Tusto Olympia

To nejlepší z Itálie 😍

Nejčastěji objednávané

Prosciutto cotto

rajčatové sugo, mozzarella, prémiová italská dušená šunka

274,00 Kč(550 g, 498,18 Kč/Kg)

Pollo e spinaci

olivový olej, česnek, smetana, čerstvý baby špenát, kuřecí prsa, Grana Padano

294,00 Kč(300 g, 980,00 Kč/Kg)

Hawaii

rajčatové sugo, mozzarella, šunka, ananas (al.1,7)

274,00 Kč(550 g, 498,18 Kč/Kg)

Salami

rajčatové sugo, mozzarella, salám

274,00 Kč(550 g, 498,18 Kč/Kg)

Margherita di Bufala

rajčatové sugo, mozzarella Bufala, čerstvá bazalka

249,00 Kč(550 g, 452,73 Kč/Kg)

Bufalla e prosciutto italiano

rajčatové sugo, buvolí mozzarella, prémiová italská dušená šunka, čerstvá bazalka

289,00 Kč(550 g, 525,45 Kč/Kg)

Picante

rajčatové sugo, mozzarella, salám Ventricina, chilli papričky

284,00 Kč(550 g, 516,36 Kč/Kg)

Calorica

rajčatové sugo, mozzarella, prémiová italská dušená šunka, salám, slanina, klobása

274,00 Kč(550 g, 498,18 Kč/Kg)

Bolognese

hovězí mleté maso, kořenová zelenina, drcená rajčata, Grana Padano

284,00 Kč

Prosciutto e funghi

rajčatové sugo, mozzarella, dušená šunka, žampiony (al.1,7)

274,00 Kč(550 g, 498,18 Kč/Kg)

Risotto Pollito

s filovanými kuřecími prsy, cuketou, sušenými rajčaty, bazalkovým pestem a Grana Padano (al.7)

289,00 Kč(300 g, 963,33 Kč/Kg)

Tusto NOVÁ RECEPTURA

rajčatové sugo, mozzarella Bufala, slanina, cherry rajčata, smažená cibulka, vejce

289,00 Kč(550 g, 525,45 Kč/Kg)

Poplatky za obaly jsou již zahrnuty v ceně.

Ubrousky navíc

0,00 Kč

Příbor

0,00 Kč

🏒HOKEJOVÉ MENU & 🟩CHŘEST

Fanděte s chutí! 🏒 Zkuste naše hokejové menu – Poutine, Smashburger nebo Smažák s domácí tatarkou. A pro milovníky jara máme exkluzivní chřestové speciality v italském stylu. Objednej si květnové hity až domů!

Tusto pasta Asparagi e prosciutto

Těstoviny vlastní produkce, jemný chřestový krém, italská dušená šunka, blanšírované špičky chřestu a krémová holandská omáčka

294,00 Kč(400 g, 735,00 Kč/Kg)

Risotto asparagi

Italské risotto arborio, chřestový krém, zastřené vejce, špičky chřestu, pancetta chipsy, Grana Padano

294,00 Kč(400 g, 735,00 Kč/Kg)

Pizza Burrata e asparagi

Bazalková smetana, mozzarella, italská dušená šunka, čerstvý chřest a krémová burrata

304,00 Kč(550 g, 552,73 Kč/Kg)

KANADA Poutine

Smažené bramborové hranolky vlastní produkce s trhaným masem a sýrem, bohatě přelité hustou masovou omáčkou

254,00 Kč(400 g, 635,00 Kč/Kg)

USA Smashburger

Mletý vyzrálý hovězí chuck roll, naše domácí brioška, sýr cheddar, ledový salát, papričky jalapeños, grilovaná červená cibule, pancettový dip a salát coleslaw

314,00 Kč(400 g, 785,00 Kč/Kg)

ČESKO Smažený sýr

Česká klasika s domácí tatarskou omáčkou a možností výběru přílohy: vařené brambory, nebo bramborové hranolky

