Forky's Vaňkovka

Forky's burger

Rostlinná alternativa s rajčaty, červenou cibulí, kyselou okurkou, salátem a BBQ omáčkou

Cheez burger

Forky‘s burger, obohacený o plátek rostlinného čedaru s velmi autentickou chutí.

Spicy burger

Rostlinná alternativa s rajčaty, červenou cibulí, jalapeno papričkami, salátem a spicy omáčkou

Chick'n burger

Smažená rostlinná alternativa kuřecího řízku, s křupavým salátem, okurkou, červenou cibulkou a fresh mayo

Beaf Attack Burger

s pečeným seitanem,zelí mrkev směs,shitake, gr.cibulkou a sladko-pálivá omáčka

Forky's burger menu

Rostlinná alternativa s rajčaty, červenou cibulí, kyselou okurkou, salátem a BBQ omáčkou, baby grenaillemi a druhem dipu dle výběru.

Cheez burger menu

Forky‘s burger, obohacený o plátek rostlinného čedaru s velmi autentickou chutí.

Spicy burger menu

cibule, rajčata, salát, s jalapenos papričkami a ostrou omáčkou

Chick'n burger menu

smažený řízek s "kuřecí" příchutí, křupavým salátem, okurkou, červenou cibulkou a fresh mayo

Beaf Attack Burger menu

S pečeným seitanem,zelí mrkev směs,shitake, gr.cibulkou a sladko-pálivá omáčka,grenaile, mayo

15. Gado-gado

bohatý indonéský zeleninový salát s grenaille přelitý pikantní arašídovou omáčkou

18. Balanced power plate

proteinové quinoa kousky, hummus, za'atar, ajvar, sušená rajčata, nakládaná okurka, řecké olivy, opečený kváskový chléb, mesclun, bylinky

19. Sushi bowl

sushi rýže marinované tofu, okurka, takuwantro, edamame, mořská řasa wakame, nakládaný zázvor, sezam, cibulka

Thajský bowl

Rýžové nudle, Forky’s chunks, pad thai omáčka, ledový salát, zelí, mrkev, bílá ředkev, zálivka, arašídy, koriandr, limetka

Massaman curry

S tofu, ananasem, arašídovým máslem, baby kukuřicí, fazolovými lusky, červenou paprikou, bambusovými výhonky a jasmínovou rýží

Shawarma

blízkovýchodní kořeněná forky's šavarma s nakládanou zeleninou a jemně česnekovou omáčkou s grenaille.

Bramborové knedlíky s uzeným

s červeným sladkokyselým zelím a demi glace, se smaženou cibulkou

Mini karbanátky

Z čočky a rýže s hranolky nebo grenaille a dip

Chick'n nuggets

smažené nugetky s, kuřecí"příchutí, grenaille a dipem dle výběru

Povidlové knedlíčky s mákem 3 kusy

Povidlové knedlíčky s mákem,cukrem a veganským máslem.

Povidlové knedlíčky s mákem 7 kusů

Povidlové knedlíčky s mákem, cukrem a veganským máslem.

Wiener Spitzl

Wiener spitzl s hranolky

Švédské kuličky v krémové omáčce

S hráškem a brusinkami, hranolky nebo rýže

Kebab wrap

Autenticky kořeněný seitanový „kebab“, rajče, okurka, červená cibule, červené zelí, omáčka s šalvějí a saturejkou

Strips wrap

Smažená rostlinná alternativa kuřecích strips ve wrapu s rajčaty, salátem, červenou cibulkou a jemně česnekovou…

Shawarma wrap

Blízkovýchodní kořeněná Forky's shawarma s křupavou čerstvou a nakládanou zeleninou s jemně česnekovou omáčkou. Pikantní verze: s jemenskou s-chug omáčkou a ostrými papričkami

Kebab wrap menu

Autenticky kořeněný seitanový „kebab“, rajče, okurka, červená cibule, červené zelí, omáčka s šalvějí a saturejkou

Strips wrap menu

Smažená rostlinná alternativa kuřecích strips ve wrapu s rajčaty, salátem, červenou cibulkou a jemně česnekovou…

Shawarma wrap menu

Blízkovýchodní kořeněná Forky's shawarma s křupavou čerstvou a nakládanou zeleninou s jemně česnekovou omáčkou. Pikantní verze: s jemenskou s-chug omáčkou a ostrými papričkami

Pečené grenaille

Batátové hranolky

Jasmínová rýže

Malý míchaný salát

složení salátku měníme dle ročního období, vybíráme sezónní zeleninu.

Dip mayo

Dip bbq

Dip spicy

Dip garlic

Dip kečup

43. Royal crown cola classic 0,33 l

plech

47. Vinea bílá 0,33 l

plech

48. Targo florio citron 0,33 l

plech

50. Targo florio pomeranč 0,33 l

plech

Kombucha - Jasmínový čaj zelený

Kombucha - Lemon grass, black tea

Kombucha - Posvátná bazalka