек
топящи се слайсове телешки стек, гъби челядинки, люспи пармезан и майонеза с хрян върху нежно хлебче – 350 г
14,05 € (27,48 лв.)
За разкош
Зимна Павлова
с карамелен мус с ябълки и канела – 200 г
8,63 € (16,88 лв.)
Шоколадов Бъдник
шоколадов мус с ароматни подправки, брауни и лешников кръмбъл – 200 г
8,94 € (17,49 лв.)
Малинова еуфория
чийзкрем с шамфъстък с малинов център върху бисквитен крънч с шамфъстък – 150 г
8,63 € (16,88 лв.)
Историята на Пепеляшка
чийзкейк с тиква, карамел и канелен крънч – 150 г
8,94 € (17,49 лв.)
Домашен бонбон от сушена синя слива
пълна с течен шоколад, тиквено семе и орехи, обвита с натурален белгийски шоколад – 35 г
2,55 € (4,99 лв.)
Домашна бисквитена торта
с три вида шоколад, тофи, маскарпоне и портокалови корички – 200 г
6,38 € (12,48 лв.)
Хляб и други
Домашна погача
60 г
1,79 € (3,50 лв.)
Билково масло
30 г
1,02 € (1,99 лв.)
Чесново масло
30 г
1,02 € (1,99 лв.)