Guru

Vytal Bowl

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Tomatensuppe

aus frischen Tomaten, nach indischen Art

Gemüsesuppe

Mulligatawney-Suppe

typisch indische Currysuppe mit Hähnchenfleisch

Linsensuppe

Gemischter Salat

mit Rahmkäse und Papadam

Salat Tarang

mit Mango und Lychee

Samosa Vegetarisch

frittierte Teigtaschen gefüllt mit Kartoffeln, Erbsen, Karotten und Nüssen, dazu Salat

Samosa Lammhackfleisch

Teigtaschen gefüllt mit Lammhack, Erbsen und Tamarindensoße

Gobi Pakora

Blumenkohl in Kicherbsenmehl paniert, frittiert, mit Tamarindensoße, dazu Salat

Chicken Pakora

Hühnerteile ohne Knochen, in Kicherbsenmehl paniert, frittiert, mit Tamarindensoße, dazu Salat

Gemischte Vorspeise

mit Samosa, Gobi Pakora, Chicken Pakora und Tamarindensoße, dazu Salat

Chole Bhatura

Kichererbsen in pikanter Soße, dazu Brot

Dal Tarka

indische Linsen mit Zwiebeln und Knoblauch in Butter gebraten, dazu Reis

Mixed Sabzi

verschiedenes frisches Gemüse nach indischer Art zubereitet, dazu Reis

Tamatar

frische Tomate gefüllt mit pikantem Gemüse, Rosinen und Mandeln in Currysoße, dazu Reis

Shahi Mirch

frische Paprika gefüllt mit pikantem Gemüse, Rosinen und Mandeln in Currysoße, dazu Reis

Matter Panir

hausgemachter Rahmkäse in Currysoße mit grünen Erbsen, dazu Reis

Palak Panir

Spinat nach indischer Art gewürzt, mit hausgemachtem Rahmkäse, dazu Reis

Soya Curry

Soyawürfel mit Rahmkäse in delikater Sahnesoße, dazu Reis

Alu Gobi

pikant gewürzte Kartoffeln und Blumenkohl mit frischem Ingwer und Knoblauch zubereitet, dazu Reis

Malai Kofta

Bällchen hergestellt aus frischem gehacktem Gemüse und Lotuswürzeln in delikater Sesam-Sahnesoße, dazu Reis

Auberginen Curry

Auberginen mit Zwiebeln, Erbsen, Rahmkäse und Tomaten in Currysoße, dazu Reis

Champignon Curry

frische Champignons mit Zwiebeln, Erbsen, Rahmkäse und Tomaten in Currysoße, dazu Reis

Safran Panir

hausgemachter indischer Rahmkäse mit frischem Gemüse, echtem Safran, Nüssen, Rosinen und Basmatireis

Thali

mit Mixed Sabzi, Chole, Matter Panir, Brot und Barfi

Panir Tikka

marinierter Rahmkäse mit Paprika und Zwiebeln gegrillt, dazu Reis

Chicken Curry

Hähnchenteile ohne Knochen in Currysoße

Chicken Saag

Hähnchenteile ohne Knochen mit indisch gewürztem Spinat

Chicken Sabzi

Hähnchenteile ohne Knochen mit verschiedenen Gemüsesorten in Currysoße

Chicken Tandoori

Hähnchen mit Knochen in Spezial-Joghurtsoße eingelegt und gegrillt

Chicken Vindaloo 🌶️🌶️

scharf Hähnchenteile mit Kartoffeln in Curry-Kokossoße

Chicken Khumbi

Hähnchenteile ohne Knochen mit frischen Champignons in indischer Currysoße

Chicken Tikka

marinierte Hähnchenteile ohne Knochen mit Paprika und Zwiebeln gegrillt

Chicken Korma

Hähnchenteile ohne Knochen in delikater Sahnesoße mit Rahmkäse, Erbsen, Rosinen und Nüssen

