U Starýho Billa

80g Carpaccio

marinované tence krájené plátky hovězí svíčkové podávané za studena s parmezánem, zeleným pepřem, hrubou solí, olivovým olejem a citronem, toast

3 ks Jalapeňo papričky

Obalované papričky Jalapeño s cheddarem

0,33l Hovězí vývar

domácí vývar s játrovými knedlíčky, masem, zeleninou a nudlemi

0,33l Mexická polévka - bez lepku

pikantní tomatová polévka s čerstvými chilli papričkami, zeleninou a olivami

200g Steak z vepřové panenky - bez lepku

marinovaný steak z vepřové panenky způsob přípravy je možný pouze medium

200g Klokan steak - bez lepku

marinovaná klokaní svíčková způsob přípravy je možný pouze medium

200g Steak z vepřové Plumy - bez lepku

marinovaný steak z vepřové plumy (špička krkovice - nejšťavnatější část) způsob přípravy je možný pouze medium

150g Kuřecí steak - bez lepku

marinovaný steak z kuřecích prsou

200g Striploin steak - bez lepku

do růžova grilovaný steak z vyzrálého nízkého roštěnce, farma Blatiny, steak je připraven na stupeň propečení medium, z důvodu dopravy není možné zvolit jiný stupeň propečení

300g Rib Eye steak - bez lepku

do růžova grilovaný steak z vyzrálého jihoamerického vysokého roštěnce, steak je připraven na stupeň propečení medium, z důvodu dopravy není možné zvolit jiný stupeň propečení

200g Tenderloin steak - bez lepku

do růžova grilovaný steak z BIO hovězí svíčkové, farma ZD Francova Lhota, steak je připraven na stupeň propečení medium, z důvodu dopravy není možné zvolit jiný stupeň propečení

200g Kančí steak - bez lepku

Marinovaný steak z kančí panenky způsob přípravy je možný pouze medium

150g Kuřecí řízek

smažený kuřecí prsní řízek

150g Vepřový řízek

smažený vepřový řízek z plumy (špička krkovice - nejšťavnatější část)

150g Vařené brambory, máslo, pažitka - bez lepku

150g USA brambory s nivou a smetanou

150g Belgické hranolky

150g Batátové hranolky

150g Fazolové lusky se slaninou - bez lepku

150g Grilovaná zelenina - bez lepku

paprika, cuketa, ředkev

100g Listový salát s cherry rajčaty - bez lepku

200g Coleslaw salát - bez lepku

salát z bílého zelí, mrkve, cibule a majonézy

50g Pepřová - bez lepku

smetanová omáčka se zeleným pepřem, hořčicí, kečupem, sojovou omáčkou a worcesterem

50g Hřibová - bez lepku