304,00 Kč(150 g, 2 026,67 Kč/Kg)

ŠVÝCARSKO Bündner Nusstorte

Pečený koláč kantonu Graubünden z máslového těsta plněný vlašskými ořechy ve smetanovém karamelu

114,00 Kč(100 g, 1 140,00 Kč/Kg)

🥟 PANZEROTTO

Panzerotto je jedno z nejstarších italských pouličních jídel. Tradice sahá do 16. století. Říká se, že bylo vynalezeno v Salentu, když se pekař rozhodl použít zbytky chlebového těsta k výrobě malých smažených pizz.

Panzerotto hot & smoky

smažená pizza kapsa plněná trhaným vepřovým masem, smaženou cibulkou, rukolou, listovými saláty a chedarovým dipem

289,00 Kč(350 g, 825,71 Kč/Kg)

Panzerotto buřty a salsiccia na pivu

Smažená pšeničná kapsa plněná českými buřty a italskou klobáskou salsiccia, pečenými na černém pivu s cibulí, paprikou, cuketou a rajčaty

304,00 Kč

Dolce mini Panzerotto Fichi secchi

Smažená pšeničná kapsa plněná sušenými fíky v krému z crème fraîche a ricotty, bohatě přelitá javorovým sirupem

134,00 Kč(125 g, 1 072,00 Kč/Kg)

🍲 POLÉVKY

Tomatová s Grana Padano

330g - polévka z loupaných a drcených rajčat s bazalkou, smetanou a Grana Padano (al. 7)

114,00 Kč

Minestrone

330g - tradiční zeleninová polévka s Grana Padano (al. 7,9)

114,00 Kč

🍚 ITALSKÁ RISOTTA

Risotto Pollito

s filovanými kuřecími prsy, cuketou, sušenými rajčaty, bazalkovým pestem a Grana Padano (al.7)

289,00 Kč(300 g, 963,33 Kč/Kg)

Risotto funghi e maialino

z pravých hřibů s kousky vepřové panenky, na bílém víně s máslem, smetanou a Grana Padano

299,00 Kč(300 g, 996,67 Kč/Kg)

Risotto salmone e limone

Vychutnejte si lahodné italské risotto s grilovaným lososem v citronové marinádě, baby špenátem a smetanou. Perfektní volba pro milovníky ryb.

334,00 Kč(300 g, 1 113,33 Kč/Kg)

🍝 TĚSTOVINY

Těstoviny vlastní výroby ze semolinové mouky.
Na výběr vždy špagety, penne nebo bramborové noky

Pomodoro e Bufala

mozzarella Bufala v rajčatové omáčce s čerstvou bazalkou a Grana Padano

274,00 Kč(400 g, 685,00 Kč/Kg)

Pasta Burrata

těstoviny vlastní produkce dle výběru, sušená rajčata, cuketa, čerstvý pařený sýr s máslovo-smetanovou chutí, čerstvá bazalka

294,00 Kč(400 g, 735,00 Kč/Kg)

Pollo e spinaci

olivový olej, česnek, smetana, čerstvý baby špenát, kuřecí prsa, Grana Padano

294,00 Kč(300 g, 980,00 Kč/Kg)

Oblíbené

Aglio olio e peperoncino

olivový olej, česnek, chilli paprička, plocholistá petrželka, Grana Padano

244,00 Kč(300 g, 813,33 Kč/Kg)

Bolognese

hovězí mleté maso, kořenová zelenina, drcená rajčata, Grana Padano

284,00 Kč

Formaggi e pollo

různé druhy sýrů rozpuštěné ve smetanové omáčce s filovanými kuřecími prsy

284,00 Kč(300 g, 946,67 Kč/Kg)

🍗 MASA A RYBY

Fotografie jsou ilustrační.

