Palazzo Restaurant

Ubrousky

Příbor

Variace španělských oliv

Olivová tapenáda, celerový chips

Lososový gravlax, kaviár

Španělské tapas

jamón serrano gran reserva, lomo embuchado, sýr manchego, olivy, artyčoky

Grilované krevety, avokádový tartar, batáty

Slávky na víně, kořenová zelenina, domácí bageta

Srnčí paštika, hořká čokoláda, divoké brusinky

Antipasti mix

Caesar salát

vejce, ančovičky, parmazán, krutony

Caesar s kuřecím prsem

grilované kuřecí prso, ančovičky, parmazán, krutony

Caesar s krevetami

grilované krevety, ančovičky, parmazán, krutony

Hovězí consommé, kořenová zelenina, domácí nudle

Mrkvový krém, dýně, zázvor, chilli, kurkuma

Palace burger

hovězí chuck roll, slanina, sýr, rajčata, cibule, salát, domácí hranolky, majonéza, kečup

Avokádo sendvič

avokádo, crème fraiche, hlávkový salát, sušená rajčata, domácí hranolky, majonéza, kečup

Club sendvič

grilované kuřecí prso, sázené vejce, křupavá slanina, salát, plátky rajčete, domácí hranolky, majonéza, kečup

Kuřecí supreme, sušená rajčata

Grilovaný losos, chilli glazé, limetkový crème fraîche

Steak z tuňáka, pomerančová emulze

Dušená telecí líčka, glazovaná zelenina, žampiony

Jehněčí kolínko, rozmarýn, bílé víno

Dančí hřbet, omáčka z portského vína

Hovězí svíčková, foie gras, lanýžový olej

Salát z čerstvého ovoce, mátový sirup, levandule

Tvarohový knedlík, perník, ovocný žahour

Výběr z moravských sýrů

Rizoto, cuketa, sušená rajčata, kokosové mléko

Sépiové tagliatelle, modrý sýr, vlašské ořechy, rukola

Domácí hranolky

Bramborové pyré, vanilka

Batátové pyré, tymián

Míchaný listový salát

Grilovaná zelenina