New Bambay

Butter Chicken + Příloha zdarma

Jemná máslová omáčka s kuřecím masem, 200g Příloha dle výběru

Chicken Curry + Příloha zdarma

Omáčka s kari, kuřecí maso, 200 g Příloha dle výběru

Chicken Mango + Příloha zdarma

Mangová omáčka, kuřecí maso, 200g Příloha dle výběru

Paneer + Příloha zdarma

Indický sýr, vyberte si v možnostech v jaké úpravě si jej přejete, 200g Příloha dle výběru

Chicken Korma + Příloha zdarma

Jemná omáčka, kuřecí maso, 200g Příloha dle výběru

Chicken Tikka Masala + Příloha zdarma

Kuřecí kostky s mírně ostrou omáčkou, 200g Příloha dle výběru

Chicken Madras + Příloha zdarma

Mírně ostrá madras omáčka, kuřecí maso, 200g Příloha dle výběru

Extra příbor?

MANGO LASSI

Mangové smoothie na bázi jogurtu/ Yogurt-based mango smoothie (Allergens 7)

BANANA LASSI

Banánový koktejl na bázi jogurtu/ Yogurt-based banana shake (Allergens 7)

STRAWBERRY LASSI

Jahodový koktejl na bázi jogurtu/ Yogurt-based strawberry shake (Allergens 7)

SALTED JEERA LASSI

Jogurtový koktejl se solí a semínky kmínů/ Yogurt-based shake with salt & cumin seeds (Allergens 7)

SWEET LASSI

Sladký jogurtový koktejl/Yogurt-based sweet shake (Allergens 7)

CAPPY DŽUS/ JUICE (250ml)

COCA COLA

COCA COLA ZERO

SPRITE

FANTA

NATURA WATER/VODA(NEPERLIVÁ/PERLIVÁ/JEMNĚ PERLIVÁ)

RED BULL

BIRELL NEALKOHOLICKÉ PIVO/BIRELL NON-ALC. BEER (0.5L)

ZÁZVOROVÉ NEALKOHOLICKÉ PIVO/GINGER NON-ALC. BEER (0.33l)

CREAMY TOMATO SOUP

Krémová rajčatová polévka/ Creamy tomato soup (Allergens 1 & 7)

DAL SOUP

Indická čočková polévka ochucená koriandrem/Indian lentil soup flavoured with coriander (Allergens 1 )

Bean Soup

Indická fazolová polévka, 0,2 l

CHICKEN SOUP

Nepálská kuřecí polévka/ Nepalese chicken soup (Allergens 1 & 3)

CHICKEN MUSHROOM SOUP

Nepálská kuřecí polévka s houbami/ Nepalese chicken soup with mushroom (Allergens 1 & 3)

DAL ADRAK SOUP

Čočková polévka ochucená zázvorem a koriandrem/ Lentil soup flavoured with ginger & coriander (Allergens 1 )

SHRIMP SOUP

Krevetová polévka s nepálskými bylinkami a kořením/ Shrimp soup with Nepalese herbs and spices (Allergens 1, 2 & 3)

CHICKEN PAKORA

Smažené kousky kuřecího masa v cizrnovém těstíčku/ Fried chicken pieces in chickpea flour (Allergens 1 & 3)

PANEER PAKORA

Smažené kostky domácího sýra v cizrnovém těstíčku/ Homemade cheese cubes fried in chickpea flour Allergens 1 & 7)

VEGETABLE PAKORA

Smažené brambory, cibule a paprika obalené v cizrnovém těstíčku/ Fried potatoes, onions and peppers in chickpeas flour (Allergens 1 & 3)

ONION BHAJI

Smažené cibulové kroužky obalené v cizrnovém těstíčku/ Fried onion rings wrapped in chickpea flour (Allergens 1 & 3)

VEGETABLE SAMOSA

Smažené indické plněné taštičky se směsí brambor, hrášku a koření/ Fried Indian pastry stuffed with spiced potatoes and peas (Allergens 1)

PAPADUM (2KS)

Tenké křupavé placky z čočkové mouky podávané s mátovou omáčkou/ Crispy bread made of lentil flour served with mint sauce (Allergens 1 & 3)

Mix Pakora

Kuře, zelenina, indický sýr v kořeněné cizrnové mouce, 300g

CHICKEN TANDOORI TIKKA

Kuřecí prsa marinovaná v indickém koření a jogurtu, grilované v peci Tandoor/Diced boneless chicken breast marinated in Indian spices & yoghurt, grilled in Tandoor oven (Allergens 7)

