Muškátový ořech je sušený plod muškátovníku pravého, stromu původem z Indonésie. Pochází z jihovýchodní Asie.
Používá se do pečiva, na kořenovou zeleninu, špenát, polévky, knedlíčky do polévky, bramborové knedlíky, bramborovou kaši, bílé omáčky, masové vývary, pokrmy z mletého masa, na jemné ryby, sladké pečivo a moučníky.