Việt Tám

Extra ubrousky

Příbory

pomozte nám šetřit životní prostředí a jednorázové hůlky a plastové příbory objednávejte jen v nutných případech 🙌

Krevety v tempuře 4 ks

krevety v tempura těstíčku podávané se sladkou chilli omáčkou

Gà xiên

grilované kuřecí maso se sladkou chilli omáčkou

Nem rán 2 ks

smažené jarní závitky s vepřovým masem

Nem cuốn 2 ks

čerstvé letní závitky s hovězím nebo krevetami dle výběru

Gỏi cuốn 2 ks

svěží letní závitky plněné krevetami v tempuře nebo kuřecí tempurou dle výběru a čerstvou zeleninou (salát, paprika, okurka, mango, mrkev) zabalené v rýžovém papíru s majonézou a podávané se sladkou chilli omáčkou

Nộm xoài

mangový salát s okurkou, mungo klíčkami a masem dle výběru a arašídy

Won ton chiên 5 ks

smažené won ton knedlíčky plněné masem, podávané se sladkou chili omáčkou

Tom yum 🌶 (s vývarem)

jemně pikantní thajská polévka, vývar, zelenina, houby, kuřecí maso nebo krevety dle výběru

Tom kha 🌶 (s kokosovým mlékem)

jemně pikantní thajská polévka, kokosové mléko, houby, kuřecí maso nebo krevety dle výběru

Won ton

kuřecí vývar, zelenina, knedlíčky plněné vepřovým masem, houby

Súp ngô gà

kuřecí maso, kukuřice, mrkev, vajíčko, tapioková mouka

Côcô súp

kokosová polévka, houby, jarní cibulka, koriandr, s kuřecím masem nebo krevetami dle výběru

Súp kem gà

kuřecí vývar s masem, smetana, kukuřice

Phở

vývar, phở nudle, maso, cibule, mungo, koriandr. Vyberte si variantu v možnostech ❗polévky jsou doručovány s vývarem a suchými ingrediencemi zvlášť, aby nedošlo k rozvaření nudlí; jídlo je potřeba ohřát

Udon bowl

polévka s japonskými udon nudlemi a masem dle výběru, pak choi, mango klíčky, cibule, pórek ❗polévky jsou doručovány s vývarem a suchými ingrediencemi zvlášť, aby nedošlo k rozvaření nudlí; jídlo je potřeba ohřát

Mì tôm

žluté nudle, rajčata, bok choy, koriandr, jarní cibulka

Cơm rang

smažená rýže, maso, zelenina, vejce

Bún bò Nam Bộ

kulaté rýžové nudle, hovězí maso, arašídy, mungo, salát, omáčka ❗jedná se o salát, jídlo nemá být horké

Phở trộn

rýžové nudle, maso, salát, arašídy, mungo, koriandr, omáčka. Vyberte si variantu v možnostech ❗jedná se o salát, jídlo nemá být horké

Bún nem rán

kulaté rýžové nudle, smažené závitky plněné vepřovým masem, zelenina, omáčka

Bún chả

kulaté rýžové nudle, grilované vepřové maso, zelenina, omáčka

Miến trộn

studené jídlo - skleněné nudle, sladká paprika, okurka, arašídy, koriandr, sezam, smažená cibulka, omáčka (sójová omáčka, cibule, česnek, chili paprička)

Phở xào

restované široké rýžové nudle, maso, vejce, zelenina, asijské bylinky, smažená cibulka

Miến xào

smažené skleněné nudle, mrkev, pórek, bok choy, ústřicová omáčka

Mì xào

žluté nudle, mrkev, pórek, bok choy, ústřicová omáčka

Bún xào

restované kulaté rýžové nudle, maso, vejce, zelenina

Pad thai 🌶🌶

restované rýžové nudle, maso, arašídy, mungo, koriandr, omáčka a vejce, chilli

Yaki Udon

restované nudle udon, maso, houby, zelenina

Udon kachna

restované nudle udon, houby, zelenina, grilované kachní maso

Bún chả lá lốt

vepřové maso zabalené v betelovém listu, kulaté rýžové nudle, asijské bylinky, omáčka

Thịt bản gang / maso na lávovém kameni

restovaná zelenina s dvěma druhy masa dle výběru. Brokolice, houby, cuketa, cibule, paprika, baby kukuřice, chřest, lusky.