VEGETABLE CURRY

Zelená zelenina v tradiční jemné omáčce na bázi cibule a rajčat, ochucená česnekem, zázvorem a směsí koření/ Green vegetables in a traditional mild sauce based on onion & tomato, flavoured with garlic, ginger and a mix of spices (Allergens 7)

ALOO GOBI

Kořeněná směs čerstvého květáku, brambor, kurkumy vařené s cibulí, rajčaty a kořením. Kurkuma je známá svými antioxidačními a vynikajícími protizánětlivými účinky/ A spicy mixture of fresh cauliflower, potatoes, turmeric cooked with onions, tomatoes and spices. Turmeric is also well-known for its anti-inflammatory compound (Allergens 7)

MATTAR PANEER

Nepálský domácí sýr (paneer) lehce smažený a vařený se zeleným hráškem (matar) v omáčce z rajčat, cibule a koření garam masala/ Nepalese homemade cheese (paneer) and green peas (matar) are simmered in a luscious gravy made with tomatoes, onion and spiced with garam masala (Allergens 7)

PALAK PANEER

Kousky domácího nepálského sýra v husté omáčce ze špenátu, kořeněné zázvorem, česnekem, garam masala a dalším kořením/ Pieces of homemade Nepalese Paneer (cottage cheese) cooked with fresh spinach leaves, spiced with ginger, garlic, garam masala and other spices (Allergens 7)

KADAI PANEER

Nepálský domácí sýr (paneer) vařený s paprikou, kadai masala v cibulovo-rajčatové omáčce. Toto jídlo se jmenuje karahi nebo kadhai panner, protože se vaří ve speciálním indickém woku/ Nepalese homemade cottage cheese (paneer) cooked with paprika, kadai masala in onion-tomato sauce. This dish gets its name karahi or kadhai panner since it is cooked in a special Indian wok. (Allergens 7)

PANEER MANGO

Nepálský domácí sýr (paneer) vařený v omáčce ze sladkého mango-pyré s kořením/ Nepalese homemade cheese (panner) cooked in a sweet mango puree sauce with spices (Allergens 7 & 8)

MALAI KOFTA

Smažené knedlíčkové kuličky z bramborové kaše, domácího nepálského sýra (paneer) a kešu pasty vařené v lahodné smetanové, mírně sladké a zlehka kořeněné omáčce/Fried dumpling balls made of mashed potatoes, homemade cheese & cashew paste cooked in a creamy smooth, mildly sweet and lighted spiced sauce (Allergens 7 & 8)

PANEER KORMA

Nepálský domácí sýr ve sladké smetanové omáčce, původem z Mughlai kuchyně na bázi směsi koření včetně mletého koriandru a kmínu/ Nepalese homemade cheese in a sweet creamy sauce, originally from Mughlai cuisine based on a mixture of spices including ground coriander & cumin (Allergens 7 & 8)

DAL MAKHANI

Celá černá čočka, červené fazole, vařené s rajčaty ve smetaně a másle původem z Paňdžábu v Indii/ Whole black lentil, red kidney beans cooked with tomatoes in cream & butter originally from Punjab, India (Allergens 7)

DAL FRY

Nepálská nebo indická čočka vařená s cibulí, zázvorem a česnekem/ Nepalese or Indian lentils cooked with onion, ginger & garlic (Allergens 9)

RAJMA MASALA

Červené fazole v husté omáčce s indickým kořením/ Red kidney beans in a thick gravy with Indian whole spices (Allergens 7)

CHANA MASALA

Cizrna vařená s cibulkou, sekanými rajčaty, semínky koriandru, zázvorovým česnekem, chilli papričkami a garam masala/ Chickpeas cooked with onion, chopped tomatoes, coriander seeds, ginger garlic, chillies and garam masala (Allergens 7)

VEGETABLE KORMA

Směs zeleniny vařené ve sladké krémové omáčce, původem z Mughlai kuchyně na bázi směsi koření včetně mletého koriandru a kmínu/ Mix-Vegetables cooked in a sweet creamy sauce, originally from Mughlai cuisine based on a mixture of spices including ground coriander & cumin (Allergens 7 & 8)

PANEER BUTTER

Nepálský domácí sýr (paneer) v jemné máslové omáčce/ Nepalese homemade cheese (paneer) in a fine butter sauce (Allergens 7)

VEGETABLE MADRAS 🌶️🌶️

Směs zeleniny vařené v mírně pálivé červené omáčce s přidanými chilli, původem z jižní části Indie, Madras/ Mixed vegetables cooked in a medium-hot red colour sauce with added chilli, originally from the south part of India, Madras (Allergens 9)