Grilovaný kuřecí steak

s omáčkou dle výběru-teplá (houbová, pepřová, sýrová, demi glace) studená (tatarská, chedar, pikantní dip, dip z pečeného česneku, hrubozrnný dip)

289,00 Kč(180 g, 1 605,56 Kč/Kg)

Grilovaný kuřecí steak zapečený sýrem brie

na extra panenském olivovém oleji

299,00 Kč(180 g, 1 661,11 Kč/Kg)

Šťavnatá špička z vepřové panenky

s omáčkou dle výběru-teplá (houbová, pepřová, sýrová, demi glace) studená (tatarská, chedar, pikantní dip, dip z pečeného česneku)

304,00 Kč(180 g, 1 688,89 Kč/Kg)

Steak z lososa na čerstvém baby špenátu

na olivovém oleji a česneku podávaný s omáčkou dle výběru-teplá (houbová, pepřová, sýrová, demi glace) studená (tatarská, chedar, pikantní dip, dip z pečeného česneku)

359,00 Kč(150 g, 2 393,33 Kč/Kg)

Steak z lososa pečený v cajunském koření

359,00 Kč(150 g, 2 393,33 Kč/Kg)

Roastbeef z hovězí roštěné

prohřátý v demi glace omáčce podávaný s hrubozrnným dipem, rozpečená focaccia

394,00 Kč(200 g, 1 970,00 Kč/Kg)

🍕 PIZZA

Fotografie jsou ilustrační.

Margherita di Bufala

rajčatové sugo, mozzarella Bufala, čerstvá bazalka

249,00 Kč(550 g, 452,73 Kč/Kg)

Oblíbené

Salami

rajčatové sugo, mozzarella, salám

274,00 Kč(550 g, 498,18 Kč/Kg)

Oblíbené

Prosciutto cotto

rajčatové sugo, mozzarella, prémiová italská dušená šunka

274,00 Kč(550 g, 498,18 Kč/Kg)

Oblíbené

Prosciutto e funghi

rajčatové sugo, mozzarella, dušená šunka, žampiony (al.1,7)

274,00 Kč(550 g, 498,18 Kč/Kg)

Calorica

rajčatové sugo, mozzarella, prémiová italská dušená šunka, salám, slanina, klobása

274,00 Kč(550 g, 498,18 Kč/Kg)

Hawaii

rajčatové sugo, mozzarella, šunka, ananas (al.1,7)

274,00 Kč(550 g, 498,18 Kč/Kg)

Oblíbené

Picante

rajčatové sugo, mozzarella, salám Ventricina, chilli papričky

284,00 Kč(550 g, 516,36 Kč/Kg)

Bufala picante

rajčatové sugo, mozzarella, salám Ventricina, mozzarella Bufala, rukola, Grana Padano Bufala picante podléhá okamžité zkáze, proto ji balíme tak, abyste si ji mohli vychutnat v té nejlepší variantě. Zde najdete postup, jak si ji doladit: 1. Na pizzu jsme dali sugo, mozzarellu di bufala a ventricinu 2. Rukola a Grana Padano jsou zabaleny zvlášť. 3. Po doručení zásilky vysypte obsah krabičky rovnoměrně na pizzu a vychutnejte si Bufala picante v té nejlepší kondici.

309,00 Kč(550 g, 561,82 Kč/Kg)

Quattro formaggi

smetanový základ, mozzarella, gorgonzola, brie, Grana Padano (al.1,7)

294,00 Kč(550 g, 534,55 Kč/Kg)

Prosciutto crudo, rucola e brie

rajčatové sugo, mozzarella, prosciutto crudo, sýr brie, rukola

294,00 Kč(550 g, 534,55 Kč/Kg)

Tusto NOVÁ RECEPTURA

rajčatové sugo, mozzarella Bufala, slanina, cherry rajčata, smažená cibulka, vejce

289,00 Kč(550 g, 525,45 Kč/Kg)

Fresh

rajčatové sugo, mozzarella, listové saláty, cherry rajčata, prosciutto crudo, Grana Padano, bazalkové pesto (al.1,3,7) Fresh pizza podléhá okamžité zkáze, proto ji balíme tak, abyste si ji mohli vychutnat v té nejlepší variantě. Zde najdete postup, jak si ji doladit: 1. Na pizzu jsme dali sugo, mozzarellu a prosciutto. 2. Listové saláty, cherry rajčata a Grana Padano s bazalkovým pestem jsou zabaleny zvlášť. 3. Po doručení zásilky vysypte obsah krabičky rovnoměrně na pizzu a vychutnejte si fresh pizzu v té nejlepší kondici.

