Saigon Alley

Sommer Roll

2 Stück Reisblattrolle gefüllt mit Reisnudeln, frischem Salat, Koriander mit hausgemachtem Dip und einer Zutat nach Wahl

Spring Roll

gebackene Reisblattrolle gefüllt mit pikantem Hühnerfleisch, Gemüse und Süß-Sauer-Dip

Gyoza

4 Stück gebackene Teigtaschen mit Hähnchen-Gemüse-Füllung, serviert mit Süß-Sauer-Dip

Edamame

gekochte Sojabohnen, verfeinert mit Meersalz

Goi Du Du

scharf grüner Papaya Salat mit Tomaten, Knoblauch und Limetten, verfeinert mit Erdnuss und Röstzwiebel

Goi Xoai

Mango Salat mit Hühnchen, Karotten und Salat, verfeinert mit Erdnuss und Koriander

Pho Xao Cay

sehr scharf Eier-Reisbandnudeln mit frischen Sojasprossen, Lauchzwiebeln, verfeinert mit Erdnüssen und Röstzwiebeln

Pho Xao Rau

scharf gebratene Reisbandnudeln mit Paprika, Chili, Lauchzwiebeln, Zitronenblättern und Pfeffer

Saigon Gemüse Erdnuss

Mix aus gebratenem frischen Gemüse in leckerer Erdnuss-Soße

Bun Spezialität

Reisnudel Bowl mit Salat und Limetten Dressing, verfeinert mit Erdnuss und Röstzwiebeln

Bun Nem

Reisnudel Bowl mit Hühnerhackfleisch, Salat, Frühlingsrollen, Limetten-Dressing, Erdnüssen und Röstzwiebeln

Udon Xao

gebratene Udon-Nudeln mit Gemüse

Udon Nuoc

Udon-Nudelsuppe mit Gemüse in einer kräftigen Brühe

Xao Xa Ot

mit gebratenem Gemüse, Hackfleisch, Zitronengras, Chili, Paprika, Zwiebeln, Knoblauch und Spiegelei auf Reis

Com Rang

gebratener Eier-Reis mit Gemüse

Saigon Nudeln

gebratene Eiernudeln mit saisonalem Gemüse

Pho Tron Curry

scharf Reisbandnudel Bowl mit Kokos, roter Curry-Paste, Gemüse und Kräutern

My Xao Kokos

gebratene Weizennudeln mit Kokos-Curry, Zucchini, Champignons, Koriander und Erdnüssen

Pho Saigon

original vietnamesische Reisbandnudelsuppe mit verschiedenen Kräutern

Saigon Gemüse

mit Gemüse und Sojasoße

Saigon Chili

scharf mit gebratenen Zwiebeln, Bambus, Chili, Knoblauch, grünen Bohnen, Paprika und Auberginen

Cashew Süß-Sauer

scharf gebratene Chili und Cashewnüsse mit frischen Champignons, Ananas, Kaiserschotten, Zucchini, Zwiebeln, Morcheln, Karotten, Knoblauch und Tomaten

Grünes Curry

scharf Kokos Curry mit grünen Bohnen, Aubergine, Limettenblätter und Mais

Rotes Curry

scharf Kokos Curry mit Tamarindensaft, Zucchini, Paprika, Kartoffeln und Erdnüsse

Ananas Curry

scharf Currygericht mit roter Currypaste, Kokosmilch, Zucchini, Paprika, Ananas und Limettenblätter

Sate Tofu

mit Tofu, süß-sauer Salat, Erdnuss-Soße

Nem Chay

2 Stück vegane Frühlingsrollen mit Gemüsefüllung

Pho Tron Curry vegan

scharf Reisbandnudel Bowl mit Salat und Kräutern, verfeinert mit Erdnüssen und Kokos Curry

Pho Xao Chay

scharf gebratene Reisbandnudeln mit Sojasprossen und Gemüse

Bun Vegan

Reisnudeln mit Salat, vietnamesischen Kräuter und Erdnusssoße

Ha Cao Chay

vegane Tapioka Dumplings gefüllt mit gehacktem Gemüse mit einer süßen Sojasoße

Reis

Reisnudeln

Reisbandnudeln

Udon Nudeln