The Immigrant

Dýňový krém s krutóny

Polední menu 2. Bacon Jam Burger

Dýňový krém se smetanou + Bacon Jam Burger 150g (Hovězí, grilovaný uzený bok, vaječná omeleta, čedar, coffee bacon jam, nakládaná červená cibule, zauzený dip, naše nakladačky, ) salát coleslaw, hranolky, tatarka.

Polední menu 3. Polévka + Gnocchi

Dýňový krém se smetanou + Gnocchi s kuřecím masem Gnocchi s kuřecím masem se smetanou, listovým špenátem sypané sýrem Grand Moravia.

Cheddarburger

Hovězí, sweet-spicy mayo, cheddar, grilovaný uzený bok, coffe bacon jam, okurky, čedarová máčka, neon onion, čedarová nugeta

The Immigrant burger

Opravdová legenda. Základem burgeru je plátek šťavnatého grilovaného vyzrálého mletého hovězího masa, sýr čedar, grilovaný uzený bok, rajče, červená cibulka, nakládaná okurka, salát a česneková omáčka. Podáváme v legendární bulce dle naší receptury.

Pulled burger a malý coleslaw

Pomalu a dlouze pečené vepřové maso v BBQ marinádě s vlašskými ořechy podávané na salátku z červeného zelí a polníčkem.

Gaucho burger

Omáčka Chimichurri podtrhuje chuť tohoto burgeru. Chimichurri je zelená omáčka původem z Argentiny. Jejím základem je čerstvé oregáno a petrželka, mletý česnek, olivový olej a červený vinný ocet. V burgeru nesmí chybět plátek vyzrálého mletého hovězího masa spolu se sýrem Provolone, lolo roso salát a červená cibulka, grilovaný uzený bok, karamelizovaná cibulka a česneková omáčka.

G-Rocket burger

Vítěz festivalů – hovězí maso, sriracha mayo,, čedar, rukola, parmazánový chips, grilovaný uzený bok, medovo-hořčicový dip.

Umai Beast New!!

Plátek šťavnatého grilovaného vyzrálého mletého hovězího masa, domácí kimchi & Kimchi kečup, nakládané okurky, hoisin ponzu, double čedar, ředkvičkové klíčky a speciální bunska dle našeho receptu citrusová Artisan bunska

Chicken burger

Plátek šťavnatého grilovaného kuřecího masa, sýr provolone, vaječná omeletka, bazalkové pesto, rajče, nakládaná okurka, salát, česnekové výhonky.

Chipotle burger

Srdcem tohoto burgeru je omáčka ze sušených, uzených papriček jalapeňo ( 3000-10 000 SHU), plátek šťavnatého grilovaného vyzrálého mletého hovězího masa, sýr čedar, rajče, grilovaný uzený bok, cibule, nakládaná okurka, salát.

Zucketi burger

Plátky grilované cukety, sýr Provolone, rukola, bazalkové pesto, listový salát, mexican picles okurka, rajče, cibule.

Smash burger

Smash burger (hovězí maso, nakládaná červená cibule, grilovaný uzený bok, čedar, naše nakladačky, čedarová omáčka)

Kimchi hot-dog

Máslový hot-dog rohlík, grilovaný speciál hot-dog parek, , grilovaný uzený bok, kimchi (pikantní fermentováný sálát),hoisin omáčka, vše zapečeno sýrem čedar.

Mexicanos hot-dog

Máslový hot-dog rohlík, grilovaný speciál hot-dog klobáso-párek, salátek z kysaného zelí s okurkou fereronkoua šalotkou, salsa jak má být, chipotle omáčka, grilovaný uzený bok, vše zapečeno sýrem čedar.

Sweet hot-dog

Máslový hot-dog rohlík, grilovaný speciál hot-dog klobáso-párek, grilovaný uzený bok, cibulová marmeláda, BBQ omáčka, ledový salát, vše zapečeno sýrem čedar.