Chicken Spezial

Hähnchenteile ohne Knochen mit Gemüse, Rosinen und Nüssen

Mutton Curry

Lamm in Currysoße

Mutton Saag

Lamm mit indisch gewürztem Spinat

Mutton Sabzi

Lamm mit verschiedenen Gemüsesorten in Currysoße

Rogan Josh

Lammfleisch in kräftiger Joghurtsoße

Sheekh Kebab

Lammhackfleisch am Spieß

Mutton Vindaloo 🌶️🌶️

scharf Lammfleisch mit Kartoffeln in Curry-Kokossoße

Mutton Khumbi

Lamm mit Champignons in Currysoße

Mutton Tikka

marinierter Lammfleisch mit Paprika und Zwiebeln gegrillt

Shahi Korma

Lammfleisch in Sahnesoße mit Rahmkäse, Erbsen, Rosinen und Nüssen

Fish Curry

Fischfiletstückchen in delikater Soße

Fish Vindaloo 🌶️🌶️

scharf Fischfiletstückchen mit Kartoffeln in Curry-Kokossoße

Prawns Curry

Königsgarnelen und Schrimps in gut gewürzter Soße mit frischem Ingwer

Prawns Saag

Königsgarnelen und Schrimps mit indisch gewürztem Spinat

Fish Tikka

marinierte Fischfiletstückchen mit Zwiebeln und Paprika gegrillt

Vegetable Biryani

mit frischem Gemüse

Chicken Biryani

mit Hähnchenfleisch ohne Knochen

Mutton Biryani

mit Lammfleischwürfeln und gedünsteten Zwiebeln

Biryani Spezial

mit Lamm, Huhn, verschiedenen Gemüsesorten und frischem Ingwer

Jhingra Biryani

mit Königsgarnelen, Schrimps und frischem Ingwer

Amritsari Thali

mit Shai Korma, Chicken Vindaloo und Amritsari Macchi (Fisch)

Rarha Gosht 🌶️🌶️

scharf Lammfleisch zubereitet nach spezieller indischen Art mit Koriandersamen

Lamm Madras 🌶️🌶️

scharf Lammfleisch Madras Art in Kokoscreme-Soße

Samunderi Sher

marinierte Königsgarnelen mit etwas indischen Essiggurken gewürzt und gegrillt

Butter Chicken

saftige Tandoori Hähnchenstücke, kurz gegrillt und fertig gegart, mit leckeren Gewürzen in einer sahnigen Tomatensauce

Kadhai Murg

Hähnchen Kadhai Art in kräftiger Soße

Chicken Madras

scharf Hühnchenteile Madras Art in Kokoscreme-Soße

Mix Tikka Platte

mit Hähnchen, Lamm und Fisch, in Portion für 1 oder 2 Personen nach Wahl

Shahi Paneer

hausgemachter Rahmkäse mit leckeren Gewürzen in einer sahnigen Tomatensoße

Mango Chicken

Hühnerfilet in einer Mangosoße aus fernöstlichen Gewürzen (süß-sauer)

Paneer Korma

hausgemachter Rahmkäse in delikater Sahnesoße mit Erbsen, Rosinen, Mandeln, Cashewnüssen und Reis

Papadam

knuspriger Fladen aus Bohnenmehl

Bhatura

frittiertes Fladenbrot aus Hefeteig

Puri

frittiertes Fladenbrot aus Vollkornmehl

Chapati

gebackenes Vollkorn-Fladenbrot

Naan

gebackenes Fladenbrot

Garlic Naan

gebackenes Fladenbrot

Raita

Joghurtsoße mit Salat-Einlage

Reis

Pickles

scharf eingelegte Früchte

Mango Chutney

Pudina Chutney

Minzsoße nach indischer Art

Tamarind Chutney

süß-saure Soße aus Tamarind

Gulab Jamun

frische Milch wird gekocht, bis kaum noch Flüssigkeit vorhanden ist, in Bällchen geformt und in Zuckersirup aufbewahrt

Barfi

aus Kichererbsenmehl

Halwa

Grießhalwa

Fruchtsalat

Salat aus Lychee und Mango

Spreequell Classic 1,0l

Natürliches Mineralwasser mit Kohlensäure

Spreequell Naturell 1,0l

Natürliches Mineralwasser ohne Kohlensäure

Mango Lassi 0,25l

hausgemacht Mangofruchtmark gemischt mit Joghurt, Milch und Zucker

Coca-Cola 1,0l

enthält Koffein 10,0mg

Fanta Orange 1,0l

Kohlensäurehaltiges Erfrischungsgetränk mit Orangengeschmack, Zucker

Sprite 1,0l

Zitronenlimonade, gesüßt, Zucker, mit Kohlensäure

Beck's Blue alkoholfrei 0,33l

Alkoholfreies Lagerbier

Beck's 0,33l

Lagerbier

Kingfisher 0,33l

Ein indisches Lagerbier mit einem leichten, klaren und erfrischenden Geschmack.