Restaurace U Sladovny

0,35 l Slepičí vývar

s masem, zeleninou, nudlemi a játrovými knedlíčky

0,35 l Česnečka s uzeninou, sýrem a krutony

Hovězí tatarák

6x 1/2ks topinek 120g

Nakládaný hermelín

chléb, 120g

Topinka s pikantní masovou směsí

120g

Variace řízečků

kuřecí, vepřová panenka, krkovice. nakládaná zelenina, 2 druhy omáček (sweet chilli, naše tatarka), pečivo. 400g

200g Steak z vepřové panenky na zelených fazolkách

s hříbkovou omáčkou, zámecké brambory

500g Grilovaná vepřová žebra

křen, hořčice a chléb

200g Steak z krkovice s restovanými fazolkami

na slanině, česnekový dip

200g Kuřecí steak s parmazánovou omáčkou

grilovanou zeleninou a bramborami grenaille

200g Hovězí diamond steak s pepřovou omáčkou

pečené brambory s česnekem a sýrem

250g Těstoviny tagliatelle s boloňským ragů

a parmazánem

250g Těstoviny tagliatelle s vepřovou panenkou

hříbky, sušenými rajčaty a parmazánem

250g Gnocchi s kuřecím masem

špenátem a parmazánem

150g Smažený kuřecí řízek

šťouchané brambory okurkový salát

150g Řízečky z vepřové panenky

šťouchané brambory okurkový salát

150g Pikantní masová směs

hranolky

150g Smažený sýr

hranolky, tatarka

120g Smažený hermelín

hranolky tatarka

150g Přírodní kuřecí steak

šťouchané brambory, okurkový salát

250g Caesar salát s filírovaným kuřecím masem

slaninové chipsy, parmazán, opečený toust

250g Mix salátů s grilovaným hermelínem

brusinky, bylinková bageta

250g Řecký salát s balkánským sýrem

bylinková bageta

250g Teplý salát s grilovanou zeleninou

a bramborami grenaille, balkánský sýr, bylinková bageta

Čokoládový dortík s malinovou omáčkou

šlehačkou a vanilkovou zmrzlinou

Horké maliny se zmrzlinou a šlehačkou

Jablečný závin se zmrzlinou a šlehačkou

Palačinka s ovocem, zmrzlinou a šlehačkou

Kynuté ovocné knedlíky

Arašídy

Mandle

solené/uzené

Hradecké tyčinky solené s kmínem

Chipsy

solené/paprika/slanina

Křupky

Hovězí vývar se zeleninou a kapáním

1. NÁŠ TIP: 150g Hamburská vepřová kýta, houskový knedlík

2. 200g Penne s kuřecím masem, sušenými rajčaty a bylinkovou omáčkou

3. 150g Pečené kuřecí stehno, šťouchané brambory

4. 200g Těstovinový salát s kuřecím masem

5. 150g Kuřecí řízek s bramborem

6. 120g Smažený sýr s hranolkami a naší tatarkou

7. Dezert: Jablečný závin se šlehačkou, posypaný skořicí

Pórková polévka

1. NÁŠ TIP: 200g Tortilla s kuřecím masem, čedarem a zeleninou

2. 150g Vepřová játra na cibulce, rýže

3. 150g Smažené kuřecí stripsy a hranolky a naší tatarkou

4. 200g Těstovinový salát s kuřecím masem

5. 150g Kuřecí řízek s bramborem

6. 120g Smažený sýr s hranolkami a naší tatarkou

7. Dezert: Jablečný závin se šlehačkou, posypaný skořicí

Česnečka

1. Náš tip: 150g Dančí medailonky s brusinkovo-vinnou omáčkou, krokety

2. 150g Kuřecí paličky v BBQ omáčce, šťouchané brambory

3. 150g Čočka na kyselo se sázeným vejcem a opečenou klobásou

4. 200g Těstovinový salát s kuřecím masem

5. 150g Kuřecí řízek s bramborem

6. 120g Smažený sýr s hranolkami a naší tatarkou

7. Dezert: Jablečný závin se šlehačkou, posypaný skořicí

Polévka z pečených paprik

1. NÁŠ TIP: 150g Panenka na zeleném pepři s hranolkami a naší tatarkou

2. 150g Vepřové nudličky s cibulí a paprikou, dušená rýže

3. 150g Pikantní krutí placičky s bramborami

4. 200g Těstovinový salát s kuřecím masem

5. 150g Kuřecí řízek s bramborem

6. 120g Smažený sýr s hranolkami a naší tatarkou

7. Dezert: Jablečný závin se šlehačkou, posypaný skořicí

Hráškový krém

1. NÁŠ TIP:150g Dřevorubecký vepřový steak s americkými bramborami

2. 200g Zapečené těstoviny s kuřecím masem a špenátem

3. 150g Čevabčiči s vařeným bramborem, cibulí a hořčicí

4. 200g Těstovinový salát s kuřecím masem

5. 150g Kuřecí řízek s bramborem

6. 120g Smažený sýr s hranolkami a naší tatarkou

7. Dezert: Jablečný závin se šlehačkou, posypaný skořicí