SPECIÁLNÍ NABÍDKA:
RIB EYE STEAK
vysoký roštěnec, původem z Jižní Ameriky, jemné vláknité maso s tukovým krytím
394,00 Kč
BEEF TENDERLOIN
steak z pravé hovězí svíčkové, jemná struktura, obzvlášť křehké
424,00 Kč
TOMAHAWK STEAK
vyzrálá vepřová kotleta s kostí, marinovaná v burbonu a směsi koření (12)
354,00 Kč
🌞 POLEDNÍ MENU
BÍLÁ ZELNÁ POLÉVKA S MAČKANÝM BRAMBOREM (1, 7, 9, 10)
samostatně
75,00 Kč
1. SMAŽENÝ KUŘECÍ ŘÍZEK V KUKUŘIČNÉ STROUHANCE
, šťouchané brambory s jarní cibulkou a pažitkou (bez lepku) (3, 7)
210,00 Kč
2. KRŮTÍ STEAK V PARMAZÁNOVÉ OMÁČCE,
podávaný s pečeným bramborem, coleslaw salát s karotkou (bez lepku) (3, 7, 9)
210,00 Kč
🍳 SNÍDANĚ
Bacon and eggs
křupavá anglická slanina s volským okem, kyselá okurka a bylinková bageta
170,00 Kč(150 g, 1 133,33 Kč/Kg)
Opečený toast
opečené plátky slaniny s vejcem v toastovém chlebu potřeném majonézou, malý listový salát
150,00 Kč
Míchaná vejce
zamíchaná na másle s čerstvou pažitkou, bílé pečivo
130,00 Kč(3 kusů , 43,33 Kč/ ks)
🍲 POLÉVKY
Hovězí vývar
silný vývar s játrovými knedlíčky a zeleninou (1, 3, 7, 9, 10)
105,00 Kč(300 ml, 350,00 Kč/l)
BRAMBORAČKA
hustá polévka se zeleninou a houbami
110,00 Kč
⭐ JÍDLA K PIVU
Smažený sýr Gouda
v trojobalu s domácí tatarkou, belgickými hranolkami a salátem Coleslaw (A. 1,3,7,9,10)
250,00 Kč(100 g, 2 500,00 Kč/Kg)
Bramborové lupínky
smažené lupínky podávané s krémovým česnekovým dipem
160,00 Kč(200 g, 800,00 Kč/Kg)
Pečená křídla
pečená kuřecí křídla v naší uzené marinádě, podávaná s BBQ omáčkou a salátem Coleslaw
264,00 Kč
Carpaccio beef
tenké plátky hovězí svíčkové, čerstvě marinované v olivovém oleji s balsamikem, rukola, parmezán, krutony
280,00 Kč(70 g, 4 000,00 Kč/Kg)
Hovězí tatarák
z hovězího masa, se směsí koření, stroužky česneku, cibulí a topinkami (podáváme namíchaný)
300,00 Kč(100 g, 3 000,00 Kč/Kg)
🥓 Z GRILU A PÁNVÍ
Medová kuřecí prsa
kuřecí prso s kůží podávané s restovanou kukuřicí se slaninou, pečené brambory Grenaille, česnekový dip
310,00 Kč
Vepřová panenka na houbách
podávaná s krémovou houbovou omáčkou a mačkanými bramborami s mladou cibulkou
345,00 Kč(200 g, 1 725,00 Kč/Kg)
Flank steak
filírovaný hovězí pupek podávaný s omáčkou demi glace, smaženými batátovými hranolky a malým listovým salátkem
414,00 Kč(200 g, 2 070,00 Kč/Kg)
Baconburger
grilované mleté hovězí maso v brioškové housce s opečenou slaninou, Cheddarem, rajčetem a cibulí, uzená majonéza, smažené hranolky, Coleslaw
351,00 Kč(150 g, 2 340,00 Kč/Kg)
Grilovaný losos
podávaný s grilovanou zeleninou a limetovým glazé
417,00 Kč(150 g, 2 780,00 Kč/Kg)
Hamburger s kuřecími stripsy
v kukuřičné strouhance s coleslawem, rajčaty, Cheddarem a dipem ze sušených rajčat, smažené hranolky
340,00 Kč
🍽️ TRADIČNÍ RECEPTY
Hovězí svíčková na smetaně
podávaní s domácím houskovým knedlíkem, brusinkami a šlehačkou, 150g
280,00 Kč(150 g, 1 866,67 Kč/Kg)
Potrefená kachna
konfitované kachní stehno, dušené červené zelí, bramborové knedlíky, smažená cibulka (1, 3, 7, 9 )
350,00 Kč(350 g, 1 000,00 Kč/Kg)
🍝 TĚSTOVINY
Tagliatelle s gorgonzolou a slaninou
čerstvé těstoviny s krémovou omáčkou se sýrem Gorgonzola, jarní cibulkou a slaninou
290,00 Kč(300 g, 966,67 Kč/Kg)
Tagliatelle s mozzarellou a pestem
čerstvé těstoviny s bazalkovo-tomatovým pestem, rozmarýnem, cherry tomaty a rukolou, mozzarella balená v sušené šunce, hoblinky parmazánu
290,00 Kč(300 g, 966,67 Kč/Kg)
Tagliatelle con spinaci
s kuřecím masem, špenátem, smetanou a sýrem Formaggio Piemonte (A. 1, 3, 7)
290,00 Kč(300 g, 966,67 Kč/Kg)
