Lužánka Restaurant & Pub

Vývar z hovězí oháňky se zeleninou, masem a nudlemi

Kulajda s houbami a pošírovaným vejcem

Chléb s roastbeefem

Opečený kváskový chléb s roastbeefem (80g), slaninová majonéza, marinovaná a smažená cibulka

Nakládaný hermelín

(100g) s cibulí a chilli papričkami na listovém salátu, pečivo

Utopenec

Buřty od místního řezníka naložené podle našeho receptu (140g), pečivo

Hovězí tatarský biftek

(120g) ochucený chilli-hořčicovou marinádou s topinkami a česnekem

Domácí bramborové rösti

Domácí bramborové rösti s uzeným masem a sýrem, zelný salát, česnekový dip

Caesar salát

Salát caesar s česnekovými krutony, parmazánem a restovaným kuřecím masem (130g)

Salát s roastbeefem

hovězí roastbeef (80g), medovo-hořčicový dresink, marinovaná cibulka, česnekové krutony, zastřené vejce

Baconburger

160g hovězí mleté, cheddar, sušená šunka, slaninová majonéza, salát, rajče, marinovaná a smažená cibulka, hranolky

Cheeseburger

160g hovězí mleté, cheddar, maasdamer, cheddarový dip, salát, rajče, marinovaná a smažená cibulka, hranolky

JackDaniel'sburger

160g hovězí mleté, slanina, cheddar, sušená šunka, Jack Daniel's BBQ, salát, rajče, marinovaná a smažená cibulka, hranolky

Chickenburger

180g smažená kuřecí prsa s chilli omáčkou, cheddar, česneková majonéza, salát, rajče, marinovaná a smažená cibulka, hranolky

Domácí bramborové noky s houbovou omáčkou

Domácí bramborové noky s houbovou omáčkou a vepřovou panenkou (120g), smažená hlíva ústřičná, parmazán

Domácí bramborové noky s uzeným masem

Domácí bramborové noky, červené vinné zelí, trhaná uzená žebra (130g) se smaženou cibulkou

Roastbeef

200g hovězí roštěná pečená po anglicku, krémová pepřová omáčka s koňakem

Vepřová panenka

(200g) pečená v sušené šunce, krémová pepřová omáčka s koňakem, bramborový gratin s cheddarem

Fish & chips

(150g) smažená mořská štika v pivním těstíčku, smažené bramborové hranolky, tatarská omáčka

Cordon-bleu

Cordon - bleu (180g) smažené kuřecí prso plněné sušenou šunkou a sýrem maasdamer, bramborová kaše, coleslaw

Vepřová žebra

Vepřová žebra (600g) pečená v pikantní marinádě, dip z pečeného česneku, coleslaw, domácí focaccia s bylinkovým máslem

Hot wings

Hot wings (600g) pečená kuřecí křídla v pikantní marinádě, coleslaw, dip z pečeného česneku, domácí focaccia s bylinkovým máslem

Lužánka BBQ mix

Lužánka BBQ mix (700g) pečené vepřové žebro a kuřecí křídla v pikantní marinádě, coleslaw, dip z pečeného česneku, sweet chilli, domácí focaccia s bylinkovým máslem

Smažený kuřecí řízek

180g kuřecího prsa

Smažený vepřový řízek

180g vepřové kotlety

Smažený sýr Maasdamer

100g, doporučujeme objednat přílohu a tatarskou omáčku

Svíčková na smetaně

(170g) špikovaná hovězí kýta, špekové knedlíky, brusinky

Bourguignon

(220g) pomalu tažená hovězí loupaná plec na červeném víně a kořenové zelenině, bramborová kaše, smažená hlíva ústřičná

Konfitované kachní stehno

Konfitované kachní stehno (350g), červené vinné zelí, špekové knedlíky

Domácí lívance (3ks) s cukrem, borůvkami a tvarohem

New York cheesecake

s arašídovým máslem a karamelovou omáčkou

Čokoládové brownies

Čokoládové brownies s tvarohovým krémem a karamelovou omáčkou

Bramborový salát s majonézou

Smažené bramborové hranolky

Bramborová kaše

Vařené brambory s máslem

Opékané brambory na cibulce a slanině

Bramborový gratin s cheddarem

Pečivo 1ks

Zelný salát

Coleslaw

Tatarská omáčka

Kečup

Slaninová majonéza

Majonéza z pečeného česneku

Cheddarová majonéza

Jack Daniel´s BBQ

Sweet - chilli omáčka

Plzeňský Prazdroj 2L

Čepované pivo v pet lahvi 2L

Radegast 12°

Čepované pivo v pet lahvi 2L

Kofola čepovaná 2L

Čepovaná Kofola v pet lahvi 2L

Limonáda Top Topic Bezinka 2L

Čepovaná limonáda v pet lahvi 2L