Satyam restaurace

Ubrousky navíc

Příbory

Dal soup

tradiční jihoindická čočková polévka, ochucená kokosem a citronem

Tomato soup

lahodný tomatový krém obohacený aromatickou směsí koření

Chicken shorba

aromatický kuřecí vývar s masem a nudlemi, ochucený bylinkami a exotickým kořením

Chicken curry

kuřecí maso v jemně smetanové omáčce s kari kořením

Butter chicken

velice proslulý delikátní pokrm, připravený podle starodávné indické receptury - kuřecí maso v lahodné smetanovo-rajčatové omáčce s jemnou máslovou příchutí a exotickým kořením

Chicken vindaloo

vynikající pokrm pro milovníky pálivých a výrazně kořeněných pochoutek - kuřecí maso ve skvělé kombinaci brambor a tradiční pikantní omáčky

Chicken madras

velice populární pokrm v oblasti Madras - kuřecí maso v jemně okořeněné ostrokyselé omáčce s paprikou

Chicken mango

kuřecí maso v jemně okořeněné sladké mango omáčce

Chicken korma

kousky kuřete v delikátní smetanové omáčce s kešu oříšky

Chicken tikka masala

kuřecí pečené kousky v tradiční husté omáčce z rajčat, papriky, cibule a speciální směsi koření ( středně palive )

Chicken saagwala

kuřecí maso v lahodné kombinaci špenátového pyré a smetanového kari

Kadhai chicken

kuřecí maso v omáčce připravené s paprikou, cibulí, česnekem a zázvorem, jemně ochucené speciálním indickým kořením

Chicken dal

kuřecí maso v lahodné omáčce z oranžové čočky ( středně palive )

Chicken jal frezi

kuřecí kousky s dušenou zeleninovou směsí a kousky sýra paneer obohacená exotickými bylinkami a aromatickým kořením

Mutton masala

křehké jehněčí v tradiční husté omáčce z rajčat, jogurtu, papriky, cibule a speciální směsi koření ( středně palive )

Mutton curry

křehké jehněčí maso v jemně smetanové omáčce s kari kořením

Mutton saagwala

jemné kousky jehněčího masa ve skvělé kombinaci kořeněného špenátového pyré a smetanového kari

Kadhai mutton

jemné jehněčí maso s paprikou, cibulí, česnekem, zázvorem a směsí speciálního koření

Mutton vindaloo

vynikající pokrm pro milovníky pálivých a kořeněných pochoutek - křehké jehněčí v kombinaci s brambory v tradiční pálivé omáčce s výrazným tradičním kořením

Mutton rogan josh

velice populární pundžábský pokrm, který nechybí v žádné indické restauraci - šťavnatá sousta jehněčího masa ve speciální omáčce s čerstvě drceným kořením a exotickými bylinkami ( středně palive )

Curry prawns

tygří krevety v jemné omáčce s kari kořením a bylinkami

Prawns masala

tygří krevety v pikantním pyré z rajčat, papriky a cibule s dotykem koriandru

Fish goa curry

losos v jemné smetanové omáčce s kokosovým mlékem a delikátní směsí exotického koření

Fish masala

losos v husté pikantní omáčce v kombinaci s barevnou paprikou, červenou cibulí, zdobený zázvorem

Dal makhani

černá čočka dušená v husté smetanové omáčce s exotickou směsí koření

Aloo ghobi

dušené brambory v lahodné kombinaci s květákem v lehce kořeněné rajčatové omáčce

Jeera aloo

dušené brambory s římským kmínem a delikátní směsí tradičního koření

Dum aloo kashmiri

dušené brambory v jogurtovo-smetanové omáčce s červenou cibulí, česnekem a zázvorem

Chana masala

lahodná cizrna dušená v delikátní směsi speciálního koření ( středně palive )

Rajma curry

fazole připravené v tradiční kari omáčce, zdobené plátky zázvoru

Palak mattar mushroom

směs žampionů, špenátu a zeleného hrášku, dušená v jemně kořeněné smetanové omáčce

Vegetable jal frezi

smažená zeleninová směs s kousky sýra paneer obohacená exotickými bylinkami a aromatickým kořením

Malai kofta

bramborové nugetky se sýrem ve sladké omáčce

Palak mattar mushroom

dušená směs žampionů, špenátu a zeleného hrášku

Matar paneer

domácí indický sýr se zeleným hráškem

Palak paneer

domácí indický sýr ve špenátové omáčce

Shahi paneer

domácí indický sýr v rajčatovo-smetanové omáčce

Kadhai paneer

domácí indický sýr v jemné omáčce se sladkým pepřem a tradičním kořením

Paneer mango

domácí indický sýr v mango omáčce

Paneer butter masala

domácí indický sýr v rajčatovo krémové omáčce

Chicken biryani

rýže basmati s kuřetem a exotickou směsí koření

Vegetarian biryani

lehce kořeněná rýže basmati s lahodnou jarní zeleninou, zeleným hráškem a bylinkami

Lamb biryani

rýže basmati s křehkými jehněčími kousky a tradiční směsí koření

Plain rice

bílá rýže basmati

Curry rice

rýže basmati ochucená kari kořením

Jeera rice

rýže basmati s kmínem

Naan

tradiční placka

Butter naan

vícevrstvá máslová placka

Lachha naan

překládaná placka

Garlic naan

česneková placka

Chilli parantha

překládaná placka ochucená chilli

Aloo parantha

placka plněná jemně okořeněným bramborovým pyré

Paneer parantha

placka plněná sýrem paneer

Vegetable parantha

placka plněná zeleninovou směsí

Tandoori roti

tradiční placka z celozrnné mouky

Chapati

tradiční placka z celozrnné mouky pečená na pánvi

Cucumber raitha

s čerstvou okurkou

Onion raitha

s čerstvou červenou cibulí

Gulab jamun & rasgulla

tradiční indické sladkosti podávané s ovocem

Soan papdi

tradiční indický dezert na způsob halvy s mandlemi

Ginger beer

zázvorová limonáda

Voda Aquila 0,5

Neperliva

Voda Aquila 0,5

Jemně perlivá

Pepsi 0,5

Pepsi Max 0,5

Mirinda 0,5

7UP 0,5

Lipton Zelený čaj 0,5

Green tea

Lipton Broskev 0,5

Peach tea

Lipton Citron 0,5

Lemon tea