Spaghetti s gorgonzolou a slaninou
čerstvé těstoviny s krémovou omáčkou se sýrem Gorgonzola, jarní cibulkou a slaninou
290,00 Kč
Spaghetti s mozzarellou a pestem
čerstvé těstoviny s bazalkovo-tomatovým pestem, rozmarýnem, cherry tomaty a rukolou, mozzarella balená v sušené šunce, hoblinky parmazánu
290,00 Kč
Spaghetti con spinaci
čerstvé těstoviny s kuřecím masem, špenátem, smetanou a parmazánem
290,00 Kč
Bezlepkové s gorgonzolou a slaninou
čerstvé těstoviny s krémovou omáčkou se sýrem Gorgonzola, jarní cibulkou a slaninou
290,00 Kč
Bezlepkové s mozzarellou a pestem
čerstvé těstoviny s bazalkovo-tomatovým pestem, rozmarýnem, cherry tomaty a rukolou, mozzarella balená v sušené šunce, hoblinky parmazánu
290,00 Kč
Bezlepkové con spinaci
čerstvé těstoviny s kuřecím masem, špenátem, smetanou a parmazánem
290,00 Kč
🥗 SALÁTY
Caprese
plátky Mozzrelly a rajčat s bazalkovým pestem, zdobené čerstvou bazalkou, toasty z bílé bagety
205,00 Kč(250 g, 820,00 Kč/Kg)
Římský salát Caesar
s grilovaným kuřecím prsíčkem, caesar dresinkem, anglickou slaninou, krutony, vejcem a sýrem Formaggio Piemonte (A. 1, 3, 4, 7, 10)
290,00 Kč(300 g, 966,67 Kč/Kg)
Selský salát
kuřecí prsa v corn flakes s čerstvou zeleninou, bramborem, sýrovými toasty a sýrem Parmazán
290,00 Kč(300 g, 966,67 Kč/Kg)
Salát s kozím sýrem a fíky
rozpečený kozí sýr podávaný s čerstvými fíky, sušenou šunkou, vlašskými ořechy a listy salátu, ochucený medovým dresinkem
293,00 Kč(200 g, 1 465,00 Kč/Kg)
🍭 DĚTSKÁ JÍDLA
Smažený kuřecí řízeček
podávaný se smaženými hranolkami a malým listovým salátkem
180,00 Kč(100 g, 1 800,00 Kč/Kg)
Dětská svíčková
svíčková omáčka s masem a houskovým knedlíkem
180,00 Kč(100 g, 1 800,00 Kč/Kg)
Rajská omáčka
s kořenovou zeleninou, podávaná s kolínkama
180,00 Kč
🍟 PŘÍLOHY & OMÁČKY
Salát Coleslaw
250g
85,00 Kč
Bylinková bageta
1 kus (A. 1,3,7)
73,00 Kč
Přílohový salát z čerstvé zeleniny a variací salátů
malý míchaný přílohový salát, 250 g
100,00 Kč
Topinka s česnekem
2 kusy
73,00 Kč
Pečivo
9 kusů
60,00 Kč
Smažené hranolky
150g
73,00 Kč
Šťouchané brambory s jarní cibulkou
250g
68,00 Kč
Houskový knedlík
250g
73,00 Kč
Domácí tatarská omáčka
45,00 Kč
Česneková omáčka
45,00 Kč
Bbq omáčka
45,00 Kč
🍩 DEZERTY
Nugátové knedlíčky
tvarohové knedlíčky plněné nugátem, obalené v perníku, servírované na zakysané smetaně s karamelem, 2 ks
157,00 Kč
🥤 NEALKO NÁPOJE
Coca-cola plech 0,33 l
50,00 Kč
🍻 PIVO
Staropramen jedenáctka 2l
266,00 Kč(1 kus, 266,00 Kč/ ks)
Hoegaarden white 2l
366,00 Kč
Staropramen Nefiltr pšeničný 2l
330,00 Kč
Černá Barbora 2l
330,00 Kč
Stella Artois 2l
314,00 Kč
HOEGAARDEN ROSÉE 2l
402,00 Kč
🍾 LAHVOVÁ VÍNA
Rulandské šedé 0,75 l
MZV/polosuché/Starý vrch
360,00 Kč
Rulandské šedé 0,75 l
Bílé /Kabinet/suché/Mádl
430,00 Kč
Chardonnay 0,75 l
Bílé /PS/suché/Spielberg – Vinař roku 2017
465,00 Kč
Pálava 0,75 l
Bílé /VZH/polosladké/Svatá Barbora
450,00 Kč
Veltlínské zelené Beton 0,75 l
Bíle/MZV/suché/Mádl
400,00 Kč
Zweigeltrebe rosé 0,75 l
Růžové/PS/suché, Spielberg – Vinař roku 2017
450,00 Kč
Frankovka 0,75 l
Červené/MZV/suché, Dufek
360,00 Kč
Grangeneuve 0,75 l
Bílé/polosladké, AOC bordeaux Blanc, 100% Sémillion,
360,00 Kč
Veltlínské zelené 0,75 l
Bílé/suché, Fink, Wachau
490,00 Kč
Primitivo 0,75 l
Červené/Suché/ Cantine de falco - Itálie
465,00 Kč
Pinot Grigio 0,75 l
Bílé/DOC Vini Tonon Veneto/suché
450,00 Kč
Chianti classico 0,75 l
Červené/DOCG Villa la Lellera/suché
620,00 Kč
Lambrusco 0,75 l
bílé/červené /Itálie
360,00 Kč
Riesling Dry 0,75 l
Bílé/suché/Loosen Bros/mosel
520,00 Kč