📦
Poplatky za obaly jsou již zahrnuty v ceně.
OBALY
0,00 Kč
🍗TÝDENNÍ POLEDNÍ MENU 20.1.-24.1.
OBĚDOVÉ MENU
Konfitovaný vepřový bok
Konfitovaný vepřový bok, zauzená BBQ omáčka se zázvorem, restovaná zelenina, pšeničné nudle, baby klíčky
249,00 Kč
Kimchi burger
150g Black Angus (30 dní mokrého zrání), nakládané korejské zelí, chilli majonéza, BBQ omáčka, domácí hranolky
269,00 Kč
🥣 PONDĚLÍ 20.1.
Dýňový krém s karotkou
Smetana, chlebové krutony, bylinkový olej
80,00 Kč
Spaghetti Cacio & Pepe
Semolinové spaghetti, pancetta, pecorino romano, drcený pepř
199,00 Kč
Kuřecí tacos
Pečené kuřecí maso, kurkuma, crème fraîche, koriandr, salát, tomatová salsa
219,00 Kč
🍗 ÚTERÝ 21.1.
Tom Yum polévka
Restovaná zelenina, kuřecí maso
80,00 Kč
Italské špenátové risotto
Arborio rýže, lístky baby špenátu, parmezán, rukolové pesto
209,00 Kč
Pečené vepřové koleno
Obrané vepřové koleno pečené na medu a bylinkách, jemná křenová majonéza, domácí pšeničný chléb
219,00 Kč
🌮 STŘEDA 22.1.
Italská Minestrone polévka Slanina, fazole
Slanina, fazole
80,00 Kč
Křupavé brokolicové krokety
Cheddar, parmazán, mascarpone, panko strouhanka, ranch dresink, bylinkové brambory
209,00 Kč
Butter Chicken
Pečené kuřecí maso, omáčka z rajčat, másla a smetany, indické koření, jasmínová rýže, koriandr
219,00 Kč
🍝 ČTVRTEK 23.1.
Pečená slepičí polévka
Zelenina, domácí nudle
80,00 Kč
Gratinovaná brokolice
Krémová parmezánová omáčka s čerstvými bylinkami, grenaille brambory, dýňový olej
199,00 Kč
Hovězí masové kuličky
Semolinové spaghetti, tomatová omáčka, chimichurri, parmezán, čerstvé bylinky
219,00 Kč
🥘 PÁTEK 24.1.
Srbská čorba
Mleté maso, fazole, kořenová zelenina, rajčata
80,00 Kč
Žampionové Curry
Grilované žampiony, thajské curry, kokosové mléko, jasmínová rýže, koriandr
209,00 Kč
Smažené kuřecí prso
Křupavé kuřecí prso obalené v bylinkové strouhance z toustového chleba, máslová bramborová kaše
219,00 Kč
🥐NAŠE DOMÁCÍ PEČIVO
Maková houska
10,00 Kč
Francouzská bageta
79,00 Kč
Italská Ciabatta se sušenými rajčaty
89,00 Kč
Polokváskový chléb
Pšeničná mouka 100%
89,00 Kč
Pšenično žitný chléb
Pšeničná mouka 50% žitná mouka 35% chlebová mouka 15%
89,00 Kč
🍲 POLÉVKY
Francouzská cibulová polévka
parmazánové krutony, montana sýr
95,00 Kč
🍴 PŘEDKRMY
Grilovaný camembert
Plněný chimichurri salsou a restovanou pancettou, medové ořechy, křupavá francouzská bageta s bylinkovo–česnekovým máslem
239,00 Kč
Bruschetta mozzarella di Burrata
Opečená semolinová bruschetta, mozzarella di Burrata, bazalkové pesto s parmezánem, sekané pistácie
269,00 Kč
Grilované tygří krevety
Grilované krevety na bylinkovém másle, limeta, cherry rajčata, bílé víno, opečená bruschetta
309,00 Kč
🥩 TATARÁKY
Všechny naše tataráky jsou ručně krájené, podávané s naším domácím pečivem
Hovězí tartare
Stařené sekané hovězí maso, zauzený křepelčí žloutek, pečená šalotka, tartare sauce, aioli z Dijonské hořčice
269,00 Kč
Tartare s černým lanýžem
Stařené sekané hovězí maso, Gravlax žloutek, krémová lanýžová omáčka, lanýžová aioli
309,00 Kč
Tartare z ahi tuňáka
žlutoploutvý tuňák, avokádo, wakame řasa teriyaki omáčka, wasabi aioli, sezam
279,00 Kč
🍽️ HLAVNÍ JÍDLA
Italské risotto s pečenou červenou řepou
Arborio rýže, pyré z pečené červené řepy, olej z čerstvých bylinek, parmezánové hobliny, piniové ořechy
339,00 Kč
Telecí líčka
24 hodin tažená telecí líčka, bramborové pyré s konfitovanou šalotkou, vídeňská cibule, hříbkové demi glace
399,00 Kč