Gao Restaurace

Ubrousky navíc

Polévka Kay

polévka s houbami, zeleninou a koriandrem v kokosovém koření

Tom Yum polévka

pikantní kyselá thajská polévka s mořskými plody rajčaty, houbami a koriandrem

Wantan polévka

polévka s knedličky plněná kuřecím masem, krevetami, šalotkou, žampiony, yam fazolemi, zeleninou, koriandrem a sezamovým olejem

Gao polévka

polévka s krevetami, houby, koriandr, pórek, cibule v tamarindovém koření, rajčata, fazole

Miso Shiro

Japonská polévka ze sojových bobů s tofu, lososem, mořskými řasami a jarní cibulkou

Thajský mangový salát

salát s mangovými proužky, klíčky, koriandrem, praženými arašídy, sezamem, šalotkou a speciální domácí omáčkou

Wakame salát

mořská řasa, sójové boby bílá ředkev, sezamový olej, sezam, majonéza

Avokádo salát

kostky avokáda, rajčata, limetka, čerstvé bylinky - podáváme s lávovou solí sezamovou omáčkou a sezamovým chilli

Kimči salát

tradiční kyselo-pikantní marinované zelí s kimčí omáčkou, korejským kořením

Čerstvé závitky (2ks)

zábaly z čerstvého rýžového papíru s rýžovými nudlemi saláty, okurky, koriandr, speciální domácí omáčka, vepřové maso, krevety

Smažené závitky (2ks)

plněné mletým vepřovým masem, krevetami houbami, skleněnými nudlemi mrkvi, kedlubnou a vejcem, se speciální domácí omáčkou

Kuřecí sate (2ks)

grilované kuřecí tyčinky s arašídovou omáčkou

Edamame

dušené sójové boby ochucené mořskou soll chilli vločkami a sezamem

Smažený Wantan (4ks)

křupavé knedlíky Wantan plněné mletým vepřovým masem, krevetami, jarní cibulkou a koriandrem, se sladkokyselou omáčkou

Gao crepes (2ks)

tenké palačinky z rýžové mouky a vejce, plněné tofu, avokádem, smetanovým sýrem, mangem a okurkou - podáváme s domáci chilli teriyaki omáčkou

Hotate Kushi (3ks)

grilované hřebenatky se žampiony, teriyaki omáčkou, bramborové chipsy

Dušené Har Gow (4ks)

dušené knedliky piněné krevetami, domáci koření a chilli teriyaki omáčka

Tempura Tygří krevety (3ks)

obalované tygří krevety se sladkokyselou omáčkou

Com ga

tradiční smažená rýže, grilované kuřecí tyčinky, vejce se sezónní zeleninou s bylinkovým salátem a kimči, arašidová omáčka

Restovaná rýže

tradiční smažená rýže, zelenina, kimči salát, 1 sázené vejce

Pad thai

thajské ploché rýžové nudle, vejce, mrkev, pórek, sójové klíčky, arašidy, chili, limetka, ústřícová omáčka, tamarind

Restované udon

restované udon nudle pikantní omáčka asíjská zelenina, jarní cibulka, koriandr, kličky mungo, smažená cibule, ledový salát

Míchané nudle na kari

červené kari, paprika, cukrové lusky, mrkev, cuketa kokosové mléko, sójová omáčka, citronovaná tráva, lístek z limetky ledový salát

Smažené skleněné nudle

smažené skleněné nudle vejce, asíjská zelenina, jarní cibulka, koriandr, klíčky mungo, smažená cibule

My Wantan

pšeničné nudle s wantan, plátky plněné kuřecím masem, krevetami hlívou ústřičnou a yam fazolemi sezonní zelenina, jarní cibulka, koriandr, sezamový olej

Bun Bo Nam Bo

restované maso, smažená cibule, citronavá tráva, ledový salát, mrkev, okurky, arašídy vietnamské bylinky, rýžové nudle, gao omáčka

Pho

vývar, ploché rýžové nudle, jarní cibulka, koriandr, limetka

Bun Nem

ryžové nudle, smažené závitky s vepřovým mletým masem, mrkev, sójové klíčky, ledový salát, okurky, koriandr gao omáčka

Bun Cha

rýžové nudle, grilované vepřové maso, mrkev, sójové klíčky, ledový salát, okurky koriandr, speciální domácí omáčka

Sladkokyselá omáčka

domácí tamarindová omáčka, sezonní zelenina, vietnamské bylinky, ledový salát

Křupavá kuřecí kari

křupavé kuřecí nudličky na krémové kari omáčce y kokosového mléka a sezonní zelenině, citronová tráva, thajská bazalka, ledový salát

Arašidová omáčka

domácí arašidová omáčka, sezonní zelenina, vietnamské bylinky, ledový salát

Červená kari omáčka

domácí kari omáčka, sezonní zelenina, vietnamské bylinky, ledový salát

Po Sečuansku

restovaná sezonní zelenina, chilli, česnek, sójová omáčka, asijská koření.

Kung Pao

restovaná sezónní zelenina s masem, arašidy sladkokyselou omáčkou

Křupavá kuřecí stehna

Křupava kachní prsa

Gao rolls

křupavá rýžová roláda s mořskými řasami avokádem, smetanovým sýrem, okurkou, křupavými kuřecími nudličky podáváme s teriyaki a chilli omáčkou a salátem

Bibimbap

rýže s hovězím masem, vejcem a zeleninou, podávané v kamenné míse s pikantní omáčkou

"Létající" nudle

Vietnamské smažené nudle, zelenina, smažené kuřecí nudličky, speciální domácí omáčka

Křupavé kuřecí kousky

křupavé kuřecí kousky s hranolkami a tatarskou omáčkou / kečup

Křupavá kuřecí stehna

křupavá kuřecí stehna s hranolkami a tatarskou omáčkou / kečup

Sezamové kuličky (3ks)

smažené sladké kuličky s fazolovými nádivkami a obalené v sezamu

Smažený banán (1ks)

smažený banán, med, tempura

Rýže

Nudle

Rýžové nudle

Hranolky

Americké brambory

Placky z barevné rýže

Coca-Cola

Coca-Cola light 0,33 l

sklo

Fanta

Sprite

Pilsner Urquell 0,5 l

světlý ležák, sklo