Indická restaurace Mountain

ochutnejte Indii, perlu asijské kuchyně z dílny Sagarmatha ✨

Nejčastěji objednávané

Butter Chicken

S kuřecím masem.

CZK 229.00

Lamb Biryani

Rýže s jehněčím masem.Připraveno ze speciálně vařené Basmati rýže s jemným indickým kořením jako je například kari.

CZK 264.00

Cheese Garlic Paratha

Placka plněná bramborami, sýrem a ochucená česnekem pečená v peci Tandoor.

CZK 84.00

Chicken Masala

Maso v jemné masala omáčce.

CZK 239.00

Mangové Kuře

S kuřecím masem.

CZK 239.00

Chicken Methi

S kuřecím masem.

CZK 229.00

Chicken Curry

S kuřecím masem.

CZK 224.00

Chicken Garlic

S kuřecím masem.

CZK 229.00

Chicken Korma

S kuřecím masem.

CZK 229.00

Onion Bhaji

Mix cibule, brambor a papriky, ochucený bylinkami, obalený v těstíčku a osmažený se speciální příchutí.

CZK 164.00

Chicken Pakora

Kuřecí nudličky marinované v jemném česneku a zázvoru, smažené v těstíčku na rostlinném oleji.

CZK 174.00

Cheese Paratha

Placka plněná brambory a sýrem pečená v peci Tandoor.

CZK 79.00

Polévka 🥣

Kuřecí Polévka

Krémová, s masem.

CZK 64.00

Tomato Soup

Krémová, s rajčaty.

CZK 64.00

Dal Soup

S čočkou.

CZK 64.00

Předkrmy

Papadum

Křupavé placky z cizrnové mouky a indického koření.

CZK 34.00

Onion Bhaji

Mix cibule, brambor a papriky, ochucený bylinkami, obalený v těstíčku a osmažený se speciální příchutí.

CZK 164.00

Shrimps Pakora

Smažené krevety obalené v cizrnové mouce.

CZK 224.00

Chicken Pakora

Kuřecí nudličky marinované v jemném česneku a zázvoru, smažené v těstíčku na rostlinném oleji.

CZK 174.00

Paneer Pakora

Domácí sýr potažený těstíčkem z cizrnové mouky a smažený na rostlinném oleji.

CZK 184.00

Tandoori Pec

Tandoori pec je určena na úpravu pokrmů bez tuku za velkého žáru a vysokých teplot. Vysoká teplota se udržuje pomocí uhlí, které obklopuje spodní část konstrukce. Jedině tak je možné dosáhnout teploty blížící se 480°C. Obsluha pece musí dbát hlavně na to, aby uhlíky hořely po celou dobu. Při těchto vysokých teplotách vytvoří většina potravin v této peci tvrdou vnější vrstvu, aniž by byla obětována vlhkost uvnitř.

Chicken Tikka

Jemně ostrá kuřecí prsa marinovaná v delikátní směsi indického koření, grilovaná v peci Tandoor.

CZK 219.00

Aloo Tikka

Jemně ostré brambory marinované v delikátní směsi indického koření grilované v peci Tandoor.

CZK 214.00

Paneer Tikka

Jemně ostrý domácí sýr marinovaný v delikátní směsi indického koření grilovaný v peci Tandoor.

CZK 239.00

Shish Kebab

Kořeněné mleté maso (mix vepřového a kuřecího masa).

CZK 239.00

Malai Kebab

Kuřecí prsa marinovaná v krémové směsi indického koření se smetanou a kešu oříšky, grilovaná v peci Tandoor.

CZK 229.00

Chicken Tandoori

Marinovaná kuřecí stehna (naložená přes noc v česneku, zázvorové pastě, zeleném kardamonu, garam masale a koriandrovém prášku), opečené v tandoori peci. Mírně pálivé.

CZK 269.00

Mountain Mix

Mountain mix je mix Kuřecí Tikky, Tikka Brambor, Kuřecího Tandoori, mletého Sheekh Kebab (Podobné české sekané) a krémového Malai Kebab.