Vịt sả ớt 🌶 / kachna na citrónové trávě

kachna na citrónové trávě se zeleninou (cuketa, baby kukuřice, brokolice, chřest, paprika, cibule, chili).

Cá hồi chiên

losos v těstíčku, rýže, omáčka (chili papričky, mini kukuřičky, brokolice, cibule, fazolky, česnek)

Sot lac kachna

kachna v arašídové omáčce, kokosové mléko, smetana, zelenina, bez přílohy

Red thai curry 🌶🌶

červené kari (pálivé), maso, kokosové mléko, smetana, zelenina, bez přílohy

Yellow thai curry 🌶

žluté kari (jemně pálivé), maso, kokosové mléko, smetana, zelenina, bez přílohy

Chop suey 🌶

maso dle výběru, zelenina, ústřicová omáčka, bez přílohy

Coco sauce

kokosové mléko, maso dle výběru, smetana, zelenina, bez přílohy

Coco-mango kuře

kuřecí maso, smetana, kokosové mléko, mangové pyré, banán, bez přílohy

Sweet & sour

sladkokyselá omáčka, maso, mrkev, ananas, cibule, bez přílohy

Salmon poké

rýže, losos, avokádo, wakame, mrkev, salát, kaviár, sezam, vyberte prosím omáčku

Tuna poké

Rýže, tuňák, edamane, okurka, mrkev, ředkev, sezam, vyberte prosím omáčku

Ikura poké

Sushi rýže, úhoř, krevety, tuňák, losos, avokádo, kaviár, mrkev, salát, omáčka dle výběru

Wakame 🌱

salát z mořských řas

Tom yum veggie 🌶🌱 (se zeleninovým vývarem)

nová receptura 🌟 jemně pikantní thajská polévka, zeleninový vývar, houby, zelenina

Tom kha veggie 🌶🌱 (s kokosovým mlékem)

thajská polévka, kokosové mléko, tofu, zelenina, lilek, houby, banán

Côcô súp veggie 🌱

kokosová polévka, houby, jarní cibulka, koriandr, tofu

Súp thịt soya vegan 🌱

zeleninový vývar, kuličky ze sóji, hub a vietnamského pepře, pak choi, cibule, koriandr

Nem rán vegan 2 ks 🌱

veganské smažené závitky plněné zeleninou, skleněnými nudlemi, tofu a houbami, podávané se sójovou omáčkou

Gỏi cuốn vegan 2 ks 🌱

svěží letní závitky plněné sójovou náhražkou masa s příchutí a čerstvou zeleninou (salát, paprika, okurka, mango, mrkev) zabalené v rýžovém papíru a podávané se sladkou chilli omáčkou

Nem xù vegan 2 ks 🌱

Nem cuốn vegan 2 ks 🌱

čerstvé závitky v rýžovém papíru, plněné salátem, paprikou, tofu, sojovým „masem“

Mini nem rán, 6 ks 🌱

smažené jarní závitky plněné zeleninovou směsí

Nộm xoài vegan 🌱

mangový salát s okurkou, mungo klíčkami, paprikou a arašídy

Bún chay vegan 🌱

zeleninový vývar, kulaté rýžové nudle, tofu, houby, zelenina ❗polévky jsou doručovány s vývarem a suchými ingrediencemi zvlášť, aby nedošlo k rozvaření nudlí; jídlo je potřeba ohřát

Phở chay 🌱 (vegan)

zeleninový vývar, rýžové phở nudle, tofu nebo sójové plátky s příchutí, mungo klíčky, cibule, koriandr, chilli paprička

Bún mọc chay 🌱

zeleninový vývar, rýžové bún nudle, kuličky ze sóji, hub a pepře, mungo klíčky, cibule, koriandr, rajčata ❗polévky jsou doručovány s vývarem a suchými ingrediencemi zvlášť, aby nedošlo k rozvaření nudlí; jídlo je potřeba ohřát

Bún nem rán vegan 🌱

rýžové nudle bún, veganské smažené závitky (plněné zeleninou, skleněnými nudlemi, tofu a houbami), sójová omáčka

Bún mini nem vegan 🌱

rýžové nudle bún, mini závitky plněné zeleninovou směsí, veganská omáčka

Phở trộn veggie 🌱

rýžové nudle, tofu, arašídy, mungo, koriandr, vegan omáčka ❗jedná se o salát, jídlo nemá být horké