VEGETABLE VINDALOO 🌶️🌶️🌶️

Směs zeleniny v palivé omáčce s bramborami, kořením a chilli/ Mixed vegetables in a hot sauce with potatoes, spices and chilli (Allergens 9)

VEGETABLE JALFREZI 🌶️🌶️

Směs zeleniny v palivé omáčce s paprikou, kořením a chilli/ Mixed vegetables in a hot sauce with paprika, spices and chilli (Allergens 9)

CHICKEN CURRY

Kuřecí maso v tradiční jemné omáčce na bázi cibule a rajčat, ochucená česnekem, zázvorem a směsí koření / Chicken in a traditional mild sauce based on onion & tomato, flavoured with garlic, ginger and a mix of spices (Allergens 7)

BUTTER CHICKEN

Kousky kuřete pečené v peci Tandoori, marinované v jogurtu a směsi koření podávané v krémové, máslovo-rajčatové omáčce/Chicken baked in a Tandoori oven, marinated in yogurt and a mixture of spices served in a creamy, butter-tomato sauce (Allergens 7 & 8)

CHICKEN MANGO

Kuřecí maso v jemné omáčce s rajčaty, mandlemi a mangem/ Chicken in a tender sauce with tomatoes, almonds and mango (Allergens 7 & 8)

CHICKEN PALAK

Kousky jemného kuřecího masa dušené se špenátem, cibulí, česnekem, zázvorem a koření/ Pieces of fine chicken stewed with spinach, onion, garlic, ginger and spices (Allergens 7)

CHICKEN MADRAS

Kousky kuřecího masa v mírně pálivé rajčatové omáčce kořeněné koriandrem, kmínem, kurkumou a chilli, původem z jižní části Indie, Madras/Chicken cooked in a medium-hot tomato-based sauce and spiced with coriander, cumin, turmeric & chilli, originally from the south part of India, Madras (Allergens 9)

CHICKEN JALFREZI

Kuřecí kousky v palivé omáčce s paprikou, kořením a chilli/Chicken in a hot sauce with paprika, spices and chilli (Allergens 9)

CHICKEN VINDALOO

Kuřecí kousky v palivé omáčce s bramborami, kořením a chilli/ Chicken cooked in a hot sauce with potatoes, spices and chili (Allergens 9)

LAMB CURRY

Kousky křehkého jehněčího masa v tradiční jemné omáčce na bázi cibule a rajčat, ochucená česnekem, zázvorem a směsí koření / Lamb in a traditional mild sauce based on onion & tomato, flavoured with garlic, ginger and a mix of spices (Allergens 7)

LAMB MANGO

Jehněčí maso vařené v jemné omáčce s rajčaty, mandlemi a mangem/ Lamb in a tender sauce with tomatoes, almonds, and mango (Allergens 7 & 8)

LAMB PALAK

Jehněčí maso dušené se špenátem, cibulí, česnekem, zázvorem a koření/Lamb stewed with spinach, onion, garlic, ginger and spices

LAMB PALAK

Jehněčí maso dušené se špenátem, cibulí, česnekem, zázvorem a koření/Lamb stewed with spinach, onion, garlic, ginger and spices

LAMB MADRAS

Jehněčí maso v mírně pálivé rajčatové omáčce kořeněné koriandrem, kmínem, kurkumou a chilli, původem z jižní části Indie, Madras/ Lamb cooked in a medium-hot tomato-based sauce and spiced with coriander, cumin, turmeric & chilli, originally from the south part of India, Madras

LAMB JALFREZI

Jehněčí maso v palivé omáčce s paprikou, kořením a chilli /Lamb cooked in a hot sauce with paprika, spices and chilli

LAMB VINDALOO

Jehněčí maso v palivé omáčce s bramborami, kořením a chilli/Lamb cooked in a hot sauce with potatoes, spices and chili

SHRIMP CURRY

Krevety v tradiční jemné omáčce na bázi cibule a rajčat, ochucená česnekem, zázvorem a směsí koření / Shrimp in a traditional mild sauce based on onion & tomato, flavoured with garlic, ginger and a mix of spices (Allergens 2 & 7)

VEGETABLE BIRYANI

Směs sezónní zeleniny vařené v paprice, cibulce, zázvoru, česneku, skořici, hřebíčku, kardamonu, bobkových listech, černém kmínu, badyánu, citronu, mátě s rýží Basmati. Je původem z muslimské oblasti Indického subkontinentu/ A mixture of seasonal vegetables cooked in paprika, onions, ginger-garlic, cinnamon, cloves, cardamom, bay leaves, black cumin, star anise, lemon, mint & other various Indian spices with semi-cooked basmati rice. Originating from Muslim region of the Indian subcontinent