CZK 619.00

Thali Speciality

Vegetable Thali

Dělený mix jídel: špenátová omáčka, speciální čočka na másle a míchaná zelenina. Příloha rýže nebo Chapati

CZK 254.00

Chicken Thali

Dělený mix jídel: kuře na kari, speciální čočka na másle a míchaná zelenina. Příloha rýže nebo Chapati

CZK 264.00

Lamb Thali

Dělený mix jídel: jehněčí na kari, speciální čočka na másle a míchaná zelenina. Příloha rýže nebo Chapati.

CZK 274.00

Biryani Pokrmy

Pokrm připravený ze speciálně vařené Basmati rýže s jemným indickým kořením jako je například kari.

Vegetable Biryani

Připraveno ze speciálně vařené Basmati rýže s jemným indickým kořením jako je například kari.

CZK 214.00

Chicken Biryani

Rýže s kuřecím masem,Připraveno ze speciálně vařené Basmati rýže s jemným indickým kořením jako je například kari.

CZK 229.00

Lamb Biryani

Rýže s jehněčím masem.Připraveno ze speciálně vařené Basmati rýže s jemným indickým kořením jako je například kari.

CZK 264.00

Oblíbené

Kari Pokrmy

Klasické indické kari vařené se směsí koření, rajčaty, zázvorem, česnekem a cibulí v tradičním formátu prosté omáčky.

Soya Curry

Se sójou.

CZK 204.00

Vegetable Curry

Se zeleninou.

CZK 204.00

Panner Curry

S domácím sýrem.

CZK 229.00

Chicken Curry

S kuřecím masem.

CZK 224.00

Pork Curry

S vepřovým masem.

CZK 224.00

Lamb Curry

S jehněčím masem.

CZK 254.00

Shrimps Curry

S krevetami.

CZK 259.00

Fish Curry

S lososem.

CZK 234.00

Seekh Kebab Kari

CZK 224.00

Korma Pokrmy

Speciální jídlo z Hyderabadu (město v Indii). Jemná smetanová omáčka nasládlé chuti dělaná z cibulového základu, pasty z kešu ořechů, kokosu a smetany s příchutí máty.

Soya Korma

Se sójou.

CZK 209.00

Vegetable Korma

Se zeleninou.

CZK 209.00

Panner Korma

S domácím sýrem.

CZK 234.00

Chicken Korma

S kuřecím masem.

CZK 229.00

Pork Korma

S vepřovým masem.

CZK 229.00

Lamb Korma

S jehněčím masem.

CZK 259.00

Shrimps Korma

S krevetami.

CZK 264.00

Fish Korma

S lososem.

CZK 234.00

Seekh Kebab Korma

CZK 229.00

Methi Malai

Nasládlá nepálivá omáčka s kokosem, pastou z kešu ořechů a pískavicí (řeckým senem), obohacené kořením.

Soya Methi Malai

Se sójou.

CZK 209.00

Vegetable Methi Malai

Se zeleninou.

CZK 209.00

Panner Methi

S domácím sýrem.

CZK 234.00

Chicken Methi

S kuřecím masem.

CZK 229.00

Pork Methi Malai

S vepřovým masem.

CZK 229.00

Lamb Methi Malai

S jehněčím masem.

CZK 259.00

Shrimps Methi Malai

S krevetami.

CZK 264.00

Fish Methi Malai

S lososem.

CZK 234.00

Seekh Kebab Methi

CZK 229.00

Mangová omáčka

Nasládlá nepálivá mangová omáčka s kokosem, pastou z kešu ořechů a pyré z manga, obohacené kořením.

Sójová Mango(Soja Mango)

Se sójou.

CZK 219.00

Zeleninové Mango

Se zeleninou.

CZK 219.00

Mangové Kuře

S kuřecím masem.

CZK 239.00

Mangové Vepřové

S vepřovým masem.

CZK 239.00

Mangové Jehněčí

S jehněčím masem.

CZK 269.00

Mangové Krevety

S krevetami.

CZK 274.00

Rybí Mango

S lososem.

CZK 244.00

Domácí sýr s mangem

S domácím sýrem.

CZK 244.00

Seekh Kebab Mango

CZK 234.00

Máslová omáčka

Butter Chicken

S kuřecím masem.

CZK 229.00

Oblíbené

Butter Panner

S domácím sýrem.

CZK 229.00

Citronová omáčka

Původní klasický indický pokrm sladko-kyselé chuti ve směsi koření s rajčaty, zázvorem, česnekem, cibulí a čerstvou citronovou šťávou v tradičním formátu prosté omáčky.

