Restaurace u Aleny

Hovězí vývar s játrovými knedlíčky a nudlemi

Bramboračka s lesními houbami

Svíčková hovězí pečeně s brusinkami a citrónovým terčem, houskové knedlíky

Záhorácký vepřový závitek, bramborový knedlík

( z krkovice ), plněný kysaným zelím a anglickou slaninou

Vepřový kotlet na grilu se smetanovou omáčkou a liškami, bramborové máslové noky

Špagety domácí Carbonara s pancettou, Gran Biraghi

Mořská treska smažená , okurkový salát , bramborová kaše

Mix salátů s krevetami a mangem

(cherry rajský, mrkev, balsamico redukce, olivový olej)

Kynuté domácí malinové knedlíky se zakysanou smetanou, máslem a cukrem

Tatarský biftek z hovězího masa, 4 ks topinek

Topinky s masovou směsí 2ks, s goudou a kozím rohem

Vepřové maso konfitované v sádle, cibulka, kyselá okurka, chléb

Teplé bramborové chipsy s omáčkou z modrého sýra

Prkénko

pršuto panenka, fuet salám, iberyjský špek, pecorino sýr, gran biraghi, olivy domácí chléb

Dle denní nabídky

¼ Pečené kachny, houskový a bramborový knedlík, zelí

Svíčková hovězí pečeně na smetaně, houskový knedlík, citron, brusinky, šlehačka

Plzeňský hovězí guláš, houskový knedlík, cibulka

Hovězí líčka na víně s čerstvou pečenou kořenovou zeleninou, bramborová kaše

Smažený vepřový řízek z krkovice z plemene Duroc, citron

Smažený kuřecí řízek, citron

Kuřecí nudličky se šunkou a nivou ve smetanové omáčce

Vepřová žebra, čerstvý křen, hořčice, kozí rohy, domácí rozpečený chléb

Vepřové koleno pečené, čerstvý křen, hořčice, kozí rohy, domácí rozpečený chléb

Cheesburger (Black Angus)

máslová brioška, čedar, anglická slanina majonéza, kyselá okurka, cibulové chutney, římský salát, rajče, domácí hranolky /pálivá varianta s jalapeňos papričkami

Kuřecí steak 200g

Kuřecí steak 300g

Vepřová steak z krkovice z plemene Duroc 300g

Vepřová panenka 200g

Vepřová panenka 300g

Rump steak US Prime 200g

Rump steak US Prime 300g

Smažený sýr gouda v panko strouhance

Čerstvé špagety, boloňská masová směs, sypané sýrem Gran Biraghi

Čerstvé tagliatelle, polosušená rajčata, rukola, sypané sýrem Gran Biraghi

Bramborové noky s kuřecím masem, lesní houby, smetana, sypané sýrem Gran Biraghi

Caesar salát

(kuřecí maso, římský salát, plátky anglické slaniny, dresing, krutonky), hobliny parmezánu

Salát s mangem a krevetami

(cherry rajčata, čekanka kadeřavá, endivie, čekanka salátová červená, polníček, rukola, mrkev, koriandr), olivový olej, balsamico crema s medem

Svíčková na smetaně, houskový knedlík

Špagety s boloňskou masovou směsí, strouhaná gouda