Bún „bò“ Nam Bộ vegan 🌱

kulaté rýžové nudle, tofu, arašídy, mungo, salát, vegan omáčka ❗jedná se o salát, jídlo nemá být horké

Phở xào vegan 🌱

restované široké rýžové nudle, zelenina, tofu nebo sójové plátky, asijské bylinky, smažená cibulka

Bún xào veggie 🌱

restované kulaté rýžové nudle, tofu nebo sójové plátky, zelenina, smažená cibulka

Pad thai veggie 🌶🌶🌱

novinka! 🌟 možnost výběru sójových plátků, rýžové nudle, tofu nebo sójové plátky, arašídy, mungo, koriandr, vegan omáčka

Yaki Udon veggie 🌱

novinka! 🌟 možnost výběru sójových plátků, restované udon nudle, tofu nebo sójové plátky, zelenina, houby

Cơm rang veggie 🌱

smažená rýže se zeleninou, tofu nebo sójové plátky

Cơm vịt vegan 🌱

rýže, křupavá „kachna“ ze sóji, vegan „ústřičná“ omáčka na houbovém základu, zelenina (paprika, brokolice, zelené lusky, houby)

Tofu sốt cà chua 🌱

tofu, sladkokyselá rajčatová omáčka, jarní cibulka

Yellow curry veggie 🌶🌱

žluté kari, jemně pálivé, tofu, kokosové mléko, kukuřičky, lilek, houby, bambus, cuketa, mrkev, pórek, brokolice, květák, mungo, bez přílohy

Red thai curry veggie 🌶🌶🌱

červené kari, pálivé, kokosové mléko, kukuřičky, lilek, houby, bambus, cuketa, mrkev, pórek, brokolice, květák, mungo, bez přílohy

Sot lac veggie 🌱

arašídová omáčka, tofu, kukuřičky, lilek, houby, bambus, cuketa, mrkev, pórek, brokolice, květák, mungo, bez přílohy

Coco sauce veggie 🌱

kokosové mléko, tofu, kukuřičky, lilek, houby, bambus, cuketa, mrkev, pórek, brokolice, květák, mungo, bez přílohy

Coco-mango veggie 🌱

kokosové mléko, tofu, mangové pyré, ananas, banán, bez přílohy

Chop suey veggie 🌶🌱

tofu nebo sójové plátky, zelenina, vegan „ústřičná“ omáčka na sójovo-houbovém základu, bez přílohy

Veggie poké 🌱

rýže, wakame, mango, žlutá ředkev, okurka, mrkev, salát, smažená cibulka, sezam UPOZORNĚNÍ: Jídlo je veganské. Ve výběru omáček jsou i mayo, které obsahují vaječný žloutek (a jsou proto neveganské). Pro plně veganskou možnost vyberte omáčku s označením vegan 🌱.

Chuối chiên 🌱

smažený banán v těstíčku, kokosové mléko

Dứa chiên 🌱

smažený ananas v těstíčku, kokosové mléko

Rýže – příloha 🌱

jedna extra porce jasmínové rýže

Bún trắng – příloha 🌱

jedna extra porce vařených rýžových nudlí bún

Bún Xào – příloha 🌱

jedna extra porce smažených rýžových nudlí bún, ve výběru zvolte s vajíčkem nebo bez 🌱

Udon – příloha 🌱

jedna extra porce udon nudlí navíc, ve výběru zvolte variantu s vajíčkem nebo bez 🌱