309,00 Kč(550 g, 561,82 Kč/Kg)

Bufalla e prosciutto italiano

rajčatové sugo, buvolí mozzarella, prémiová italská dušená šunka, čerstvá bazalka

289,00 Kč(550 g, 525,45 Kč/Kg)

Salmone, cajun e spinaci

rajčatové sugo, mozzarella, grilované kousky lososa v cajunském koření, baby špenát

319,00 Kč(550 g, 580,00 Kč/Kg)

Tonno, cipolla e olive nere

rajčatové sugo, mozzarella, tuňák, červená cibule, černé olivy

284,00 Kč(550 g, 516,36 Kč/Kg)

Mortadella, burrata e pistacchio

pistaciové pesto, mortadella, sýr burrata a extra panenský olivový olej

304,00 Kč(550 g, 552,73 Kč/Kg)

Pizza Burrata

rajčatové sugo, mozzarella, burrata, pistáciové pesto

284,00 Kč(550 g, 516,36 Kč/Kg)

🥗 SALÁTY

Fotografie jsou ilustrační.

Salát Capra

grilovaný kozí sýr v pancettě na listových salátech, vinaigrette dresink, cherry rajčata, okurky, bílá ředkev, focaccia

289,00 Kč(300 g, 963,33 Kč/Kg)

Salát s grilovaným brie baleným v prosciuttu crudo

listové saláty s cherry rajčaty, salátovou okurkou a vinaigrette dresinkem

289,00 Kč(300 g, 963,33 Kč/Kg)

Caesar salát

římský salát, kuřecí prsa, originální dresink, toastové krutony, Grana Padano

289,00 Kč(300 g, 963,33 Kč/Kg)

Coleslaw salát

lehký salát z bílého zelí se sladkokyselou majonézovou zálivkou

144,00 Kč(100 g, 1 440,00 Kč/Kg)

Malý míchaný salát

listové saláty, cherry rajčata, okurek, paprika, dresink vinaigrette

104,00 Kč(200 g, 520,00 Kč/Kg)

🍟 PŘÍLOHY

Fotografie jsou ilustrační.

Tenké bramborové hranolky

84,00 Kč(200 g, 420,00 Kč/Kg)

Opékané brambory grenaille

84,00 Kč(200 g, 420,00 Kč/Kg)

Plátky grilované zeleniny s bazalkovým pestem

cuketa, lilek, paprika, cherry rajčata, červená cibule

104,00 Kč(200 g, 520,00 Kč/Kg)

Pečená bageta česneková

110g (al.1,7)

74,00 Kč

Pečená bageta bylinková

potřená bazalkovým pestem

74,00 Kč

Pečená bageta parmezánová

zapečená parmezánem

74,00 Kč(110 g, 672,73 Kč/Kg)

Pečená bageta suchá

křupavá bageta (110g)

69,00 Kč(110 g, 627,27 Kč/Kg)

Pizza pane

74,00 Kč(150 g, 493,33 Kč/Kg)

Focaccia

74,00 Kč(150 g, 493,33 Kč/Kg)

🥫OMÁČKY

Fotografie jsou ilustrační

Tatarská omáčka

70g (al.1,3,7,10)

64,00 Kč

Kečup

70g

64,00 Kč

Česnekový dip

70g (al.7)

64,00 Kč

Pikantní dip

70g (al.7)

64,00 Kč

Chedarový dip

70g (al.7)

64,00 Kč

Teplá omáčka houbová

110g (al.7)

64,00 Kč

Teplá omáčka pepřová

110g (al.7)

64,00 Kč

Teplá omáčka sýrová

110g (al.7)

64,00 Kč

🥤 NEALKO

Lemon Soda 0,33 l

plech- limonáda plná citronové šťávy a vlákniny vyráběná pouze a výhradně z italských citronů, jejíž historie sahá až do roku 1940. Jednička italského trhu. Neobsahuje žádná barviva, sladidla ani dochucovadla.

