The Union Kitchen Østerbro

CHEESEBURGER COMBO

Potato bun, monterey jack, cheddar, syltet rødløg, syltet agurk, tomat og chilimayo med trøffelpomfritter og chilimayo samt valg af drikke.

BREAKFAST BURRITO COMBO

Røræg, stegte peberfrugter, kartofler, ost, citronyoghurt, avocado, syltet løg, jalapeño og pico de gallo samt valg af drikke.

BREAKFAST BURGER

Bacon, pølse, økologiske røræg, avocado og cheddarost i en briochebolle med trøffelpomfritter og chilimayo samt valg af drikke.

HALLOUMI BURGER

Burger med grillet halloumi. Serveres med trøffelpomfritter og chilimayo samt valg af drikke.

HOT HONEY FRIED CHICKEN BURGER COMBO

Salat, syltet rødløg, honning, harissa, syltet agurk, trøffelpomfritter og chilimayo samt valg af drikke.

CROQUE MADAME COMBO

Surdejsbrød med skinke, gruyèreost, béchamelsauce og et spejlæg. Serveres med grøn salat, trøffelpomfritter og chilimayo samt valg af drikke.

FRIED CHICKEN AND WAFFLE COMBO

Vaffel med friturestegt kylling, ahornsirup, harissa, græsk yoghurt og vandmelon. Serveres med trøffelpomfritter og chilimayo samt valg af drikke

KOREAN SPICY GLAZED POPCORN CHICKEN

Spicy koreansk kylling med kål, mynte, peanuts og koriander. Serveres med trøffelpomfritter og chilimayo samt valg af drikke.

RYE BREAD WITH TWO POACHED EGGS COMBO (V)

Rugbrød med to pocherede æg, avocado og koriander. Serveres med trøffelpomfritter og chilimayo samt valg af drikke.

SCRAMBLED EGGS COMBO

Røræg med cotto di alta-skinke, Søtofte økologisk Søbo-ost, grøn salat og surdejsbrød. Serveres med valg af drikke.

BREAKFAST PLATE COMBO

Røræg, cotto di alta skinke, Søtofte økologisk Søbo ost, rösti med Arla Unika creme fraiche, varmrøget laks, grøn salat, Søtofte økologisk yoghurt med granola, bagte sæsonfrugter, kanelsnegl og fransk saltet smør med surdejsbrød fra Andersen & Maillard. Serveres med et valg af drikke.

SALADE CHÈVRE CHAUD MENU (V)

Sprød grøn salat med varm gedeost, hindbær, ristede valnødder, vinaigrette & ristet brød med trøffelpomfritter og et valg af drikke.

BREAKFAST PLATE

Røræg, cotto di alta skinke, Søtofte økologisk Søbo ost, rösti med Arla Unika creme fraiche, varmrøget laks, grøn salat, Søtofte økologisk yoghurt med granola, bagte sæsonfrugter, kanelsnegl og fransk saltet smør med surdejsbrød fra Andersen & Maillard.

BREAKFAST BURRITO

Røræg, stegte peberfrugter, kartofler, ost, citronyoghurt, avocado, syltet løg, jalapeño og pico de gallo.

BREAKFAST BURGER

Bacon, pølse, økologiske røræg, avocado og cheddarost i en briochebolle med trøffelpomfritter og chilimayo.

SCRAMBLED EGGS

Røræg med cotto di alta-skinke, Søtofte økologisk Søbo-ost, grøn salat og surdejsbrød.

RYE BREAD WITH TWO POACHED EGGS (V)

Rugbrød med to pocherede æg, avocado og koriander.

CROQUE MADAM

Surdejsbrød med skinke, gruyèreost, béchamelsauce og et spejlæg. Serveres med grøn salat.

CHEESEBURGER

Potato bun, monterey jack, cheddar, syltet rødløg, syltet agurk, tomat og chilimayo med trøffelpomfritter og chilimayo.

HOT HONEY FRIED CHICKEN BURGER

Fried chicken, salat, syltet rødløg, honning, harissa, syltet agurk, trøffelpomfritter og chilimayo.

HALLOUMI BURGER

Burger med grillet halloumi. Serveres med trøffelpomfritter og chilimayo.

SALADE CHÈVRE CHAUD

Sprød grøn salat med varm gedeost, hindbær, ristede valnødder & vinaigrette.

FRIED CHICKEN AND WAFFLE

Vaffel med friturestegt kylling, ahornsirup, harissa, græsk yoghurt og vandmelon.

GRACE'S GRANOLA (V)

Søtofte økologisk yoghurt, granola, bagt sæsonfrugt.

POTATO RÖSTI WITH HOT SMOKED SALMON

Kartoffelrösti med pocherede æg, grønt, avocado med dildyoghurt og surdejs-toast.

KOREAN SPICY POPCORN CHICKEN

Spicy koreansk kylling med kål, mynte, peanuts og koriander.

FALAFEL SALD (V)

Falafelsalat med grønkål, avocado, belugalinser, fetaost, quinoa og ristede solsikkefrø.

TRUFFLE FRIES (V)

Trøffelpomfritter med chilimayo.

