Brandejská Hospoda

Slepičí vývar s játrovými knedlíčky

Svíčková na smetan, houskový knedlík, brusinky

Svíčková na smetaně, brusinky, karlovarský knedlík

Konfitované kachní stehno, červené zelí, bramborové šulánky

Špalky z vepřové panenky, houbová omáčka, opečené brambory

Špalky z vepřové panenky, houbová omáčka se smetanou, opečené brambory s rozmarýnem

Kančí kýta, šípková omáčka, brusinky, karlovarský knedlík

Kančí výpečky, červené zelí, bramborové šulánky

Classic burger

Dvojitá porce masa a čedaru, majonéza, bramborové hranolky

Cheese burger

Dvojitá porce masa a čedaru, majonéza, rajče, rukola a polníček, hranolky

Chipotle burger

Dvojitá porce masa a čedaru, Chipotle majonéza, rajče, rukola a polníček, bramborové hranolky

Vysoký roštěnec (Rib eye steak)

250 g Steak z vysokého roštěnce, je hojně prorostlý tukem, a tím pádem bývá označován za nejšťavnatější steak.

Rump steak

250 g Rump steak, lahodný a šťavnatý steak z hovězí květové špičky

Maminha

250 g Maminha, část masa mezi ořechem a květovou špičkou s křehkým vláknem, tukovým krytím a výraznou chutí

Svíčková

250 g Svíčková, velmi jemné a libové maso, které nemá téměř žádný tuk

Flank Steak

250 g Flank Steak (BIO, statek Dolní Oldříš), hovězí pupek má intenzivní lahodnou chuť a je minimálně prorostlý tukem.