Nový Sharingham

Ubrousky navíc

Carpaccio

syrové hovězí plátky, parmazán, kapary, lanýžový olej, rukola

Grilovaný kozí sýr

s cherry rajčaty, olivovou tapenádou, rukolou a toustem na másle

Chobotnice na hráškovém pyré

s pistáciemi

Silný hovězí vývar z oháňky

játrové knedlíčky, nudle, zelenina

Pomodoro

parmazán, bazalka, pesto

Gnocchi pollo e spinachi

noky s kuřecím masem, špenátem, smetanou a parmazánem

Spaghetti alla carbonara

s pancettou, žloutky, pepřem, parmazánem a petrželkou

Spaghetti aglio olio e peperoncino

s česnekem, chilli, olivovým olejem, parmazánem a petrželkou

Spaghetti polpo

s chobotnicí, česnekem, chilli, cherry rajčaty, bílým vínem a petrželkou

Risotto Funghi

houbové risotto s rukolou a parmazánem

Risotto Zafferano

šafránové risotto s chipsy z parmské šunky, rukolou a parmazánem

Kuřecí steak

s bramborovo-hráškovým pyré, ředkvičky

Kachní stehno

sous-vide s červeným zelím, restované bramborové noky

Filírovaná vepřová panenka

Řízečky z panenky

smažené řízečky z vepřové panenky

Vepřová žebírka

pečená žebírka v naší marinádě, hořčice, okurka, křen, rozpečený chléb

Telecí líčka na víně

s bramborovým pyré

Steak z hovězí svíčkové

se smetanovo-pepřovou omáčkou

Tatarský biftek

hovězí tatarák s topinkami a česnekem

Svíčková na smetaně

s karlovarským knedlíkem

Bacon burger

Naše bunska s mletým hovězím masem, cheddarem, slaninou, cibulovým džemem, rajčetem, salátem a kouřovou mayo

Margherita 🌱

sugo, mozzarella, čerstvá bazalka

Golosa

sugo, mozzarella, anglická slanina, salám Ventricina, pikantní salám Napoli

Piccante

sugo, mozzarella, salám piccante, feferonky

Al cotto

sugo, mozzarella, vepřová šunka

Due formaggi e cotto

sugo, mozzarella, dvojitá porce cheddaru, dvojitá porce vepřové šunky

Quattro stagioni

sugo, mozzarella, vepřová šunka, salám Milano, olivy, žampiony

Capricciosa

sugo, mozzarella, žampiony, černé olivy, prosciutto, artyčoky

Al salame

sugo, mozzarella, salám Milano

Bufala 🌱

sugo, buvolí mozzarella, cherry rajčata, rukola

All' amatriciana

sugo, mozzarella, uzená pancetta, česnek, feferonky, pecorino busti

Al prosciutto crudo

sugo, mozzarella, prosciutto

Mais

sugo, mozzarella, vepřová šunka, slanina, kukuřice

Espaňola

sugo, mozzarella, gorgonzola, prosciutto crudo, černé olivy, parmazán

Funghi

sugo, mozzarella, houby, oregano

Mafiosa

sugo, mozzarella, slanina, salám piccante, červená cibule, feferonky, cheddar

Al Tonno

sugo, mozarella, tuňák, červená cibule, vejce

Prosciutto con Rucola

sugo, mozzarella, prosciutto, rukola, parmazán

Vegetariana

sugo, mozarella, kukuřice, červená cibule, rajčata, brokolice

Calzone

sugo, mozzarella, šunka, žampiony

Quattro formaggi

mozzarella, taleggio, parmezán, gorgonzola

Carbonara

smetana, mozzarella, žloutky, uzená pancetta, pecorino

Hawai

smetana, mozzarella, vepřová šunka, ananas

Al pollo e spinaci

smetana, mozzarella, kuřecí maso, špenát, česnek

America

smetana, kukuřice, oregano, mozzarella, šunka, žampiony

Lombardia

smetana, mozzarella, salám ventricina, sušená rajčata, sýr Taleggio

Grilovaný filet z candáta na italský způsob

cuketa, červená cibule, cherry rajčata, černé olivy, zelené olivy, rozmarýn, citronová šťáva

Grilovaná chobotnice

na risottu se sépiovým barvivem s omáčkou aioli

Caesar salát

římský salát, caesar dressing s ančovičkami, kuřecí maso, slanina, krutony, parmazán

Salát Bufala

trhaný listový salát, mozzarella di Bufala, olivový olej, pepř

Pizza Snack - Šunka & Sýr

sugo, mozzarella, vepřová šunka, cheddar, cheddarová a BBQ omáčka

Pizza Snack - Sýr

sugo, mozzarella, cheddar, parmazán, cheddarová a BBQ omáčka

Pizza Snack - Salám & Sýr

sugo, mozzarella, salám Salsiccia piccante, cheddar, cheddarová a BBQ omáčka

Kuřecí řízek s bramborovou kaší

Dětská svíčková

na smetaně s houskovým knedlíkem

Hranolky

Batátové hranolky

Opečené brambory grenaille

Bramborová kaše

Grilovaná zelenina

Přílohový salát

Bezlepkový chléb

Čerstvá bagetka

Pizza Pane z naší pece

s česnekem, s parmazánem nebo s olivovým olejem

Čokoládový fondán s omáčkou z lesního ovoce

Coca-Cola

Plech

Coca-Cola Zero

Plech

Red Bull 0,25 l

Strongbow cider

Plech

Birell Pomelo & Grep

Plech