Medvědí česnek je česnek jara. Skvěle se hodí na pesto, do polévek nebo pomazánek.Jeho aroma připomíná česnek, je ale jemnější a slabší a má v sobě stopy pažitky. S česnekem medvědím můžete zjemnit zeleninové a bramborové pokrmy a saláty, které tak rychle dostanou svěží jarní chuť. Vyzkoušejte tvarohové pomazánky a rizoto jen se solí a medvědím česnekem. Naťpřidejteaž ke konci vaření. Skladovat v suchu a chladu.