Mustang Bar

Ubrousky navíc

Tatarská omáčka

Hovězí vývar s játrovými knedlíčky a nudlemi /1, 3, 7/

Kuřecí steak na americkém koření se sázeným vejcem, pečené grenaille /1, 3/

Svíčková na smetaně, houskové knedlíky, brusinkový terč /1, 3, 7, 9, 10/

Kuřecí kapsa plněná šunkou, čedarem a goudou

Kuřecí kapsa plněná šunkou, čedarem a goudou, šťouchané brambory s jarní cibulkou /1, 7/

Krůtí špalíčky na divoko, dušená rýže /1/

Smažená aljašská treska v panco strouhance

Smažená aljašská treska v panco strouhance, šťouchané brambory, smetanový bylinkový dip s koprem /1, 3, 4, 7/

Kuřecí tortilla

grilované kuřecí kousky, kukuřice, cibule, čedar, salát, tomaty, zakysaná smetana

Quesadilla s vepřovým trhaným masem

/vepřové trhané maso, fazole, papriky, červená cibule, chipotle salsa, čedar, eidam, zakysaná smetana/

Bacon & egg burger s farmářskými hranolky

mleté hovězí, červená cibule, sázené vejce, grilovaná slanina, tomaty, saláty, hranolky, chilli majonéza

Habanero Burger s farmářskými hranolky

mleté hovězí, domácí habanero omáčka (extra pálivá), jalapenos, čedar, červená cibule, tomaty, ledový salát, rukola, chilli majonéza

Cheese burger s farmářskými hranolky

mleté hovězí, pořádná dávka rozpečeného čedaru a goudy, karamelizovaná cibule, nakládaná okurka, tomaty, ledový salát, rukola, kouřová BBQ majonéza

Republica BBQ burger s farmářskými hranolky

/mleté hovězí, grilovaná slanina, BBQ omáčka s rumem Republica, smažená cibule, tomaty, ledový salát, rukola, kouřová BBQ majonéza/

Vejce navíc do burgeru

Slanina navíc do burgeru

Gratinovaný kuřecí steak "americano"

kuřecí steak s čedarem, cherry rajčaty, jalapeños a bbq

Grilovaná vepřová krkovice s pikantní restovanou zeleninou

Grilovaná vepřová krkovice z amerického plemene Duroc s pikantní restovanou zeleninou

Tatarský biftek - míchaný dle naší receptury

150g (cornichon okurky, šalotka, petrželka, jalapeños, bbqomáčka), 8 topinek

Kuřecí stripsy, smažené farmářské hranolky, salát coleslaw

Grilovaná vepřová krkovice

Grilovaná vepřová krkovice z amerického plemene Duroc se sázeným vejcem, smaženou cibulí a Republica BBQ omáčkou

Filírovaná vepřová panenka s restovanými fazolovými lusky a baby karotkou

Vepřová žebra

600g - masitá žebra pečená v mustang marinádě, pečivo, salát coleslaw

Filírovaná vepřová panenka s čedarovo-jalapeños omáčkou

Smažené farmářské hranolky

Šťouchané brambory se slaninou a cibulkou

Americké kořeněné brambory

Samostatný salát coleslaw

Menší salát coleslaw k burgerům