Soya Lemon

Se sójou citron

CZK 209.00

Chicken Lemon

S kuřecím masem.

CZK 224.00

Pork Lemon

S vepřovým masem.

CZK 224.00

Lamb Lemon

S jehněčím masem.

CZK 259.00

Shrimps Lemon

S krevetami.

CZK 264.00

Fish Lemon

S lososem.

CZK 234.00

Seekh Kebab Lemon

CZK 234.00

Špenátová omáčka

Vařené s česnekovo-zázvorovou pastou a jemně kořeněným špenátem.

Plain Palak

Krémová omáčka se špenátem.

CZK 184.00

Palak Paneer

S domácím sýrem.

CZK 224.00

Chicken Palak

S kuřecím masem.

CZK 219.00

Pork Palak

S vepřovým masem.

CZK 219.00

Lamb Palak

S jehněčím masem.

CZK 254.00

Seekh Kebab Palak

CZK 219.00

Česneková omáčka

Omáčka vařené s česnekem, restovanou cibulkou, vařenou cibulkou, garam masalou, rajčaty, pastou z kešu ořechu, dochucené česnekem.

Chicken Garlic

S kuřecím masem.

CZK 229.00

Pork Garlic

S vepřovým masem.

CZK 229.00

Lamb Galic

S jehněčím masem.

CZK 259.00

Shrimps Garlic

S krevetami.

CZK 264.00

Fish Garlic

S lososem.

CZK 234.00

Panner Garlic

S domácím sýrem,

CZK 234.00

Seekh Kebab Garlic

CZK 234.00

Rara Pokrmy 🌶

Středně ostrá omáčka připravená s paprikou, rajčaty a cibulí. K dochucení se používá zelený kardamom, hřebíček, bobkový list, garam masala a kašmírově červené chilli.

Chicken Rara

S kuřecím masem, mírně pikantní.

CZK 234.00

Pork Rara

S vepřovým masem, mírně pikantní.

CZK 234.00

Lamb Rara

S jehněčím masem, mírně pikantní.

CZK 264.00

Seekh Kebab Rara

CZK 249.00

Masala pokrmy 🌶

Středně ostrá omáčka připravená s paprikou, rajčata a cibulí. K dochucení se používá zelený kardamom, hřebíček, bobkový list, garam masala a kašmírově červené chilli.

Paneer Masala

Sýr v jemné masala omáčce.

CZK 239.00

Chicken Masala

Maso v jemné masala omáčce.

CZK 239.00

Oblíbené

Pork Masala

Maso v jemné masala omáčce.

CZK 239.00

Lamb Masala

Maso v jemné masala omáčce.

CZK 269.00

Shrimps Masala

Maso v jemné masala omáčce.

CZK 274.00

Fish Masala

Maso v jemné masala omáčce.

CZK 244.00

Seekh kebab Masala

CZK 239.00

Rogan Josh Pokrmy 🌶🌶

Klasické indické kari vařené se směsí koření, rajčaty, zázvorem, česnekem a cibulí v tradiční ostro-kyselé omáčce.

Chicken Rogan Josh

S kuřecím masem, středně pikantní omáčka.

CZK 239.00

Pork Rogan Josh

S vepřovým masem, středně pikantní omáčka.

CZK 239.00

Lamb Rogan Josh

S jehněčím masem, středně pikantní omáčka.

CZK 269.00

Seekh Kebab Rogan Josh

CZK 249.00

Jalfrezi Pokrmy🌶🌶🌶

Pokrm velmi ostré chuti, dochucený semínky libečku, kmínu a velmi ostrého chilli.

Soya Jalfrezi

Se sójou, velmi pikantní.

CZK 224.00

Vegetable Jalfrezi

Se zeleninou, velmi pikantní.

CZK 224.00

Paneer Jalfrezi

Sýr v velmi pikantní.

CZK 244.00

Chicken Jalfrezi

S kuřecím masem, velmi pikantní.

CZK 234.00

Pork Jalfrezi

S vepřovým masem, velmi pikantní.

CZK 234.00

Lamb Jalfrezi

S jehněčím masem, velmi pikantní.

CZK 269.00

Seekh kebab Jalfrezi

CZK 244.00

Fal Pokrmy ♨️ 🌶🌶🌶

Klasický hutný pokrm vařený se směsí koření, rajčaty, zázvorem, česnekem a cibulí v tradičním formátu velice ostré omáčky.

