Bistrot Italia

Ubrousky navíc

Příbory

Carpaccio di manzo ai formaggi

hovězí carpaccio se sýrem

Vitello tonnato piemontese

piemontské telecí maso s tuňákovou omáčkou

Piatto misto di formaggi, salumi e mostrada frutta

obložený talíř, mix sýrů a salámů a sladkého ovoce mostrada

Piatto bistrot, san daniele e mozzarella di bufala

obložený talíř, šunka crudo a mozzarella bufala

Roastbeef bistrot

Bruschetta ricotta al tartufo, mortadella e pistacchi

riccota s lanýži, vepřový salám mortadella a pistácie (1,6,7,8)

Bruschetta avocado, gamberi e mozzarella stracciatella

avokádo, krevety, mozzarella stracciatella (1,2,6,7)

Bruschetta pomodorini, bufala e basilico

cherry rajčata, mozzarella bufala, bazalka (1,6,7)

Focaccia mozzarella, carciofi e mortadella d.o.p.

mozzarella, artyčoky, vepřový salám mortadella d.o.p.

Focaccia mozzarella di bufala, san daniele e pomodoro

mozzarella bufala, šunka crudo, rajčata (1,6,7)

Focaccia vegana, avocado, zuchine, pomodori, certioli e formaggio vegano

avokádo, cuketa, rajčata, okurky, veganský sýr (1,6,7)

Focaccia mozzarella burrata, porchetta e salsa di birra

mozzarella burrata, pečené vepřové maso, pivní omáčka (1,6,7)

Pinsa carbonara

mozzarella, slanina - pancetta, vajíčko, sýr pecorino (1,3,6,7)

Pinsa bufalina

rajčatová omáčka, mozzarella bufala, cherry rajčátka, bazalka (1,6,7)

Pinsa italia

rajčatová omáčka, mozzarella, rukola, šunka sušená crudo, hoblinky parmazánu (1,6,7)

Pinsa carpaccio di scampi

mozzarella, salátek, guacamole, carpaccio z krevet, zakysaná smetana (1,2,6,7)

Pinsa pane

olivový olej, hrubá mořská sůl, rozmarýn (1,6)

Bruschettone

cherry rajčátka, mozzarella bufala, bazalka (1,6,7)

Pinsa mortazza

mozzarella, sýr ricotta, salám mortadella a pistácie (1,6,7,8)

Pinsa margherita

rajčatová šťáva, mozzarella, bazalka (1,6,7 )

Pinsa prosciutto

rajčatová omáčka, mozzarella, dušená šunka (1,6,7)

Pinsa carpaccio

mozzarella, carpaccio z hovězí svíčkové, rukola, parmazán, olivy (1,6,7)

Pinsa calabrese

mozzarella, pikantní salám, pikantní masová pasta, olivy, sušená rajčata (1,6,7)

Pinsa siciliana

rajčatová omáčka, mozzarella, pikantní salamino, olivy, kapary, ančovičky (1,4,6)

Pinsa capricciosa

rajčatová omáčka, mozzarella, dušená šunka, houby, artyčoky, olivy (1,6,7)

Pinsa quattro formaggi

mozzarella, sýr gorgonzola, sýr brie, parmazán, ricotta (1,6,7)

Pinsa alla birra

fialové brambory, pečené vepřové, sýr stracciatella (1,6,7)

Pinsa bufalina con prosciutto san daniele

40x30 cm, rajčatová omáčka, mozzarella, rajčata, šunka san daniele, bazalka (1,6,7)

Pinsa roastbeef

40x30 cm, mozzarella, artyčoky, roastbeef, burrata, mostrada (1,6,7)

Pinsa capricciosa

40x30 cm, rajčatová omáčka, mozzarella, dušená šunka, houby, artyčoky, olivy (1,6,7)

Pinsa carpaccio di tonno

40x30 cm, mozzarella, rukola, rajčata, marinovaný tuňák, avokádo (1,4,6,7)

Pinsa carpaccio di calamari e scampi

40x30 cm, mozzarella, salát, olivy, rajčata, kalamáry, krevety (1,4,6,7,14)

Critone 0,75 l

láhev

Barbera Rosso 0,75 l

láhev

Prosecco San’t Anna 0,75 l

láhev

Pinot grigio Fantini 0,75 l

láhev

Chardonnay 0,75 l

láhev

Primitivo di Manduria 0,75 l

láhev

Malvasia Nera 0,75 l

láhev

Amarone della Valpolicella 0,75 l

láhev

Terre lontane rosé 0,75 l

láhev

Sauvignon Friuli 0,75 l

láhev