68,00 Kč

Chino San Pellegrino 0,33 l

plech-hořkosladká italská sycená limonáda s chutí speciální odrůdy hořkých pomerančů

68,00 Kč(330 ml, 206,06 Kč/l)

Birell Pomelo a Grep 1 l

čerstvě čepované ochucené nealkoholické pivo do předchlazené PET lahve

120,00 Kč

🍺 ALKO

Fotografie jsou ilustrační

Pilsner Urquell 1 l

čerstvě čepovaný do předchlazené PET lahve. Hořkost 39 IBU, 4,4% alk.

142,00 Kč(4,4% alc)

18+

🍰 DEZERT

sladká tečka?

ŠVÝCARSKO Bündner Nusstorte

Pečený koláč kantonu Graubünden z máslového těsta plněný vlašskými ořechy ve smetanovém karamelu

114,00 Kč(100 g, 1 140,00 Kč/Kg)

Dolce mini Panzerotto Fichi secchi

Smažená pšeničná kapsa plněná sušenými fíky v krému z crème fraîche a ricotty, bohatě přelitá javorovým sirupem

134,00 Kč(125 g, 1 072,00 Kč/Kg)

🃏POUKAZY

Zde si můžete zakoupit poukazy na konzumaci, které lze uplatnit při osobní návštěvě ve kterékoliv z našich tří restaurací (Titanium, Olympia, Znojmo). Jejich platnost je jeden rok od nákupu.

Poukaz na konzumaci 200 Kč (určen pouze pro osobní návštěvu)

Poukaz Vám zašleme barevně vytištěný v obálce. Na zadní straně poukazu bude napsáno datum objednávky. Uplatnit ho lze po dobu jednoho roku od nákupu. Poukaz lze uplatnit ve všech třech našich restauracích ( V případě, že poukaz nestihnete uplatnit, nevadí. Kontaktujte nás na olympia@tusto.cz my Vám platnost prodloužíme. (Foto je ilustrační).

200,00 Kč

Poukaz na konzumaci 500 Kč (určen pouze pro osobní návštěvu)

Poukaz Vám zašleme barevně vytištěný v obálce. Na zadní straně poukazu bude napsáno datum objednávky. Uplatnit ho lze po dobu jednoho roku od nákupu. Poukaz lze uplatnit ve všech třech našich restauracích ( V případě, že poukaz nestihnete uplatnit, nevadí. Kontaktujte nás na olympia@tusto.cz my Vám platnost prodloužíme. (Foto je ilustrační).

500,00 Kč

Poukaz na konzumaci 1000 Kč (určen pouze pro osobní návštěvu)

Poukaz Vám zašleme barevně vytištěný v obálce. Na zadní straně poukazu bude napsáno datum objednávky. Uplatnit ho lze po dobu jednoho roku od nákupu. Poukaz lze uplatnit ve všech třech našich restauracích ( V případě, že poukaz nestihnete uplatnit, nevadí. Kontaktujte nás na olympia@tusto.cz my Vám platnost prodloužíme. (Foto je ilustrační).

1 000,00 Kč

Domácí těstoviny a italská pizza

Adresa

U Dálnice 777

664 42 Brno

Prohlédnout mapu

Otevírací doba pro doručení

Pondělí11:00–21:00
Úterý11:00–21:00
Středa11:00–21:00
Čtvrtek11:00–21:00
Pátek11:00–21:00
Sobota11:00–21:00
Neděle11:00–21:00