Hacienda Canteen

Mexican Enchiladas 330гр

Две тортила рула със запечено сирене Чедър, поднесени с salsa Pico de Gallo, salsa Verde, Sour Cream и избор от нашите предложения за плънка.

Mexican Quesadillas 330гр

Грилована тортила, поднесена с чедър, salsa Pico de Gallo, salsa Verde, Sour Cream и избор от нашите предложения за плънка.

Burrito 400гр

Голяма тортила със запечен чедър сирене, гарнирана с пържени картофи и дуо от жасминов и черен ориз. Предлага се с избор от нашите предложения за плънка.

Fajitas 500 гр

Приготвена в мексикански стил фахита с дуо от жасминов и черен ориз. Поднася се с 5 тортили и 3 вида салса - Pico de Gallo, Sour Cream и Salsa Verde.

Салата спанак с лимец

бейби спанак, чери домати, лимец, бейби моцарела, орехи, медено горчичен дресинг 300г

Гръцка салата

гръцка салата с фета сирене

Салата Цезар по перуански

салата Цезар с хрупкави пилешки филенца и Кантийн шеф сос 350г

Аржентинска салата с пушена сьомга

айсберг, зелена салата, чери домати, краставици, пушена сьомга, чътни от ананас, кориандър и дресинг с мед и лимон 300г

Веган смесена салата

свежа салата лоло росо, свежа салата фризе, чери домати, авокадо, бейби царевица, червен боб, лук, кориандър, халапеньос и редукция от нар 300г

Гуакамоле 300гр

Домашно гуакамоле, сервирано с царевичен начос. Подходящо за споделяне или за хапване самостоятелно.

Чили кон карне 300гр

Чили кон карне, приготвено в латино стил, от пикантна телешка кайма с червен боб, царевица и чушки халапеньо. Поднесено с Canteen souse и 5 броя тортили.

Мексикански начос 400гр

Мексикански царевичен начос, запечен с чедър сирене. Поднася се с лайм, гуакамоле, Pico de Gallo, salsa Verde и sour cream.

TRIPLE COLD STARTERS "TRES BOCALLOS" 160 gr.

Разядка от гуакамоле, пикантно сирене и маслинова паста, поднесена с брускети.

Avocado De Camarones 250 gr.

Пълнено авокадо с гуакамоле, скариди и крема сирене.

Грилована царевица 300 гр.

Грилована царевица, подправена с чедър сос и мексиканска подправка Mole Poblano.

Tacos trio 360гр

тортила с айсберг, настърган Чедър сирене и избор от нашите предложения за плънка

Tacos combo x4 (480г)

тортила с айсберг, настърган Чедър сирене и избор от нашите предложения за плънка

Takos combo x 6 /720 гр/

тортила с айсберг, настърган Чедър сирене и избор от нашите предложения за плънка

Tascos Combo x 8

тортила с айсберг, настърган Чедър сирене и избор от нашите предложения за плънка

Перуанско пиле в сос Моле /350 г./

пилешко филе с традиционен перуански сос с шоколад, гарнирано с дуо от жасминов и черен ориз Имайте предвид, че в ястието има какаови зърна, които може да включват следи от (различни) ядки.

Джъмбо свинска пържола с Уеджис картофи /550 гр/

свински Джъмбо котлет поднесен с картофени филийки и маринован лук

Аржентински гриловани скариди с фетучини Алфредо /300 гр/

аржентински скариди с фетучини Алфредо и Пармезан

Мексиканско ризото със сьомга, аспержи и аспержи /300 гр/

мексиканско ризото със сьомга, чери домати, сушени домати, аспержи и Пармезан

Голям аржентински шиш 400 гр

Големи парчета месо с чушка и лук на шиш, изпечени на скара с вулканични камъни.

Beso Del Toro /380 gr/

Телешки бузи sous vide поднесени с пюре от моркови, карамелизиран лук и сос от шипки

Филе от лаврак и тиквички /350 гр/

филе от лаврак гарнирано с гриловани тиквички

Филе от лаврак и леща Белуга

Филе от лаврак върху канапе от леща Белуга

Грилована сьомга с терияки сос /280 гр/

филетирана сьомга с терияки сос, карамелизирани бейби моркови и лешници

Pulpo rostizado (300г)

грилован средиземноморски октопод, хумус от червена леща, перли от нахут, авокадо и чили

Peruvian gambas (300г)

8 броя скариди с чери домати, чътни от ананас, сладко-лют сос и манго сос

Кюфтета от перуанска киноа

4 броя, кюфтета от кинов с чътни от ананас и бадемово-млечен таханов сос 280г

Ризото с белуга леща и авокадо

леща Белуга, манатарки, авокадо, сушени домати, растителна сметана 300г

Broco de Loco

броколи, моркови, бял ориз, червен лук, джинджифил, кашу, кокосово мляко 300г

Вегетарианско бурито

черен боб, маринован червен лук, халапеньос, доматен сос, айсберг и Чедър сирене, гарнирано с ориз и пържени картофи 450г

Веган фахитас

приготвени в мексикански стил сладки картофи с червен боб и маринован червен лук, поднесени с 5 тортили и 3 вида столова салса 400г

Costillas asadas Porк Ribs (500г)

свински ребра гарнирани с маслени картофи, с розмарин и чесън

Пушени свински уши на тиган /350 гр/

поднесени със сладко от люти чушки

Пържени картофи с чедър сирене и чили кон карне

230г

Papas bravas

домашно приготвени картофени филийки със сметанов сос 230г

Tapas Shish 2 pcs /350 гр/

2 броя шишчета с гарнитура пържени картофи

Голям бургер (Black Angus) /400 гр/

Голям Аржентински бургер

Black Angus кюфтета /350 гр/

2 броя Black Angus кюфтета с домашни картофи и салата Canteen

Salsa verde

Salsa del Diablo

Заквасена сметана