SNÍDANĚ & BRUNCH
ANGLICKÁ SNÍDANĚ
volské oko, slanina, žampiony, fazole, párky chléb z kamenné pece
209,00 Kč
ZASTŘENÉ VEJCE S KOZÍM SÝREM
zastřené vejce , kozí sýr, zelenina,chléb z kamenné pece
229,00 Kč
AVOKÁDO SE ZASTŘENÝM VEJCEM
avokádo, zastřené vejce, zelenina, chléb z kamenné pece
209,00 Kč
AVOKÁDOVÝ TOAST VEGAN
s tapenádou ze sušených rajčat
209,00 Kč
HEMENEX
šunka, volské oko, zelenina, chléb z kamenné pece
205,00 Kč
JACKET POTATOES
Jacket Potatoes Beef
pečená brambora plněná trhanými konfitovanými hovězími líčky, restovanou cibulkou, pyré z červeného zelí a silnou demi glace omáčkou
225,00 Kč
Jacket Potatoes La Strada
pečená brambora plněná kuřecím masem, pancettou, sušenými rajčaty, jarní cibulkou a smetanovou omáčkou
229,00 Kč
Jacket Potatoes Pork
pečená brambora plněná trhaným vepřovým masem, karotkové pyré a chipsy
229,00 Kč
Jacket Potatoes Salmone
pečená brambora plněná lososem, cuketou, lilkem, jarní cibulkou, rajčaty, vegan smetanou a medovo-hořčičným dressingem
249,00 Kč
SALÁTY
Caesar salát s kuřecím masem
kuřecí maso, slaninový chips, římský salát, krutony, parmezán, ančovičkový dresing
229,00 Kč
Caesar salát s lososem
čerstvý losos, slaninový chips, římský salát, krutony, parmezán, ančovičkový dresing
249,00 Kč
Caesar salát s krevetami
krevety, slaninový chips, římský salát, krutony, parmazán, ančovičkový dressing
249,00 Kč
Avokádový salát s kuřecím masem
trhané saláty, avokádo, grilované kuřecí maso, jarní cibulka a bylinkový dressing
229,00 Kč
POKRMY Z MASA
Thajské curry s kuřecím masem
kokosovým mlékem, restovanou zeleninou, hráškovými lusky,restovanou cibulkou koriandrem a chilli
249,00 Kč
Malajské curry s kuřecím masem
kokosovým mlékem, restovanou zeleninou, hráškovými lusky, restovanou cibulkou,koriandrem a chilli
249,00 Kč
Hovězí trhané maso s přílohou
239,00 Kč
Vepřové trhané maso s přílohou
235,00 Kč
Kuřecí soté s žampiony a přílohou
smetanou, cibulí a česnekem + příloha zdarma
239,00 Kč
Kuřecí řízečky s přílohou
+ příloha zdarma
235,00 Kč
Zapečená zelenina s kuřecím masem
mozzarellou, smetanou a pestem
235,00 Kč
Zapečené brambory s lososem
mozzarellou a zeleninou ve smetaně
269,00 Kč
BURGERY
Pork Burger
z trhaného vepřového masa
195,00 Kč
Pork Burger menu erteple
z trhaného vepřového masa.
225,00 Kč
Beef Burger
209,00 Kč
Beef Burger menu erteple
239,00 Kč
SMAŽENÉ SÝRY
Smažený Eidam s tatarkou
+ příloha zdarma
229,00 Kč
Smažený Hermelín s tatarkou
+ příloha zdarma
229,00 Kč
Smažená Niva s tatarkou
+ příloha zdarma
229,00 Kč
Smažený Uzený sýr s tatarkou
+ příloha zdarma
229,00 Kč
Smažený sýrový špíz I. (eidam, uzený sýr, hermelín, niva) s tatarkou
+ příloha zdarma
229,00 Kč
Smažený sýrový špíz II. (eidam, uzený sýr, hermelín, mozzarella) s tatarkou
+ příloha zdarma
229,00 Kč
TORTILLY
Avokádová tortilla s kuřecím masem
avokádem, čerstvou zeleninou a bylinkovou omáčkou
229,00 Kč
VEGAN
Malajské curry
s jasmínovou rýží, restovanou zeleninou, arašídovou omáčkou, koriandrem a kokosovým mlékem
225,00 Kč
Thajské curry
s jasmínovou rýží, restovanou zeleninou, červenou chilli omáčkou, koriandrem a kokosovým mlékem
225,00 Kč
Jacket Potato Funghi
pečená brambora plněná žampiony, lesními houbami, cherry rajčátky, šalotkou, česnekem a rostlinnou smetanou
