Vynikající thajská ostrá omáčka, která se úžasně hodí na mořské plody, jarní závitky nebo smažené nudle. Můžete ji využít i jako náhradu za náš kečup.
Sriracha je vyrobena z chilli papriček, destilovaného octu, česneku, cukru a soli. Je to velmi pálivá omáčka, která je pojmenovaná podle pobřeží Sriracha ve východním Thajsku. Na tomto pobřeží byla poprvé omáčka podávána v místních rybích restauracích.
Omáčka se dá míchat i s majonézou.