Soya Fal

Se sójou, velmi pikantní.

CZK 214.00

Vegetable Fal

Se zeleninou, velmi pikantní.

CZK 214.00

Paneer Fal

S domácím sýrem, velmi pikantní.

CZK 239.00

Chicken Fal

S kuřecím masem, velmi pikantní.

CZK 234.00

Pork Fal

S vepřovým masem, velmi pikantní.

CZK 234.00

Lamb Fal

S jehněčím masem, velmi pikantní.

CZK 264.00

Shrimps Fal

S krevetami, velmi pikantní.

CZK 269.00

Seekh Kebab Fal

CZK 244.00

Vegetariánské pokrmy

Aloo Gobi

Květák a brambory vařené na kari.

CZK 209.00

Aloo Mattar

Brambory s hráškem na kari omáčce s indickým kořením.

CZK 209.00

Chana Masala

Ochucená cizrna vařená na rajčatovo-cibulovém základu, dochucená zeleným koriandrem.

CZK 214.00

Čerstvé saláty 🥗

Vegetable Salad

Míchaný čerstvý salát, okurka, mrkev, rajče, indické koření.

CZK 164.00

Chicken Salad

Míchaný čerstvý salát, okurka, mrkev, rajče, pečené kuře s indickým kořením.

CZK 184.00

Zelný Salad

Zelný salát s indickým kořením.

CZK 64.00

Pečené indické chleby

Nan

Jemný měkký chléb pečený v peci Tandoor.

CZK 54.00

Garlic Nan

Indický chléb s česnekem zapečený v peci Tandoor.

CZK 59.00

Oblíbené

Butter Nan

Máslová dvouvrstvá placka pečená v peci Tandoor.

CZK 64.00

Lachha Paratha

Speciálně upravená vrstvená placka.

CZK 64.00

Aloo Paratha

Placka plněná bramborami s indickým kořením pečená v peci Tandoor.

CZK 69.00

Garlic Paratha

Placka plněná bramborami s česnekem pečená v peci Tandoor.

CZK 74.00

Cheese Paratha

Placka plněná brambory a sýrem pečená v peci Tandoor.

CZK 79.00

Cheese Garlic Paratha

Placka plněná bramborami, sýrem a ochucená česnekem pečená v peci Tandoor.

CZK 84.00

Oblíbené

Chapati

Tradiční měkká indická placka z jemné a polohrubé pšeničné mouky.

CZK 39.00

Basmati rýže 🍚

Plain Rice

Bílá rýže.

CZK 69.00

Peas Rice

Jemně kořeněná rýže s hráškem.

CZK 74.00

Cheese Rice

Indická rýže s domácím sýrem.

CZK 74.00

Chutney

Green Chutney

Čerstvá máta, směs garam masala a jogurt s indickým kořením.

CZK 15.00

Hot Chutney

Čerstvě mletá cibule, rajče a zelené chilli.

CZK 15.00

Mango Chutney

Sladká mangová omáčka s indickým kořením.

CZK 29.00

Raita

Jemně kořeněný jogurt s čerstvou zeleninou.

CZK 64.00

Dezerty

Gulab Jamun

Klasické kuličky ze sušeného mléka v medovém nálevu.

CZK 89.00

Kulfi

Indická zmrzlina.

CZK 89.00

Nealkoholické nápoje 🥤

Mango džus 0,3l

Ovocný džus.

CZK 54.00

Lichi džus 0,3l

Ovocný džus.

CZK 54.00

Mango lassi 0,3l

Jogurtový nápoj s příchutí manga.

CZK 59.00

Ginger Beer 0,33l

Zázvorové pivo, nealkoholické.

CZK 54.00

Mango džus 1l

Ovocný džus.

CZK 154.00

Red bull 250ml

CZK 65.00

Vynikající indická kuchyně

Adresa

Felberova 15/13, Perštýn

46001 Liberec

Prohlédnout mapu

Otevírací doba pro doručení

Pondělí11:00–21:30
Úterý11:00–21:30
Středa11:00–21:30
Čtvrtek11:00–21:30
Pátek11:00–21:30
Sobota11:00–21:30
Neděle11:00–21:30