CHICKEN BIRYANI

Marinované kuře vařené v cibulce, zázvoru, česneku, skořici, hřebíčku, kardamomu, bobkových listech, černém kmínu, badyánu, citronu, mátě, s rýží Basmati. Je původem z muslimské oblasti Indického subkontinentu/ A marinated chicken cooked in onions, ginger-garlic, cinnamon, cloves, cardamom, bay leaves, black cumin, star anise, lemon, mint & other various Indian spices with semi-cooked basmati rice. Originating from Muslim region of the Indian subcontinent (Allergens 7)

SHRIMP BIRYANI

Marinované krevety vařené v cibulce, zázvoru, česneku, skořici, hřebíčku, kardamomu, bobkových listech, černém kmínu, badyánu, citronu, mátě s rýží Basmati. Je původem z muslimské oblasti Indického subkontinentu / A marinated shrimp cooked in onions, ginger-garlic, cinnamon, cloves, cardamom, bay leaves, black cumin, star anise, lemon, mint & other various Indian spices with semi-cooked basmati rice. Originating from Muslim region of the Indian subcontinent (Allergens 2 & 7)

CUCUMBER RAITA

Jogurt ochucený okurkou, koriandrem a praženým kmínem/ Yoghurt seasoned with cucumber, coriander, roasted cumin seeds (Allergens 7)

SPECIAL MIX RAITA

Jogurt ochucený rajčaty, okurkou, mrkví a paprikou s praženým kmínem/ Yoghurt seasoned with tomato, cucumber, carrot & paprika with roasted cumin seeds (Allergens 7)

PLAIN WHITE YOGHURT/ BÍLÝ JOGURT

PLAIN WHITE YOGHURT/ BÍLÝ JOGURT

FRESH SLICED ONION/ ČERSTVO NAKRÁJENÁ CIBULE

FRESH SLICED ONION/ ČERSTVO NAKRÁJENÁ CIBULE

PLAIN WHITE INDIAN BASMATI RICE/ BASMATI RÝŽE

PLAIN WHITE INDIAN BASMATI RICE/ BASMATI RÝŽE

JEERA RICE

Smažená basmati rýže s římským kmínem/ Basmati rice fried with cumin

PEAS RICE

Basmati rýže vařená se zeleným hraškem / Basmati rice cooked with green peas

CURRY RICE

Mletá kurkuma vařená s rýží/ Ground Turmeric cooked with rice

CHICKEN FRIED RICE

Vykostěné kuře, zelené zelenina a indické koření smažené s rýží/ A boneless chicken, various green vegetables & Indian spices fry with plain rice

SHRIMP WITH MIX-VEGETABLE FRIED RICE

Směs zelené zeleniny, krevet a indického koření smažené s bílou rýží/ A mixture of green vegetables, Shrimp & Indian spices fry with plain white rice (Allergens 2)

PLAIN NAAN/ OBYČEJNÝ NAAN

PLAIN NAAN/ OBYČEJNÝ NAAN

GARLIC NAAN

Indický chléb/placka s česnekem a máslem/ A thick bread consists & topped with garlic & brushed with butter

BUTTER NAAN

Indický chléb s bohatou vrství másla a jemně sladkastou chutí/ A bread richly spread with butter & slightly sweet in taste

CHEESE NAAN

Indický chléb plněný bramborami, sýrem a lehkým kořením s jemnou texturou a příjemnou sýrovou chutí/ A bread stuffed with potatoes , cheese & lightly spices with soft texture with a nice cheesy taste

ONION NAAN

Indická placka plněná cibulí

GULAB JAMUN

Sladké kuličky z mléčného těsta v syrupu z Indického subkontinentu, populární v Nepálu a Indii/ A milk-solid-based sweet in cane syrup from the Indian subcontinent, Popular in Nepal & India

RASGULLA

Sladké kuličky z indického cottage cheese v syrupu ku z Indického subkontinentu, populární v Nepálu a Indii/ A cottage-cheese-based sweet in cane syrup from the Indian subcontinent, Popular in Nepal & India

SOAN PAPDI

Obvykle se vyrábí z cukru, cizrnové mouky, mléka, ghí a kardamomu, ve tvaru krychle a má křehkou a šupinatou texturu/ It is usually made from sugar, chickpea flour, milk, ghee and cardamom, cube-shaped or served & has a crisp & flaky texture