Breadbar by Breadguy | Purkyňova

🍞 Kváskové pečivo, chleby a domácí dobroty přímo z brněnské pekárny.

Nejčastěji objednávané

A / Kancl Toust – Šunka Sýr

Shokupan bread, ham with no additives, gouda cheese, Heinz ketchup, garlic aioli

CZK 88.00

C / Focaccia Mortadella

Sourdough focaccia, mortadella, provolone, pistacchio, olive oil, seasonal vegetable

CZK 148.00

Pšeničný chléb

100% wheat sourdough bread

CZK 125.00

Sparkling homemade limonade

Filtered sparkling water, juice from BIO citrus (8%), sugar (2%)

CZK 78.00(500 ml, CZK 156.00/l)

🥪Nabídka

A / Kancl Toust – Šunka Sýr

Shokupan bread, ham with no additives, gouda cheese, Heinz ketchup, garlic aioli

CZK 88.00

Oblíbené

C / Focaccia Mortadella

Sourdough focaccia, mortadella, provolone, pistacchio, olive oil, seasonal vegetable

CZK 148.00

Oblíbené

☕️Pití

Sparkling homemade limonade

Filtered sparkling water, juice from BIO citrus (8%), sugar (2%)

CZK 78.00(500 ml, CZK 156.00/l)

Pečivo

Domácí rukodělné kváskové pečivo

Pšeničný chléb

100% wheat sourdough bread

CZK 125.00

Oblíbené

Míšenec

Pšenično-žitný chléb s 15% žita

CZK 125.00

Double G

Pšeničný chléb s konfitovaným česnekem a fermentovanou chilli pastou

CZK 155.00

Miso Walnut

Pšeničný chléb s vlašskými ořechy, miso pastou a pivním sladem

CZK 155.00

Focaccia Cherry rajčata

Kvásková focaccia s cherry rajčaty a salsou verde

CZK 80.00

Focaccia Konfitovaný česnek

Kvásková focaccia s konfitovaným česnekem a zeleným zaatarem

CZK 80.00

Sladké

Makovo-citrónový dortík

CZK 55.00

Borůvkový koláč

CZK 65.00

Jablkovo-karamelový koláč

CZK 65.00

Oblíbené

Višnový koláč

CZK 65.00

Malina tvaroh koláč

CZK 65.00

Oblíbené

Chlazené sandwiche

Caesar Sandwich

Focaccia, římský salát, sous vide kuřecí prso, caesar may, bylinkové máslo, parmazán

CZK 145.00

🥖 Breadguy je kvásková pekárna v Brně, kde se peče poctivé kynuté pečivo, chleby, buchty a koláče podle tradičních postupů. Kromě čerstvého pečiva tu najdeš i sendviče, pizzu, humus nebo tiramisu na sladké zakončení. Ideální volba na snídani, svačinu nebo kdykoliv máš chuť na domácí pečivo bez kompromisů.

Zobrazit podobné restaurace

Adresa

Purkyňova 107

61200 Brno

Prohlédnout mapu

Otevírací doba pro doručení

Pondělí08:00–17:45
Úterý08:00–17:45
Středa08:00–17:45
Čtvrtek08:00–17:45
Pátek08:00–17:45
SobotaZavřeno
NeděleZavřeno
WoltBrnoRestaurace | BrnoBreadbar by Breadguy | Purkyňova