Maki sake

losos

Maki maguro

tuňák

Maki kani

krabí tyčinky

Maki sake avocado

losos a avokádo

Maki avocado 🌱

avokádo

Maki kappa 🌱

okurka

Maki mango 🌱

mango

Maki oschinko 🌱

žlutá ředkev

Sashimi sake

losos

Sashimi maguro

tuňák

Sashimi ebi

kreveta

Sashimi unagi

úhoř

Futo chilli tempura

losos, tuňák, krabí tyčinka, okurka, obal: tempura, kaviár, chilli mayo

Cali rolls obalené v sezamu

uvnitř: protein dle výběru, avokádo, obal: rýže, sezam

Cali rolls obalené v kaviáru

uvnitř: protein dle výběru, avokádo, obal: rýže, červený/zelený kaviár

Philadelphia

losos, avokádo, sýr philadelphia, obal: rýže, červený/zelený kaviár

Sake rolls

losos, avokádo, obal: losos

Wakame Rolls 🌱

avokádo, shiitake houby, okurka, žluta ředkev, salát z mořských řas, sezam

Avocado Rolls 🌱

shiitake houby, okurka, žlutá ředkev, rýže, avokádo, teriyaki, sezam

Sake philly

avokádo v tempuře, obal: losos, sýr philadelphia, zelený hrášek

Shrimp rolls

krevety v tempuře, okurka, teriyaki majonéza, obal: avokádo, sezam

Dragon rolls

krevety v tempuře, avokádo, krabí krém, obal: avokádo, chilli majonéza

Spicy protein

losos, tuňák, avokádo, chilli majonéza, obal: losos, tuňák, kaviár masago

Rainbow rolls

avokádo, krabí tyčinky, sezam, obal: losos, tuňák, kreveta, avokádo, kaviár masago

Dragon rolls special

krevety v tempuře, avokádo, krabí krém, obal: krevety, avokádo, chilli majonéza, teriyaki

Vegan Rolls 🌱

avokádo, shiitake houby, žlutá ředkev, okurka, mořská řasa, rýže, sezam

Futo veggie 🌱

avokádo, mango, okurka, žlutá ředkev, obal: sezam

Futo sake

losos, avokádo, okurka, mango, krabí tyčinky, obal: sezam

Futo tempura

losos, avokádo, krabí tyčinky, okurka, obal: tempura, kaviár (smažená rolka)

Futo chilli tempura

losos, tuňák, krabí tyčinka, okurka, obal: tempura, kaviár, chilli majonéza (smažená rolka)

Sashimi set 6

3x sashimi losos, 3x sashimi tuňák

Nigiri set 6

4x nigiri losos, 2x nigiri tuňák

Maki set 16

8x maki losos, 8x maki avokádo

Maki veggie set 24 🌱

8x maki avokádo, 8x maki mango, 8x maki okurka

Maki set 24

8x maki losos, 8x maki tuňák, 8x maki krabí tyčinky

California set 16

8x cali sake tobiko, 4x cali kani avocado, 4x cali ebi tempura

Mix set 18

8x maki losos, 8x maki tuňák, 1x nigiri losos, 1x nigiri tuňák

Mix set 12

8x rainbow rolls, 4x nigiri losos

Mix set 14

4x california sake avocado, 2x nigiri losos, 8x maki losos

Mix set 20

8x maki losos, 8x maki avokádo, 4x nigiri losos/tuňák

Family mix set 36

4x maki losos, 4x maki tuňák, 4x maki avokádo, 4x maki žlutá ředkev, 4x maki krabí tyčinky, 4x maki okurka, 4x nigiri losos, 4x cali sake avocado, 4x spicy protein

Combo sake 44

16x maki losos, 10x sashimi losos, 4x nigiri kaviár z lososu, 6x nigiri losos, 4 California sake avocado, 4x fusion sake avocado

Čerstvý fresh 0,5 l

vyberte si příchuť v možnostech

Sycený nápoj 0,33 l

FOCO Juice 0,35 l

vyberte si příchuť v možnostech

Arizona 0,68 l

vyberte si příchuť v možnostech

Aloe Vera 0,5 l

vyberte si příchuť v možnostech

Pivo vietnamské 0,33 l 🇻🇳

vyberte si alkoholický nápoj v možnostech

Pivo thajské 0,33 l 🇹🇭

Singha 12°

Birell světlý - 0,5 l

nealkoholické pivo - plech

Pilsner Urquell světlý ležák - 0,5 l

plech

Starobrno medium ležák 0,5 l

plech

Trà Xanh 0,3 l 🇻🇳

vietnamský zelený čaj

Čaj Việt Tám 0,3 l

zázvor, citrónová tráva, limetka, máta, možnost s medem nebo bez

Cà phê phin 🇻🇳

překapávaná vietnamská káva, výběr černá nebo s kondenzovaným mlékem

Coca-Cola 0,33 l

plech

Coca-Cola 0,33 l

plech

Fanta 0,33 l

plech

Sprite 0,33 l

plech