Forky’s NC Královo Pole

Květáková polévka s opečenou cizrnou

Shawarmagedon

Blízkovýchodní kořeněná Forky’s shawarma s nakládanou zeleninou, jemně česnekovou omáčkou, extra křupavé hranolky.

Kebabish

Autenticky kořeněný seitanový kebab, jemně česneková mayo, sezamový prach, extra křupavé hranolky.

Lentil bite

Čočkovo-rýžové Forky’s minikarbanátky, cherry rajčátka, hořčicová vinaigrette, remuláda, konopné semínko, extra křupavé hranolky.

Ocean Mood

Oblíbené Forky’s nofish & chips: tofu, wakame, sezam, hranolky, citron, jarní cibulka, salátek

Forky's burger

Grilovaná Forky’s pattie, rajče, červená cibulka, kyselá okurka, listový salát, BBQ mayo

Cheez burger

Forky‘s burger, obohacený o plátek rostlinného čedaru s velmi autentickou chutí.

Spicy burger

Grilovaná Forky’s pattie, rajče, červená cibulka, jalapeños, listový salát, spicy mayo

Forky's burger, křupavé hranolky, dip

Grilovaná Forky’s pattie, rajče, červená cibulka, kyselá okurka, listový salát, BBQ mayo, extra křupavé bramborové hranolky a dip dle výběru.

Cheez burger, křupavé hranolky, dip

Forky‘s burger, obohacený o plátek rostlinného čedaru s velmi autentickou chutí. Extra křupavé bramborové hranolky a dip dle výběru.

Spicy burger, křupavé hranolky, dip

Grilovaná Forky’s pattie, rajče, červená cibulka, jalapeños, listový salát, spicy mayo. Extra křupavé bramborové hranolky a dip dle výběru.

Kebabwrap

Autenticky kořeněný seitanový kebab, rajče, okurka, křupavý salátek, česneková mayo.

Stripswrap

Smažená rostlinná alternativa kuřecích strips ve wrapu s rajčaty, salátem, červenou cibulkou a jemně česnekovo omáčkou

Shawrap

Blízkovýchodní kořeněná Forky's shawarma s křupavou čerstvou a nakládanou zeleninou s jemně česnekovou omáčkou. Pikantní verze: s jemenskou s-chug omáčkou a ostrými papričkami

Falawrap

Forky’s falafel s křupavou a nakládanou zeleninou, s tahini-česnekovou omáčkou

Kebabwrap, křupavé hranolky, dip

Autenticky kořeněný seitanový kebab, rajče, okurka, křupavý salátek, česneková mayo. Extra křupavé bramborové hranolky a dip dle výběru.

Stripswrap, křupavé hranolky, dip

Smažená rostlinná alternativa kuřecích strips ve wrapu s rajčaty, salátem, červenou cibulkou a jemně česnekovou omáčkou. Extra křupavé bramborové hranolky a dip dle výběru.

Shawrap, křupavé hranolky, dip

Blízkovýchodní kořeněná Forky's shawarma s křupavou čerstvou a nakládanou zeleninou s jemně česnekovou omáčkou. Extra křupavé bramborové hranolky a dip dle výběru.

Falawrap, křupavé hranolky, dip

Forky’s falafel s křupavou a nakládanou zeleninou, s tahini-česnekovou omáčkou. Extra křupavé bramborové hranolky a dip dle výběru.

Shawarma bowl

Blízkovýchodní kořeněná Forky’s shawarma v nadupaném bowlu s nakládanou zeleninou, křupavým salátkem, jemně česnekovou omáčkou, microgreens, sumac prach. S bulgurem (1) nebo rýží basmati.

Kebab bowl

Autenticky kořeněný seitanový kebab v nadupaném bowlu. Rajče, okurka, křupavý salátek, česneková mayo a harissa mayo, microgreens. S bulgurem (1) nebo rýží basmati.

Falafel bowl

Forky’s falafel v nadupaném bowlu s křupavou zeleninou a tahini-česnekovou-mayo omáčkou, microgreens. S bulgurem (1) nebo rýží basmati.

Lentil bite bowl

Čočkovo-rýžové Forky’s minikarbanátky v nadupaném bowlu. Nakládaná zelenina, cherry rajčátka, hořčicová vinaigrette, remuláda, konopné semínko, zauzený račatový spicy dip. Bulgur (1) nebo rýže basmati dle výběru.

Plněné knedlíky se zelím

Naše legendární bramborové knedlíky plněné hrachovým proteinem, s červeným sladko-kyselým zelím, výpeková omáčka (6) se smaženou cibulkou

Pho Lucky Duck

Viet Namské "fóčko" ve Forky’s verzi s chunks marinovanými v koření 5-ti vůní (asia duck style)

Seoul garden

Korean-style plate s glazovaným tofu s gochuang pastou, jasmínovou rýží, kimchi, polníčkem a kimchi mayo

Batátové hranolky XL

Bramborové hranolky XL

Jasmínová rýže

Bulgur

Malý míchaný salát

složení salátku měníme dle ročního období, vybíráme sezónní zeleninu.

Dip mayo

Dip bbq

Dip spicy

Dip česnek

Dip kečup