The Royal Maharaja

Ubrousky

Chicken tikka masala + rice/bread + drink

chicken Tikka Masala with one side dish - white rice or naan plus a drink of choice - cola or still water

Stuffed paratha + achar/ rajta + drink

stuffed bread with the choice of Onion (Pyaaz) or Potato (Aloo), with one side dish (Mix pickle (Acgar) or yogurt Raita) + one choice of drink (cola / still water)

Butter chicken + rice/bread + drink

butter chicken with one side dish – white rice or naan plus a drink of choice – cola or still water

Aloo chana + 4 Puri + drink

potato sauce with chickpeas + 4 pieces of fried bread + cola or still water

Zeleninová polévka

vývar ze směsi zeleniny a bylin se smetanou

Fazolová polévka s mrkví

bez smetany

Čočková polévka

vývar ze žluté čočky ochucený česnekem a citrónem

Kuřecí polévka

jemný kuřecí vývar s čerstvými bylinami a smetanou

Rajská polévka

rajčatová polévka ochucená česnekem a zázvorem.

Česneková polévka

Ring samosa 🌱 - NOVINKA

moučná kapsa plněná bramborami, hráškem, kmínem a zeleným koriandrem, ochucená řeckým senem

Sýrová pakora 🌱

smažený obalovaný domácí sýr s ajwainem, kmínem a kořením

Kořeněná čipsa (papadum) 🌱🌶

křehká kořeněná tenká placka s čočkou

Cibulové bhájí 🌱

smažené obalované cibulové kroužky ochucené ajwainem a vybranými bylinami

Kuře tandoori

kuřecí stehýnko marinované v jogurtu a vybraném koření, s příchutí tandoori, řeckým senem a máslem

Kuřecí malai tikka

kuřecí maso bez kosti marinované v jogurtu s kešu, kardamonem, kořením a smetanou, připravované v tandůru

Kuřecí tikka

marinované kuřecí maso bez kosti s jogurtem a kořením, připravované v tandůru

Kuřecí pakora

fritované marinované kuřecí kousky obalené v cizrnové mouce s kořením

Rybí pakora

obalované rybí kousky v křupavém těstíčku

Míchaná zelenina

sezónní zelenina s cibulí, rajčaty a vybraným kořením se zázvorem a příchutí koriandru

Cizrna masala

cizrna s ajwainem vařená v rajčatově-cibulové omáčce, sypaná zeleným koriandrem

Karahi paneer

soté z papriky, rajčat a cibule s celým koriandrem a kmínem v husté rajčatově-cibulové omáčce s příchutí koriandru a řeckého sena

Sýrový lababdar

kostky tvarohového sýra se smetanou v husté rajčatově-cibulové omáčce ochucené zeleným kardamonem, zázvorem a zeleným koriandrem

Haryali kofta

špenátová omáčka s kmínem a česnekem připravovaná s jemnými fritovanými knedlíčky z tvarohového těsta

Rajma masala

fazole a zelenina v pikantní rajčatově-cibulové omáčce, sypaná zeleným koriandrem

Paneer masala

jemně pikantní hustá krémová omáčka Masala z cibule a rajčat s domácím sýrem

Aloo palak

špenátová omáčka s kmínem a česnekem připravovaná s bramborami

Palak paneer

špenátová omáčka s kmínem a česnekem připravovaná s domácím sýrem