Гокореч

Адана кебап Меню

Истински адана кебап, изпечен на скара. Сервира се с ориз, салата от лук със сумак, лаваш, печен домат и чушка. Включва люта разядка (езме) и домашен айрян с пяна. Засищащо и автентично.

Кюфте сандвич комбо

Сандвич с кьофте на скара. Сервира се с пържени картофи и студена кола. Класическо и засищащо меню.

Кокореч Сандвич Комбо

Сандвич с кокореч, приготвен на скара и поднесен с богата плънка. Сервира се с 6 броя миди долма и студен айрян. Класически улични вкусове в едно меню. Засищащо и специално.

Менемен

невероятна кобинация от домати, чушки, яйца

Пържени картофи

Мухлама

тази уникална вкусотия от черноморския регион се приготвя с царевичко брашно, масло, разтопено местно сирене, сервира се топла с разтегливото си сирене и незаменима част от закуската

Пържени Картофки със Сирене

Цезар салата

Приготвена с маруля, жулиен пилешко филе, крутони, пармезан и специален цезар сос – класическа, но незаменима салата

Гръцка салата

Приготвена с пресни домати, червена чушка и червен лук, този средиземноморски вкус е овкусен с бяло сирене, черни маслини, риган, зехтин и лимонов сок

Зелена салата

Приготвена с пресни краставици, средиземноморски зеленини и магданоз, тази здравословна салата е овкусена със сол, лимонов сок, зехтин и нар сос

Чобан салата

Приготвена с пресни домати, краставици, лук, магданоз и зелена чушка, тази лека и вкусна салата е овкусена със зехтин и лимонов сок

Пилешка Бульон супа

Тази здравословна и питателна супа се приготвя всеки ден прясно и е особено любима на децата с лекия си вкус. Направена с пилешки бульон, естествена и без добавки

Супа Леща

Нашата супа от леща се вари в костен бульон и се сервира с запържено масло

Риба в хляб

Филирано норвежко скумрия, изпечена на скара и сервирана в мек хляб със свежа салата. Всяка хапка ще ви пренесе на еминьоню – сърцето на истанбул и неговите легендарни рибени сандвичи

Кюфте в хлебче

Сочни кюфтета, изпечени на жар, поднесени с домати и лук

Пилешки шиш в хляб

Приготвен от пилешко бутче и овкусен със специална марината, нашият шиш се пече на скара заедно с пресни чушки и домати. Сервира се в мек хляб и се превръща в сита и вкусна улична храна

Кокореч в хлебче

Два различни стила, един неустоим вкус! Можете да изберете: измирски стил – едро нарязан, с кимион, или истанбулски стил – с домати и чушка. Достатъчно е да укажете предпочитанието си при поръчка. Сервира се горещ в мек хляб – готов да ви спечели още с първата хапка

Порция Кюфте

Нашата 50-годишна рецепта за кюфтета, предавана внимателно от поколение на поколение, използва месо от специално отглеждани животни. Съдържа телешко месо с определено количество агнешко месо. Естествено и без добавки

Агнешки шиш

Грижливо подбрано месо от млечно агне, овкусено със специална марината и изпечено на скара. Сервира се с печена чушка, домат и ориз 200г

Адана кебап дюнер

адана кебап, приготвен от кайма, омесена със специални подправки, се изпича на скара и се увива в тънка лаваш питка, вътре се добавят печени чушки, домати и смес от лук, магданоз, сервира се като дюнер

Пиле със специален сос

Жулиен от пилешко филе се маринова по специална рецепта на шефа и отлежава в хладилник. При всяка поръчка се приготвя а ла карт в тиган със соев сос. Сервира се със свежа американска салата, пържени картофи и зелена гарнитура

Пилешки шиш на скара

Нашият продукт, приготвен от пилешко бутче и овкусен със специална марината, се нанизва на шишове заедно с пресни чушки и домати и се приготвя ежедневно. Пече се на скара и се сервира с ориз

Пиле със сметаново-гъбен сос

Това специално ястие съчетава вкусни парчета пиле с гъби и сметана, приготвено а ла карт в тиган. Сервира се с ориз и пържени картофи

Пилешки крилца на скара

пилешки крилца, мариновани със специални подправки, се пекат до съвършенство на дървени въглища, сервират се с печена чушка, домат и бял ориз