Loaded fries

Vytuněné hranolky grilovanou slaninou, nakládané okurky, trhané vepřové maso pečené v BBq omáčce, jalapeňo, nakládaná červená cibule, čedarový dip

Chips & salsa

Košík chipsů podávaných s rajčatovou salsou a omáčkou dle výběru.

Cheese & frites + dip dle výběru

Košík hranolek se smaženými čedarovými nugetkami s jalapeňo papričkou uvnitř. Omáčka dle výběru grátis

Cibulové kroužky + dip dle výběru

Onion rings + dip dle výběru

Košík hranolek + omáčka dle výběru

Club sandwich

Sendvič z pořádného toustového chleba z Pekařství Křížákovi s grilovaným kuřecím prsem, grilovaným uzeným bokem, rajčetem, salátem, čedarem a hořčičnou majonézou k tomu hranolky.

Caesar salad

Římský salát s grilovanými kuřecími prsíčky (150g), sýrem parmezán, slaninový chips,česnekovými krutony a Caesar dresinkem.

Fish and chips + 250g naše hranolky + limetkovo-bylinková majonéza

Do zlatova smažené rybí filetky z tresky v pivním těstíčku Guinness, domácí hranolky s limetkovo-bylinkovou majonézou.

Plněná panenka + brambory se slaninou a cibulí

Vepřová panenka plněná slaninou a sýrem Provolone podávaná s pečeným bramborem s cibulí a slaninou. čedarový dip .

Salad with grilled goat cheese

Směs listových salátu se zeleninou, vaječná omeleta, rukola, česnekové klíčky a ředkvičkové klíčky, marinovaná řepa v medu a balzamiku se slunečnicovými semínky a s grilovaným kozím sýrem. Limetkovo-bylinkový dresink

Salát s panenkou

Na zeleninovém salátu ochuceném medovo-hořčicovým dresinkem s pečenou bramborou položená filovaná, grilovaná, vepřová panenka.

Steak Bacon + Brambory se slaninou a cibulí

Kuřecí steak s grilovaným uzeným bokem zapečený sýrem čedar, pečené brambory s cibulí a slaninou.

Steak Provolone + grilovaná zelenina

Kuřecí steak zapečený sýrem Provolone s bazalkovým pestem podávaný s grilovanou zeleninou sypanou parmazánem.

King steak + 250g naše hranolky

Marinovaný steak z vepřové krkovice, vejce, grilovaný uzený bok, nakládané cibulky konfitované v pivu Guinness, smažená cibulová sláma. Podáváme s domácími hranolkami, česnekovou omáčkou a kysaným jalapeňo zelím.

Livance

A jako sladká tečka lívance s javorovým sirupem a šlehaným tvarohem zdobeným ovocem a mátou.

Gorgonzola dip

Čedarová omáčka

Česnekový dip

Sriracha dip

BBq omáčka

Hořčicovo- medový dip

Tatarská omáčka

Kečup

Bacon mayo

Chipotle omáčka

Zauzený dip

Limetka-bylinka dip

Fries - side

Coleslaw

Grilovaná zelenina sypaná parmezánem

Salátek s pestem

Americké brambory se slaninou, česnekem a cibulí

Hauskrecht 11° 1L PET

Juice 1L Pomeranc

Juice 1 L jablko

Redbull

Fever tree - Rasberry & Rhubarb tonic

Fever tree - Elderflower tonic

Mattoni neperlivá

Mattoni perlivá

COCA COLA ZERO, 0,33 l

Coca cola, 0,33 l

FANTA POMERANC 0,33 l

SPRITE, 0,33 l

Tonic 0,33 l

TONIC GINGER ALE, 0,33 l

Guinness Stout Draught 0,44 L plech

BERNARD FREE SVESTKA, 0,5 l

Birell nealko, 0,5 l

Weihenstephaner Nealko pšenice 0,5l

Espresso

Latte

Cappuccino

Templar Zwiegltrebe Rosé 0,75 l

PROSECCO 0,75 l

Bohemia sekt brut 0,75