Restoran Šug

The finest Dalmatian cuisine

This menu is in Croatian. Would you like to view a machine translation in another language?

Most ordered

Fažol s kobasicom

Grah fažol, kobasica,krumpir ili tjestenina.

€12.00

Lasagne

bologneze, sir, bechamel umak

€13.00€15.00

Tjestenina Kozice-Tartuf

Kozice, tartufata, maslinovo ulje, luk, tjestenina

€17.00€20.00

Salata

Salata mix, dressing

€4.00€5.00

Tjestenina Bolognese

Tjestenina, mljeveno meso, umak bolognese

€12.00€15.00

Crni rižoto

Riža, sipa

€18.00€21.00

Tjestenina šalša

Tjestenina, šalša

€11.00€14.00

Otkošteni batak i zabatak Menu

Juha od poma, otkošteni batak i zabatak, biskvit od maslinovog ulja i naranče *slika je simbolična

€19.00€25.00

Podušena teletina s prilogom

Podušena teletina, začini, prilog dana

€19.00€22.00

Skradinski rižot

Riža, krema od ovčjeg sira

€22.90

Juha od poma

Krutoni, svježi sir

€5.90€6.90

Krem juha od buće

Krem juha od buće

€7.50

MENU ✨

Jelen u šugu Menu

Juha od poma, jelen u šugu, truffle *slika je simbolična

€26.90€29.00

Lasagne Menu

Krem juha od buće, lasagne, truffle *slika je simbolična

€19.00

Crni rižoto Menu

Juha od poma, crni rižoto, biskvit od maslinovog ulja i naranče *slika je simbolična

€22.80€24.50

Jadranska Tuna sa žara Menu

Juha od poma, tuna sa žara s prilogom, biskvit od maslinovog ulja i naranče *slika je simbolična

€29.00€31.00

Podušena teletina Menu

Krem juha od buće, podušena teletina s prilogom, biskvit od maslinovog ulja i naranče *slika je simbolična

€25.00€27.00

Otkošteni batak i zabatak Menu

Juha od poma, otkošteni batak i zabatak, biskvit od maslinovog ulja i naranče *slika je simbolična

€19.00€25.00

Vege Menu

Krem juha od buće, tjestenina šalša i burrata, truffle *slika je simbolična

€22.00

MARENDE

Fažol s kobasicom

Grah fažol, kobasica,krumpir ili tjestenina.

€12.00

Popular

Lasagne

bologneze, sir, bechamel umak

€13.00€15.00

Popular

Podušena teletina s prilogom

Podušena teletina, začini, prilog dana

€19.00€22.00

Tjestenina Kozice-Tartuf

Kozice, tartufata, maslinovo ulje, luk, tjestenina

€17.00€20.00

Popular

Sabljarka na žaru

Sabljarka na žaru, prilog dana

€19.50€21.30

Tuna sa žara s prilogom

Jadranska Tuna sa žara, blitva s krumpiron

€26.00€29.00

Bakalar bianco

Bakalar bianco, začini

€19.50€21.00

Punjene paprike

Pire krumpir *slika je simbolična

€14.00€17.50

Tjestenina šalša

Tjestenina, šalša

€11.00€14.00

Tjestenina Bolognese

Tjestenina, mljeveno meso, umak bolognese

€12.00€15.00

Crni rižoto

Riža, sipa

€18.00€21.00

File Brancina sa žara

File ribe, prilog dana

€24.00€26.25

Otkošteni pileći batak i zabatak

pire, šalša

€13.50€17.00

PREDJELA

Modifikacija jela nažalost nije moguća

Pašteta od kozica

Kisela kapula, pepel od crnih maslina

€9.80€13.20

Pjat “Šug” za dvoje

Pašteta od kozica, tuna, kozice u pistachiu, dimljena sabljarka, hobotnica

€42.50

Sir

Ovčji/žmanski eco sir, Kravlji sir/zrela gauda, Kozji sir/pecorino, marmelada od naranče, marmelada marmelada od grožđa

€17.00

Tatar biftek

Juneće meso, kompot od poma, kreker od sezama, džem od kapara i limuna, krema od senfa, zapečeni kruh

€19.00€20.00

Pršut

Tapenada od maslina i kapara, marmelada od luka

€19.50

Carpaccio od dimljene sabljarke

Sabljarka, riža, ružmarin, limun, kapari

€16.30

Burrata

Burratina sir, hladna domaća šalša,pesto genovese

€9.90€13.80

PRVI PJAT

Tjestenina šalša i burrata

Makaruni, šalša, buratina *slika je simbolična

€17.00€19.00

Jelen u šugu

Domaći makaruni, krema od ovčjeg sira, meso od jelena

€21.90€23.80

Skradinski rižot

Riža, krema od ovčjeg sira

€22.90

GLAVNA JELA

Rib eye Rioplantense

Rib eye premium Argentina, krumpir,povrće žar,krema ovčji sir *slika je simbolična

€45.00€48.00

Biftek

Biftek , pire krumpir,povrće žar,krema ovčji sir

€45.00

Jastog ala Šug

Jastog 500-600g, tjestenina *slika je simbolična

€90.00

JUHE

Juha od poma

Krutoni, svježi sir

€5.90€6.90

Krem juha od buće

Krem juha od buće

€7.50

PRILOZI

Blitva s krumpirom

Špinat ili blitva s krumpirom

€5.90€7.50

Krumpir

Krumpir

€5.00€6.25

Salata

Salata mix, dressing

€4.00€5.00

Popular

Domaći kruh

Porcija domaćeg kruha

€2.50

Popular

DESERTI

DESERTI

Truffle

Belgijska čokolada, culli od maline

€5.50€7.50

Biskvit od maslinovog ulja i naranče

Biskvit, krema od naranče, krema od bijele čokolade

€5.40€7.50

PIĆA

Dika Cabernet Sauvignon 0,187 l

€3.99

18+

The finest Dalmatian cuisine prepared with love

Address

Tolstojeva 1A

21000 Split

See map

Delivery times

Monday10:00–20:30
Tuesday10:00–20:30
Wednesday10:00–20:30
Thursday10:00–20:30
Friday10:00–20:30
Saturday10:00–20:30
SundayClosed