225,00 Kč
Jacket Potatoes Zucchini
pečená brambora plněná červenou cibulí, cuketou, hráškovými lusky, rostlinnou smetanou a bazalkovým pestem
225,00 Kč
Salát s grilovaným Tempehem
trhané saláty s tempehem, cherry rajčátky, dýňovými semínky a česnekovo-hořčičným dressingem
225,00 Kč
Avokádový salát
trhané saláty s avokádem, cherry rajčátky, ředkvičkami a česnekovo-hořčičným dressingem
229,00 Kč
Avokádová tortilla
s nakládanou sójou v chipotle soli , avokádem, čerstvou zeleninou a bylinkovou omáčkou
229,00 Kč
Vegan lasagne s řajčatovou salsou
cuketa, rajče, paprika, rostlinná smetana a vegan mozzarella
239,00 Kč
Vegan Forky's Burger
185,00 Kč
Vegan Forky's Burger menu erteple
215,00 Kč
LASAGNE / BEZLEPKOVÉ
Bezlepkové Lasagne Salmone
s lososem, cuketou, bazalkou, česnekem, smetanou a mozzarellou
285,00 Kč
Bezlepkové Lasagne Bolognese
hovězí ragú, smetana, sypané parmezánem
245,00 Kč
Bezlepkové Lasagne Spinaci
s listovým špenátem, smetanou, ricottou a česnekem
239,00 Kč
Bezlepkové Lasagne Vegan
cuketa, rajče, paprika, vegan smetana a vegan mozzarella
249,00 Kč
Lasagne Salmone
s lososem, cuketou, bazalkou, česnekem, smetanou a mozzarellou
259,00 Kč
Lasagne Bolognese
hovězí ragú, smetana, mozzarella parmazán
239,00 Kč
Lasagne Spinaci
s listovým špenátem, smetanou, ricottou a česnekem
229,00 Kč
TĚSTOVINY / BEZLEPKOVÉ
Pollo e Spinaci
kuřecí prsa, špenát, smetana, česnek
225,00 Kč
Con Salmone
čerstvý losos, špenát, česnek, smetana
259,00 Kč
Alla Milanese
kuřecí prsa, gorgonzola, čertsvá rajčata, smetana
225,00 Kč
La Strada s parmezánem
kuřecí prsa, prosciutto crudo, pancetta, smetana
225,00 Kč
Alla Bolognese s parmezánem
boloňské ragú, rajčata
225,00 Kč
All´Aglio-olio e Pomodori secchi s parmezánem
sušená rajčata, restovaný česnek, chilli, olivový olej
209,00 Kč
POLÉVKY / POLÉVKY VEGAN
Minestrone
italská zeleninová polévka s bazalkovým pestem a parmezánem
80,00 Kč
Tomatová
smetana a bazalkové pesto
85,00 Kč
Vegan Minestrone
tradiční italská zeleninová polévka s bazalkovým pestem
85,00 Kč
Vegan Tomatová
tomatový krém s bazalkovým pestem
85,00 Kč
PIZZA 28CM
Pizza Carabinieri 28cm
smetana, mozzarella, niva, šunka, červená cibule
139,00 Kč
Pizza Mario 28cm
smetana, mozzarella, slanina, listový špenát, vejce, česnek
139,00 Kč
Pizza Quattro Salami 28cm
tomatová omáčka, mozzarella, čabajka, poličan, paprikáš, Ventricina
139,00 Kč
Pizza Favolosa 28cm
smetana, mozzarella, hermelín, brusinky
139,00 Kč
Pizza Quattro formaggi 28cm
tomatová omáčka, mozzarella, niva, hermelín, uzený sýr
139,00 Kč
RIZOTA
Risotto Houbové s parmezánem
houby, bylinkové máslo, jarní cibulka, cibule, česnek, kmín
225,00 Kč
Risotto Cuketové s parmezánem
se slaninou, jasmínovou rýží, cuketou, smetanou a restovanou cibulkou
225,00 Kč
Risotto La Strada s parmezánem
kuřecí prsa, prosciutto crudo, pancetta, smetana
229,00 Kč
Risotto Chřestové s Krevetami a parmezánem
krevety, chřest, bylinkové máslo
235,00 Kč
Risotto Curry Picante s parmezánem
sušená rajčata, houby, cibule, česnek, curry, jarní cibulka, chilli
225,00 Kč
PŘÍLOHY
Hranolky
65,00 Kč
Šťouchané brambory
75,00 Kč
Opékané brambory ve slupce
75,00 Kč
Rýže Arborio
69,00 Kč
Erteple
opékáné grenaille brambůrky
75,00 Kč
Rýže Jasmínová
69,00 Kč