Hostinec U Pantátů

Ubrousky

MENU 1 (včetně polévky): Cmunda po kaplicku - domácí bramborák s uzenou krkovicí a dušeným tuřanským zelím (1,3,7,12)

MENU 2 (včetně polévky): Grilované kuřecí prso na žampionech, petrželkové brambory, zelný salát (1)

MENU 3 (včetně polévky): Španělský vepřový ptáček s rýží (1,3,10)

MENU 4 (včetně polévky): Pečená marinovaná žebírka (350g) s nakládaným salátkem, hořčicí, křenem a pečeným chlebovým hřebínkem (1,7,10)

MENU 5 (včetně polévky): Poke Bowl - salátový mix s trhaným masem, zeleninou, hranolkami a domácím dresinkem (1,3,7)

Dezert: Čokoládový fondán s lesním ovocem a šlehačkou (1,3,7)

100g Nakládaný hermelín

Sedlčanský hermelín s kysaným zelím a kozím rohem, chléb

160g Utopenec „XXL”

Cibule, okurka a feferonka, chléb

200g Smažené domácí chipsy

Studená omáčka dle výběru

150g Hovězí tataráček

Míchaný s výběrovým kořením, topinka 6ks

500g Smoked BBQ Ribs - pečená žebírka v naší marinádě

podávaná s kysaným salátkem, křenem, hořčicí a rozpečeným chlebovým hřebínkem

250g Nakládaný steak z vepřové krkovice

Podávaný s křupavou slaninou, cibulí, volským okem, nivovou omáčkou a rozpečeným chlebovým hřebínkem

200g Špalek z vepřové panenské svíčkové

Hříbková omáčka, pečené brambory

250g Pantátův masový špíz

Proložený slaninou, cibulí a paprikou, pepřová omáčka, brambory na šťouchačku s cibulí a slaninou

200g Šťavnaté grilované kuřecí prso

Na hnízdě pečené zeleniny se žampiony a petrželkovým máslem

150g Pulled pork burger

Trhaný vepřík, rukola a dijonská omáčka, hranolky, zelný salát

150g Bacon beef burger

Grilovaný slaninový chips, sýr red cheddar a cibulová marmeláda, hranolky, zelný salát

150g Chilli beef burger

Jalapeno papričky, slanina a chipotle bbq omáčka, hranolky, zelný salát

150g Royal beef burger

Hermelín, cibulová marmeláda, opečená slanina, volské oko, hranolky, zelný salát

120g Smažené tvarůžky v anglickém kabátku

S naší tatarskou omáčkou

120g Smažená císařská niva

S naší tatarskou omáčkou

150g Smažený kuřecí řízek

S nakládanou okurkou

200g Kuře Cordon bleu

Se šunkou a sýrem, nakládaná okurka

150g Smažené řízečky z vepřové panenské svíčkové

Provoněné česnekem, nakládaná okurka

500g Smažené banketní řízečky

Mix vepřové panenky a kuřecích prsou, česnekový dip, nakládaná okurka, kysaný salátek a pečivo

120g Smažený eidam

S naší tatarskou omáčkou

100g Smažený hermelín

S naší tatarskou omáčkou

250g Caesar salát

Grilované kuřecí maso, original dresink, česnekové krutónky a hoblinky sýru Grana Padano

250g Poke Bowl

S trhaným vepřovým masem, sezamem, hranolkami, limetkou, zeleninou a bylinkami

250g Salát s grilovaným hermelínem

Brusinky, trhané listové saláty, cherry rajčaty a bylinkové toasty

Vařený brambor s máslem

Šťouchaný brambor s cibulí a slaninou

Smažené bramborové hranolky

Opekáné brambory

Grilovaná zelenina se žampiony

Grilované fazolky se slaninou a česnekem

Přílohový salát z čerstvé zeleniny

Zelný salát s mrkví

Pečivo

Hříbková

Pepřová

Naše tatarská omáčka

Česnekový dip

Chipotle BBQ

Nivová

Coca-Cola

0,33l plech

Coca-Cola Zero

0,33l plech

Fanta

0,33l plech

Tonic

0,33l plech

Red Bull

0,25l plech

Staropramen 12 pivo ležák světlý 0,5l

Corona Extra

0,355l sklo

Bohemia Sekt

0,75l

Prosecco Scavi&Ray

0,75l