FATFUCK smash burgers HB

Příbor

SMASH BURGER

Vyzrálé BIO hovězí s iberským špekem, rozpuštěný cheddar, nakládané okurky, sekaná cibule, větší ručně zadělávaná mléčná bulka a SMASH omáčka /A: 1,3,7,9,10/

SLIDER

Vyzrálé BIO hovězí s iberským špekem, rozpuštěný cheddar, nakládané okurky, sekaná cibule, menší ručně zadělávaná mléčná bulka a SMASH omáčka /A: 1,3,7,9,10/

SMASH SUPREME

3 placky vyzrálého BIO hovězího s iberským špekem (každá 55 g), prokládané rozpuštěným cheddarem, karamelizovaná cibule, na másle restované žampiony, nakládané okurky, sekaná cibule, větší ručně zadělávaná mléčná bulka a SMASH omáčka. /A: 1,3,7,9,10/

SIX-PACK + BOX of FRIES

6 sliderů (6 x 55 g masa) podávaných s porcí hranolek smažených v hovězím loji. /A: 1,3,7,9,10/

NAKED SMASH

Stlačené placičky BIO hovězího masa s iberijským špekem, grilované na přepuštěném másle, vrstvíme s rozpuštěnými plátky cheddaru na porci hranolek fritovaných v hovězím loji. Doplníme naší SMASH omáčkou, plátky kyselé okurky a nasekanou bílou cibulkou. /A: 3,7,9,10/

BOX of FRIES

Porce hranolek fritovaných na hovězím loji

COLESLAW

200g - Barevnější verze salátu coleslaw /A:3,10/

BUCKET of CHEDDAR sauce

„Kyblík“ výborné čedarové omáčky podle naší vlastní receptury z pravého irského cheddaru. /A:1,7/

AGED-CHEDDAR sauce

Poctivá sýrová omáčka z vyzrálého irského čedaru dle naší receptury. /A:1,7/

SMASH sauce 🌶️🤏🏻

Naše lehce pikantní SMASH omáčka /A: 3,9,10/

RANCH MAYO

Bylinková mayo

SMOKED CHIPOTLE-TERIYAKI MAYO 🌶️

Lehce pikantní zauzená chipotle-teriyaki mayo /A: 3,6,10/

SMOKED POTATO MAYO

Zauzená bramborová majonéza

JALAPEÑO MAYO 🌶️

Omáčka na majonézovém základu se salsou z jalapeño papriček. /A: 3,10/

HABANERO MAYO 🌶️🌶️

Omáčka na majonézovém základu s velmi pikantní paprikovou salsou.

TRUFFLE Mayo

Lanýžová majonéza

GARLIC MAYO

Majonéza z konfitovaného česneku

HEINZ MAYO

Majonéza (z fr. mayonnaise) či majolka je hustá tučná omáčka bílé či nažloutlé barvy vzniklá emulgací oleje a vaječného žloutku. /A: 3,10/

HEINZ ketchup

/A: 9/

Coca-Cola (plech)

Coca-Cola ZERO (plech)

Fanta (plech)

Sprite (plech)

Red Bull (plech)

FATBRÜ 12° (plech)

Světlý nefiltrovaný ležák s příjemnou hořkostí a střední plností. Výrazná chmelová chuť a zemitost

ALOIS 13° polotmavé (sklo)

Pivo tmavě jantarové barvy má střední až vyšší plnost, přesto však není nasládlé. Hořkost je střední a vyvažuje výraznější sladovou chuť mnichovského sladu, v pozadí jsou pak lehce cítit karamelové tóny. obsah alkoholu 5,2%

ALOIS ALE - Golden Blondie (sklo)

Svrchně kvašené pivo anglosaského typu. V chuti i vůni jsou ovocné, zejména citrusové tóny, které pocházejí jak z chmele tak z kvašení. Svěží chuť piva přechází do jemně hořkého doznívání. obsah alkoholu 5,4%

ALOIS Šofér (sklo)

Nefiltrované, nepasterované, za studena chmelené nealko pivo. Základ tvoří plzeňský humnový slad a hořkost pivu dodává Žatecký poloraný červeňák. Chuť piva je výrazněji hořká s příjemnými sladovými tóny.

F.H. PRAGER CIDER 11° (sklo)

Charakterem nejpřístupnější varianta pro každého fanouška ciderů. Je polosuchá a jemnější. obsah alkoholu 4,5%

F.H. PRAGER CIDER 11 VIŠEŇ (sklo)

Cider F.H. Prager 11 dochucený šťávou z višní. Ta doplňuje jemnou jablečnou chuť a přidá cideru nasládlý, jemně nakyslý charakter, višňovou vůni a červenou barvu. obsah alkoholu 4,5%

F.H. PRAGER CIDER nealko (sklo)