SWEET WAFFLE (V)

Vaffel med friske bær, græsk yoghurt, hjemmelavet chokoladesauce og ahornsirup.

TIRAMISU

Klassisk italiensk dessert med lag af kaffe, mascarponecreme og kakao. Cremet, luftig og uimodståelig.

CINNAMON ROLL

Kanelsnegl

CHEESEBURGER COMBO

Potato bun, monterey jack, cheddar, syltet rødløg, syltet agurk, tomat og chilimayo med trøffelpomfritter og chilimayo samt valg af drikke.

HOT HONEY FRIED CHICKEN BURGER COMBO

Salat, syltet rødløg, honning, harissa, syltet agurk, trøffelpomfritter og chilimayo samt valg af drikke.

HALLOUMI BURGER COMBO

Burger med grillet halloumi. Serveres med trøffelpomfritter og chilimayo samt valg af drikke.

CLASSIC MENU

Forret: Vitello Tonnato Hovedret: Sirloin Steak med pebersauce Sides: Grillet spidskål Trøffelpomfritter med chilimayo Dessert: Tiramisu

FISH MENU

Forret: Peruviansk havbarsceviche med koriander, lime og jalapeño Hovedret: Vild havbars med sauce af citronsmør Sides: Broccolini og grønne bønner Trøffelpomfritter og chilimayo Dessert: Tiramisu

VEGETARIAN MENU

Forret: Burrata med sprød chiliolie, syltede løg Hovedret: Grillet blomkål med chimichurri Sides: Broccolini og grønne bønner Grillet spidskål Trøffelpomfritter og chilimayo Dessert: Tiramisu

GOCHUJANG KOREAN FRIED CHICKEN

Med sesamfrø, forårsløg og chili.

PERUVIAN SEA BASS CEVICHE

Med koriander, lime og jalapeños.

VITELLO TONNATO

Med kalvekød, tuncreme, capers og sort peber.

BURRATA

Burrata med sprød chiliolie, syltede løg

FRIED GOAT CHEESE

Jalapeño og marinara sauce.

GRILLED ZUCCHINI (V)

Med feta, pinjekerner, mynte.

SIRLOIN STEAK

Med pebersauce.

CHEESEBURGER, FRIES & CHILI MAYO

Potato bun, monterey jack, cheddar, syltet rødløg, syltet agurk, tomat og chilimayo med trøffelpomfritter og chilimayo.

HOT HONEY FRIED CHICKEN BURGER

Salat, syltet rødløg, honning, harissa, syltet agurk, trøffelpomfritter og chilimayo.

HALLOUMI BURGER

Burger med grillet halloumi. Serveres med trøffelpomfritter og chilimayo.

GRILLED HALF CHICKEN

Med spicy tomatsauce og chimichurri.

WILD SEA BASS

Med sauce på citronsmør.

CAULIFLOWER, CHIMICHURRI (V)

Med chimichurri.

BEEF MEATBALLS

Tomatsauce og ricotta.

TRUFFLE FRIES WITH CHILI MAYO (V)

Med chilimayo.

FARM LEAVES

Med hvid balsamico.

CHARRED CABBAGE (V)

Med parmesan og caesardressing.

BROCCOLINI, GREEN BEANS, SOY, GINGER (VG)

Med grønne bønner, soya, ingefær, hvidløg og sesamfrø.

TIRAMISU

Klassisk italiensk dessert med lag af kaffe, mascarponecreme og kakao. Cremet, luftig og uimodståelig.

COCA COLA ZERO 0,25 L

COCA COLA 0,25 L

CUCUMBER & JALAPEÑO MARGARITA

Tequila, lime, cointreau, agurk og jalapeños.

ESPRESSO MARTINI

Vaniljevodka, espresso og kahlua.

BLOODY MARY

Vodka, tomatjuice og citron.

UNION EL JEFE PILSNER 4,3% 0,33 L

Let og sprød pilsner med friske noter.

HOMEMADE LEMONADE 0,25 L

Frisklavet lemonade. Sød, syrlig og forfriskende.

APPLE JUICE 0,25 L

Friskpresset æblejuice

ORANGE JUICE 0,25 L

Friskpresset appelsinjuice.

CARROT, ORANGE, GINGER JUICE 0,25 L

Friskpresset juice på gulerod, appelsin og ingefær.

2023 MARKUS MOLITOR RIESLING, MOSEL 10% 1 L

Sprød og mineralsk Riesling med frisk syre og noter af grønne æbler og lime. Elegant og klassisk Mosel-stil.

2023 MARKUS MOLITOR, HAUS KLOSTERBERG ROSÉ 2021 13,3% 0,75 L

Frisk og frugtig rosé med noter af røde bær og citrus. Let, elegant og perfekt til sommerdage og lette retter.

2022 HAUS KLOSTERBERG PINOT NOIR 10% 1 L

Elegant og silkeblød Pinot Noir med noter af kirsebær, skovbund og krydderi. Let struktur og lang, frisk afslutning.

VEUVE CLICQUOT BRUT 12% 0,75 l

Elegant og frisk champagne med noter af modne frugter og brioche. Fyldig, sprød og perfekt til enhver fejring.