SPECIALITY
Hawauši
Hawauši - pizza těsta plněný jehněčí mletý masa s pikantní zeleninovou směsí, zapečené a podávané se zeleninovým salátem
265,00 Kč
PŘEDKRMY
Hummus 140g
cizrnový dip s tahini sezamovou pastou a olivovým olejem, gramáž dle vašeho výběru
120,00 Kč
Baba ghanúž
lilkový dip s tahini sezamovou pastou a olivovým olejem
125,00 Kč
Indický falafel 1ks
pikantní fritované karbanátky z fazole „černé oko“ s chilli, indickým kořením a čerstvým koriandrem podávané na salátu s raitou (jogurtový dip), počet falafelu dle vašeho výběru
65,00 Kč
Sambusek bil sabénech
fritované pirožky plněné listovým špenátem, počet kusů dle vašeho výběru
85,00 Kč
Sambusek bil džibna
fritované pirožky plněné sýrem a sušenou mátou, počet dle vašeho výběru
90,00 Kč
Sambusek bil lahma
Fritované pirožky plněné jehněčím a cibulí, počet dle vašeho výběru
95,00 Kč
Falafel
fritované cizrnové karbanátky s petrželkou, koriandrem a sezamem, počet dle vašeho výběru
105,00 Kč
Warak Ejnab 250g
Plněné vinné listy směsí rýže a bylinkami
205,00 Kč
Tabouleh 150g
Petržel, bulgur, rajčata a cibule
185,00 Kč
Kebda 250g
Pikantní kuřecí nebo jehněčí játra na másle, cibule, paprika a rajčata s chlebem naan
225,00 Kč
Badhnijan mukhalal 150g
Lilek nakládaný s octem a česnekem s rajčaty, česnekem a chilli
185,00 Kč
Salata arabi 250g
Salát s rajčaty, okurkou, cibulí a čerstvou petrželkou
185,00 Kč
Salatet falafel 450g
Fritované cizrnové karbanátky na salátu s čerstvou zeleninou a lilkem, jogurtový dip
209,00 Kč
VEGETARIAN
Libanonský oběd
hummus, falafel, jogurt se zatarem, chleba se zatarem a olivy (doporučujeme černý čaj)
270,00 Kč
Egyptský oběd
fava fazole dle výběru (sezamová pasta, čerstvá zelenina, pikantní rajčatová nebo limetka) podávané s falafelem, pikantním nakládaným zelím a pita chlebem
265,00 Kč
Bombay karnabit 450g
velmi pikantní květák na indický způsob se zeleninou, kokosem a čerstvým koriandrem, podávaný s plackou naan
275,00 Kč
Marocký tažín
pikantní zeleninová směs s cizrnou zapečená v misce tažín, podávaná s kuskusem nebo rýží
275,00 Kč
Fata bilchal weltom
pečený chléb pokrytý rýží s česnekovou rajčatovou omáčkou
185,00 Kč
Zeleninové biryani
zeleninová směs s indickým kořením a rýží basmati, jogurtový dip
265,00 Kč
Chana masala
velmi pikantní pochoutka z cizrny a rajčat na indický způsob, podávaná s chlebem naan
250,00 Kč
Batata harra
pikantní směs smažených brambor se zeleninou a čerstvým koriandrem
245,00 Kč
Musaka zapečená se sýrem
fritovaná zelenina v jemně pálivé rajčatové omáčce zapečená se sýrem, podávaná s domácím chlebem
275,00 Kč
Musaka s rýží
fritovaná směs papriky a lilku v jemně pálivé rajčatové omáčce s čerstvým koriandrem, podávaná s rýží basmati
265,00 Kč
INDICKÉ A MAROCKÉ SPECIALITY
Warakit lahma
zapečené jehněčí maso 200g ve vodni lázni se zeleninou, příloha dle výběru: rýže nebo naan
385,00 Kč