Tento čaj pochází z čajové plantáže Hathikuli z pěstitelské oblasti Assam. Tento název byl odvozen od slova slon a to jen proto, že tato oblast je navštěvována slony. Čaj je velice silný a aromatický s mírně trpkou chutí a kouřovými tóny. Mezi oblíbený způsob konzumace tohoto čaje patří čaj s trochou mléka a cukru. Vychutnat si jej můžeme i samotný samozřejmě.
Čajové lístky se sklízí ručně a pomocí následné fermentace se změní barva listu na hnědo-černou. Suší se horkým vzduchem a třídí se dle velikosti a kvality.