Restaurace u Aleny

Hovězí vývar s játrovými knedlíčky a nudlemi

Dršťková

Koprová omáčka s hovězím masem a vařeným vejcem, houskové knedlíky

Uzená vepřová kýta, halušky se zelím , smažená cibulka

Vepřový bok rolovaný plněný nádivkou, okurkový salát , bramborová kaše

( vejce, žemle, anglická slanina) ,

Vepřový kotlet na srbský způsob , hranolky, dušená rýže Basmati

Vepřová panenka sous vide, batátové hranolky

vinná omáčka, hrubozrnná hořčice, smetana

Smažený sýr gouda, brambory vařené m.m. , tatarská omáčka

Udon nudle s kuřecím masem, wok zelenina

vaječná omeleta, mungo klíčky, chilli paprička, smažená cibulka

Bramborové šišky s teplými švestkami, sypané cukrem a mákem, maštěné máslem

Tatarský biftek z hovězího masa, 4 ks topinek

Topinky s masovou směsí 2ks, s goudou a kozím rohem

Vepřové maso konfitované v sádle, cibulka, kyselá okurka, chléb

Teplé bramborové chipsy s omáčkou z modrého sýra

Prkénko

pršuto panenka, fuet salám, iberyjský špek, pecorino sýr, gran biraghi, olivy domácí chléb

Dle denní nabídky

¼ Pečené kachny, houskový a bramborový knedlík, zelí

Svíčková hovězí pečeně na smetaně, houskový knedlík, citron, brusinky, šlehačka

Plzeňský hovězí guláš, houskový knedlík, cibulka

Hovězí líčka na víně s čerstvou pečenou kořenovou zeleninou, bramborová kaše

Smažený vepřový řízek z krkovice z plemene Duroc, citron

Smažený kuřecí řízek, citron

Kuřecí nudličky se šunkou a nivou ve smetanové omáčce

Vepřová žebra, čerstvý křen, hořčice, kozí rohy, domácí rozpečený chléb

Vepřové koleno pečené, čerstvý křen, hořčice, kozí rohy, domácí rozpečený chléb

Cheesburger (Black Angus)

máslová brioška, čedar, anglická slanina majonéza, kyselá okurka, cibulové chutney, římský salát, rajče, domácí hranolky /pálivá varianta s jalapeňos papričkami

Kuřecí steak 200g

Kuřecí steak 300g

Vepřová steak z krkovice z plemene Duroc 300g

Vepřová panenka 200g

Vepřová panenka 300g

Rump steak US Prime 200g

Rump steak US Prime 300g

Smažený sýr gouda v panko strouhance

Čerstvé špagety, boloňská masová směs, sypané sýrem Gran Biraghi

Čerstvé tagliatelle, polosušená rajčata, rukola, sypané sýrem Gran Biraghi

Bramborové noky s kuřecím masem, lesní houby, smetana, sypané sýrem Gran Biraghi

Caesar salát

(kuřecí maso, římský salát, plátky anglické slaniny, dresing, krutonky), hobliny parmezánu

Salát s mangem a krevetami

(cherry rajčata, čekanka kadeřavá, endivie, čekanka salátová červená, polníček, rukola, mrkev, koriandr), olivový olej, balsamico crema s medem

Svíčková na smetaně, houskový knedlík

Špagety s boloňskou masovou směsí, strouhaná gouda

Kuřecí řízek smažený, bramborová kaše

Palačinky s lesním ovocem, vanilkovou zmrzlinou, šlehačkou a čokoládovou polevou

Jablečný závin s vanilkovou zmrzlinou, šlehačkou a čokoládovou polevou

Čokoládový fondant, mangový sorbet, lesní ovoce, šlehačka

Domácí hranolky se slupkou

Batátové hranolky

Opečené brambory na pánvičce

Krokety

Šťouchané brambory s anglickou slaninou

Restovaná zelenina na olivovém oleji (červená paprika, lilek, cuketa, cibule

Domácí rozpečený chléb 1 ks

Smetanová se zeleným pepřem

Gorgonzolová

Pecorino sýrová omáčka

Medová s hrubozrnnou hořčicí a smetanou

Domácí tatarská omáčka

Pilsner Urquell 0,5l

Kozel 11 0,5l

Kozel černý, čepovaný 0,5l

Birell PomeloGrep 0,5l

Birell světlý, čepovaný 0,5l

Cappy lahev 0,25l

Coca cola lahev 0,33l

Coca cola Zero lahev 0,33l

Sprite 0,33l lahev

Fanta 0,33l lahev

Romerquelle perlivá

Romerquelle neperlivá

Romerquelle citronová tráva 0,33l