⭐Don Papa v sobě snoubí tříleté rumy, šťávů z místních citrusů, kalamondin, med a chilli. Med z kanlaonského lesa z ostrova Negros, šťávu z lokálního křížence kumkvatu a citrusu - kalamondinu a pílivé chilli papričky odrůdy Siling labuyo. Potěší všechny milovníky sladkých alkoholů a elixírů.
Má temně jantarovou barvu, výraznou medovou vůni s lehkým náznakem citrusů.
Masskara je divoká párty plná barev. Filipínci při ní nasazují smějící se masky, tančí a baví se. Tento alkohol je poctou tomuto festivalu.