Стартери
Хамон с маслини Таджеска, квасен хляб и билково масло
Хамон с прясно изпечен домашен квасен хляб, френско билково масло с див лук и чери домати за свежест, 280гр
9,19 € (17,97 лв.)
Плато от пет вида брускеmu c рустик багета и висококачествени подбрани съставки
1. Билково масло, маслини и филе Еленски балкан; 2. Гуакамоле и панко скариди; 3. Заквасена сметана, синьо сирене, сушени домати и орехи; 4. Пушена сьомга, каперси и див лук; 5. Маслинова паста, Филаделфия и моцарела, 280гр
9,19 € (17,97 лв.)
Салати
Табуле с киноа, aвoкago и розов домат
Двуцветна киноа в съчетание с aвoкago, конкасе от розов домат, ситно нарязан червен лук, поръсени с магданоз и овкусени с лимон, зехтин и медена горчица, 360гр
9,19 € (17,97 лв.)
Бурата с розов домат, млад спанак и кедрови ядки
Италианско свежо сирене с меко сърце, микс от листни салатки, розов домат, запечени кедрови ядки и ленти прошуто, овкусени с балсамов оцет и зехтин, 380гр
11,03 € (21,57 лв.)
Салата Цезар с хрупкаво пиле
Микс от листни салатки, сочно панирано пилешко филе, крутони от домашен селски хляб, чипс от прошуто, чери домати, пъдпъдъчи яйца, овкусени с класически "Цезар" дресинг и ленти пармезан
11,03 € (21,57 лв.)
Салата с кускус и запечено овче сирене
Салата с кускус, свежи зеленчуци, филирани маслини и див лук обвита в медено-горчичен дресинг и запечено овче сирене за завършек, 410гр
10,42 € (20,38 лв.)
Домашна салата
Цветен микс от сочни домати, хрупкави краставици, ароматни чушки и тиквичка, с мус от сирена, поръсен с магданоз и червен лук, 380гр
9,19 € (17,97 лв.)
Средиземноморска салата
Листни салатки с морски дарове, cкapиди, пипала от октопод и калмари, чери домати и маслини, съчетани с апетитен дресинг, 410гр
11,65 € (22,79 лв.)
Топли предястия
Американски сладък картоф със синьо сирене
Хрупкави сладки картофки със синьо сирене, 390гр
8,58 € (16,78 лв.)
Пръчици моцарела с домашно сладко от горски ягоди
Хрупкави пръчици от моцарела с ароматно сладко от горски ягоди, 280гр
8,58 € (16,78 лв.)
Пресни пържени картофки с мус от сирена
Пържени картофи, 450гр
5,51 € (10,78 лв.)
Пилешки крилца "Кентъки"
Хрупкави панирани пилешки крилца със сос, 500гр
8,58 € (16,78 лв.)
Картофи стил Макдоналдс
Пържени картофи, 300гр
4,90 € (9,58 лв.)
Крехки пилешки филенца с хрупкава коричка и млечен сос
Сочни пилешки филенца с хрупкава коричка, поднесени със свеж млечен сос, 380гр
9,19 € (17,97 лв.)
Морска кухня
Гаврос
Хрупкав пържен гаврос подправен с пушен червен пипер и цитрусова майонеза, 300гр
9,19 € (17,97 лв.)
Сьомга " Рустик"
Сочно филе от сьомга поднесено с черен ориз, пюре от грах и сос холандес, 350гр
18,40 € (35,99 лв.)
Панко cкapида с пикантен манго сос
Скариди, обвити в хрупкава панировка и поднесени със манго сос, 280гр
15,33 € (29,98 лв.)
Кралски cкapиди с масло и вино
Кралски скариди сотирани в масло, задушени с вино и копър, 250гр
17,17 € (33,58 лв.)
Паста и ризото
Ризото със броколи, Манатарки и крем Филаделфия
Ризото с ароматни Манатарки, нежен крем Филаделфия и зеленчуци, 440гр
13,49 € (26,38 лв.)
Императорски ориз с крехко пилешко
Императорски ориз с пиле, съчетан с моркови и тиквички, гарниран с филирани бадеми и пармезан, 460гр
12,26 € (23,98 лв.)
Талиатели с телешко
Талиатели с крехко телешко, пресен млад спанак, сочни чери домати и пармезан
15,33 € (29,98 лв.)
Талиатели Поло Ел Песто
Талиатели с крехко пилешко филе, сушени домати, сметана, песто и пармезан на люспи, 400гр
11,03 € (21,57 лв.)
Основни ястия
Кюфтенца от младо телешко
Телешки кюфтенца на скара, поднесени с домашен Айвар, пукани картофи с кожа и зелена салата с чери домати, 520гр
10,42 € (20,38 лв.)
Кралски котлет "Томахоук"
Котлет Томахоук, поднесен с намачкани пресни картофи с масло и балкански билки, 450гр
15,33 € (29,98 лв.)
Бургери тортили и сандвичи
Клуб сандвич с пилешко
Сандвич с пилешко, бекон, зрял домат, хрупкава краставица, разтопено сирене чедър и сос, поднесен със златисти поржени картофки, 410гр
9,09 € (17,78 лв.)
Крафт бред с дърпано свинско
Бавно готвено свинско месо, овкусени с домашен ВВQ сос, 410гр
9,09 € (17,78 лв.)
Тортила с хрупкаво пиле
Хрупкаво пилешко филе с айсберг, свежи домати и нежен сос Цезар, обвити в тортила и поднесени сос сладки картофи и сос барбекю, 410гр
6,90 € (13,50 лв.)
Веган бургер
Бургер с кюфте от тофу, свежи зеленчуци и лук, гарнирани с барбекю сос, 320гр
11,65 € (22,79 лв.)
Бейгъл със скариди и медено-горчичен дресинг
Бейгъл бургер с хрупкави cкариди, айсберг и авокадо, поднесен с хрупкави сладки картофи, 500гр
6,90 € (13,50 лв.)
Телешки чийзбургер
Бургер в Американски стил, със сочно кюфте от 100 % телешко месо, бекон, чедър, домам, свежа салата, лук конфи и сос, поднесен с хрупкави картофки, 480гр
7,17 € (14,02 лв.)
Десерти
Кето Пистачио
Блат с бадемово брашно и бисквити със стевия, шоколадов ганаж без захар и паста Пистачио 100 %, 200гр
9,19 € (17,97 лв.)
BIG MACAROON
Голям макарон, Белгийски ганаш и пресни малини, 130гр
9,19 € (17,97 лв.)
Сан Себастиян
Печен чийзкейк по оригинална рецепта, 200гр
7,97 € (15,59 лв.)
Веган шоколад с манго Алфонсо
Веган какаов блат, в комбинация с веган течен шоколад и сладко от манго, 200гр
8,58 € (16,78 лв.)
Лимонов тарт с меренг
Лимонов десерт с меренг, 200гр
7,97 € (15,59 лв.)
Павлова
Целувчен блат, крем маскарпоне пресни ягоди, боровинки, киви и мента, 130гр
7,97 € (15,59 лв.)