Порция кокореч

Нашите кокоречи, произведени във фабриките на mr. Koko – първият и единствен турски производител на кокореч в европа, се приготвят от странични продукти от месото на млечни агнета. Увити с майсторство от нашите специалисти, кокоречите се сервират с точната текстура, приготвени от нашия готвач. Пристрастяващите ни кокоречи могат да бъдат сервирани и с пипер и домати

Порция чий кюфте

Всеки ден приготвяно на ръка с внимание и умение – с исот пипер от урфа, тъмен булгур от караман и свежи зеленчуци от балканите. Нежно съчетание на сладко и люто, сервира се с много зеленина и лимон. Вкус, който ще запомните.

Мумбар (пълнено черво)

Предварително почистени агнешки черва, многократно измити и изплакнати със сол и оцет, се пълнят внимателно едно по едно със специална плънка от ориз, лук, мента, кимион, червен и лютив пипер, приготвена с олио от слънчоглед. Варят се 2 часа в костен бульон, след което се запържват в масло и се овкусяват с подправки, преди да бъдат сервирани

Адана кебап

нашите кебапи се приготвят ежедневно със специално подрбрано агнешко и телешко месо от най-добрите части в състава им е включена опашна мазнина от овце, отглеждани в естествена среда, която е полезна за здраветто

Турски ширдан

Ципура

Нашата ципура, доставяна всеки ден прясна, се приготвя внимателно на скара. Хрупкава отвън и сочна отвътре, тази риба се сервира с пресни зелени салати, червен лук и резен лимон – идеален избор за любителите на морската храна 300г

Скариди с масло

Скариди, готвени в гювеч със сметаново масло, зелена и червена чушка – ароматни и съвършено приготвени. Сервират се горещи, докато все още парят – истинско гурме изживяване 220г

Миди долма

Мидите, събрани от специални ферми за производство на миди в измир, турция, се приготвят индивидуално във фабрики с европейски лиценз. Препоръчваме да ги консумирате с лимон 12 броя

Лаврак

Всеки ден доставян пресен лаврак се пече внимателно на скара. Овку сен със специален сос на нашите шеф-готвачи, този нежен и вкусен рибен специалитет се сервира с червен лук и свежа зелена гарнитура. Идеален избор за тези, които търсят лек и балансиран вкус 350г

Калмари

Пресни калмарени шайби, панирани със специална смес и изпържени до златиста хрупкавост. Сервират се с резен лимон и специален сос. Лека и вкусна опция за любителите на морските дарове

Пържена хамсия

Една от най-вкусните риби на черно море – хамсията – се овалва в царевично брашно и внимателно се нарежда в тигана, където се пържи до златисто. Хрупкава отвън, мека отвътре – сервира се с червен лук и докарва морския вкус на масата ви 200г

Турска баклава порция

Автентичен турски десерт 4 броя

Сан Себастиан чийзкейк

испански чийзкейк с плътна сметана и пресен крема сирене с леко запечена коричка отвън

Лимонен чийзкейк

испански чийзкейк с плътна сметана и пресен крема сирене с леко запечена коричка отвън

Баклава с орехи

Казан Диби

испански чийзкейк с плътна сметана и пресен крема сирене с леко запечена коричка отвън

Сютлач

нашият традиционен млечен десерт, приготвен с мляко, ориз и захар, се запича леко във фурна до златиска коричка, лек и естествен вкус, който допада на всеки

Айран

Домашно приготвен, „ яйък" айрян.

Coca-Cola

Fanta Портокал 330мл

Fanta утолява жаждата и освежава – тя е винаги и навсякъде до теб, когато заслужаваш или искаш да си подариш награда.

Sprite 330мл

Ежедневието е по-напрегнато от всякога. SPRITE ти помага да запазиш хладнокръвие всеки път, когато стане напечено.

Вода Балдаран

Фанта Лимон

250 мл

Кока Кола Зеро

250 мл

Капи портокал

250 мл

Швепс Тоник

250 мл

Ефес

500 мл

Стела Артоа

500 мл

Туборг

500 мл

Корона

355 мл

Айран Meggle

Домашно приготвен, „ яйък" айрян.

Розов Тоник

250 мл