UMAMI

Ubrousky

Sushi set 1. (Maki set) 32ks

8ks california tobiko, 8ks losos, 8ks tuňák, 8ks okurka

Sushi set 2. / 33ks

maki sushi 24ks (8ks california tobiko, 8ks losos, 8ks avokádo) nigiri sushi 9ks (3ks losos, 3ks tuňák, 3ks kreveta)

Sushi set 3. / 24ks

Tempura philadelphia roll 8ks, California sezam 8ks, Ebi avocádo 8ks

Sushi set 4. / 44ks

California tobiko losos 8ks / Katsuo ebi 8ks / nigiri losos 4ks / maki okurka 8ks / maki uzený losos 8ks / maki krabí tyčinka 8ks

Sushi set 5. (California mix) 24ks

California tobiko losos 8ks / California sezam kreveta 8ks / California fried salmon 8ks

Sushi set 6. (Vegetarian) / 24ks

Vegetarian roll 8ks / avokádo maki 8ks / maki s okurkou 8ks

Sushi set 7. / 68ks

maki sushi 50ks (8ks california tobiko, 8ks Avokádo ebi roll, 10ks philadelphia, 8ks losos, 8ks tuňák, 8ks okurka); nigiri 18ks (6ks losos, 6ks tuňák, 6ks krevety)

Sushi set 8. (Salmon & avocado set small) / 18ks

maki sushi 16ks (Callifornia sezam 8ks, losos 4ks, avokádo 4ks, nigiri sushi 2ks (1ks losos, 1ks avokádo)

Sushi set 9. (Salmon & avocado set large) / 36ks

maki sushi 32ks (Callifornia sezam 8ks, california tobiko 8ks, losos 8ks, avokádo 8ks, nigiri sushi 4ks (2ks losos, 2ks avokádo)

Nigiri losos

1ks

Nigiri kreveta

1ks

Nigiri úhoř

1ks

Nigiri shiitake houba

1ks

Nigiri chřest

1ks

Nigiri avokádo

1ks

Nigiri ebi tempura

smažená kreveta v tempuře, 1ks

Losos hosomaki

8ks

Kreveta hosomaki

8ks

Grilovaný úhoř hosomaki

8ks

Uzený losos hosomaki

uzený losos, jarní cibulka, philadelphia sýr, 8ks

Avokádo hosomaki

8ks

Okurka hosomaki

8ks

Chřest hosomaki

8ks

Nakládaná ředkev hosomaki

8ks

Fish & avocado roll

avokádo a výběr syrový losos / smažený losos v těstíčku / uzený losos / krevety

Vegetarian roll

rolka plněná čerstvou a nakládanou zeleninou, 8ks

Caterpilar

úhoř, smažený losos nebo smažené krevety, avokádo, salát, japonská majonéza, unagi omáčka, pražený sezam, 8ks

Tiger roll

tygří krevety smažené v těstíčku, kaviár z létajících ryb, salát, okurka, avokádo, japonská majonéza, 6ks

Katsuo shrimp

krevety smažené v těstíčku, philadelphia sýr, salát, pikantní dresink, vločky sušeného tuňáka, 8ks

Skin roll

syrový losos, smažený losos, japonská majonéza, avokádo, 8ks

Tempura Philadelphia Roll

rolka smažená v těstíčku, uzený losos, Philadelphia sýr, avokádo, ruccola, 8ks

Spicy tuna roll

tuňák, chilli omáčka, okurka, na výběr syrový tuňák / smažený tuňák, pokrm je lehce pálivý

California

výběr ryb, krevet nebo vegetarian. verze, avokádo, okurka, japonská majonéza, 8ks

California sezam uramaki

obrácená rolka v sezamu, výběr ryb, krevet nebo vegetarian. verze, avokádo, okurka, japonská majonéza, 8ks

Onda sesame roll

obrácená rolka obalená v praženém sezamu, okurka, avokádo, japonská majonéza

Losos sashimi

plátky syrového lososa, 3ks

Poke losos

sushi rýže, marinovaný syrový losos, edamame, okurka, mrkev, listy salátu, nakládaný zázvor, goma wakame, řasy, avokádo, omáčka dle výběru

Poke smažené krevety

sushi rýže, samžené krevety v japonské panko strouhance, edamame, okurka, mrkev, listy salátu, nakládaný zázvor, goma wakame, řasy, avokádo, omáčka dle výběru

Poke teriyaki losos

sushi rýže, opečený losos s teriyaki omáčkou, edamame, okurka, mrkev, listy salátu, nakládaný zázvor, goma wakame, řasy, avokádo, omáčka dle výběru

Poke panko salmon

sushi rýže, smažené kousky lososa v japonské strouhance panko, edamame, okurka, mrkev, listy salátu, nakládaný zázvor, goma wakame, řasy, avokádo, omáčka dle výběru

Poke vegetarian

sushi rýže, avokádo, okurka, salátové listy, edamame, cherry rajčátka, tofu, mrkev, nakládaný zázvor, sojová omáčka, další omáčka dle výběru