Na Škopek

Gulášová s bramborem 0,33 l

Hovězí vývar 0,33 l

Hranolky s chedarovou omáčkou a slaninou

200g Hranolky se slupkou, chedarovou omáčkou, slaninka

Hovězí Tatarák + 6 topinek

z hovězí roštěné, 120g

Tvarůžkový tatarák + 6 topinek

Olomoucké tvarůžky, červená cibule, koření, česnek, topinky

Nakládaný hermelin s chilli

hermelín naložený v pikantní zelenině a chilli, pečivo, 100g

Špekáčky na pivě

Špekáčky se zeleninou na černém pivě

Utopenec 1ks

s cibuli, feferonkou, pečivo

Topinka s masovou směsí

s masovou směsi zapečený sýrem,

Bramborák s uzeným masem

200g

Chlebová sláma

smažené chlebové hranolky s česnekem, 200g

Domácí bramborové lupínky

smažené tenké plátky brambor

Konfitované kachní stehno

S červeným a cibulovým zelím, houskový a karlovarský knedlík

Svíčková na smetaně

smetanová omáčka na základu z kořenové zeleniny s domácím karlovarským knedlíkem a křehkým hovězím masem, 180g

Smažený sýr s hranolkami

s domácí tatarskou omáčkou

Smažený vepřový řízek

200g

Smažený řízek kuřecí

200g

Kuřecí steak, smetanovo-sýrová omáčka, opékané grenaile

180g kuřecí prsní steak, smetana, česnek, sýr, cibule, sušená rajčata

Grilovaná kuřecí křídla 0,5kg

naložená v medu, prvu a chilli s okurky cibulkou, horčicí, křenen, domácí rozpečený chléb (váha uvedena v syrovém stavu)

Grilovaná kuřecí křídla 1kg

naložená v medu, prvu a chilli s okurky cibulkou, horčicí, křenen, domácí rozpečený chléb (váha uvedena v syrovém stavu)

Medová žebra (spare ribs) 0,5kg

pomalu pečená žebírka, naložená ve směsi koření, medu a švestkových povidel, domácí rozpečený chléb (váha uvedena v syrovém stavu)

Medová žebra (spare ribs) 1kg

pomalu pečená žebírka, naložená ve směsi koření, medu a švestkových povidel, domácí rozpečený chléb (váha uvedena v syrovém stavu)

Pikantní žebra (spare ribs) 0,5kg

pomalu pečená žebirka, naložená ve směsi koření, chilli a švestkových povidel, domácí rozpečený chléb (váha uvedena v syrovém stavu)

Pikantní žebra (spare ribs) 1kg

pomalu pečená žebirka, naložená ve směsi koření, chilli a švestkových povidel, domácí rozpečený chléb (váha uvedena v syrovém stavu)

Uzená žebra 0,6kg

Masitá vepřová žebírka marinovaná v BBQ, hořčice, křen,okurky, perlové cibulky, domácí rozpečený chléb (váha uvedena v syrovém stavu)

Pečené koleno BBQ 1ks (váha uvedena v syrovém stavu)

cca1,3-1,8 kg

Řízkové prkno 0,6 kg (váha uvedena v syrovém stavu)

kuřeci a vepřové řízečky, pečivo, nakládaná zeleniny, hořčice a křen, 0,5kg

Na Škopek prkno

pečená žebra, pečená křidla, kuřeci a vepřové řízečky, kuřeci a vepřový grilovaný steak, hranolky ve slupce, domácí rozpečený chléb, coleslaw, hořčice, křen (váha uvedena v syrovém stavu)

Bacon and Cheese Burger 200g

Hovězí mleté maso, slanina, chedar, cibulová marmeláda, rajče domácí majonéze, coleslaw, hranolky

Bacon and Cheese Burger 100g

Hovězí mleté maso, slanina, chedar, cibulová marmeláda, rajče domácí majonéze, coleslaw, hranolky

Vepřová panenka 200g

Kuřecí steak 200g

Ceasar salát

s kuřecím masem, prmazán a pečené krutony, 300g

Šopský salát

150g

Coleslaw

150g

Rajčatový salát s cibulkou

150g

Okurkový salát

ve sladko-kyselém nálevu, 150g

Vařené brambory s máslem a petrželkou

200g

Sťouchané brambory

s cibulkou a slaninou, 200g

Opékané brambory grenaile

na sádle a rozmarýnu, 200g

Hranolky ve slupce

200g

Zelené fazolové lusky se slaninou

200g

Rozpečený chlebový hřebínek

Grilovaná zelenina na olivovém oleji

Sweet chilli - studená

Domácí tatarská omáčka - studená

Kečup - studená omáčka

Bylinková omáčka - studená

Česneková majonéza - studená

Chedarová omáčka - teplá

Zlatý Bažant 12 1l

Krušovice Bohém° 1l

Dačický ležák 12° 1l

Starobrno Bitter 11 1l

Na Škopek Nefiltr 12 1l

Zlatý Bažant 12 0,5l

Krušovice Bohém° 0,5l

Dačický ležák 12° 0,5l

Starobrno Bitter 11 0,5l

Na Škopek Nefiltr 12 0,5l

Kofola 1l

Vinea - Frizante 1l

Kofola 0,5l

Vinea - Frizante 0,5l