Indická restaurace Mountain

Seekh Kebab Kari

Seekh kebab Masala

Seekh Kebab Mango

Seekh Kebab Lemon

Seekh Kebab Korma

Seekh Kebab Rogan Josh

Seekh Kebab Fal

Seekh Kebab Palak

Seekh Kebab Methi

Seekh Kebab Garlic

Seekh Kebab Rara

Seekh kebab Jalfrezi

Kuřecí Polévka

Krémová, s masem.

Tomato Soup

Krémová, s rajčaty.

Dal Soup

S čočkou.

Papadum

Křupavé placky z cizrnové mouky a indického koření.

Onion Bhaji

Mix cibule, brambor a papriky, ochucený bylinkami, obalený v těstíčku a osmažený se speciální příchutí.

Shrimps Pakora

Smažené krevety obalené v cizrnové mouce.

Chicken Pakora

Kuřecí nudličky marinované v jemném česneku a zázvoru, smažené v těstíčku na rostlinném oleji.

Paneer Pakora

Domácí sýr potažený těstíčkem z cizrnové mouky a smažený na rostlinném oleji.

Chicken Tikka

Jemně ostrá kuřecí prsa marinovaná v delikátní směsi indického koření, grilovaná v peci Tandoor.

Shish Kebab

Kořeněné mleté maso (mix vepřového a kuřecího masa).

Aloo Tikka

Jemně ostré brambory marinované v delikátní směsi indického koření grilované v peci Tandoor.

Malai Kebab

Kuřecí prsa marinovaná v krémové směsi indického koření se smetanou a kešu oříšky, grilovaná v peci Tandoor.

Paneer Tikka

Jemně ostrý domácí sýr marinovaný v delikátní směsi indického koření grilovaný v peci Tandoor.

Chicken Tandoori

Marinovaná kuřecí stehna (naložená přes noc v česneku, zázvorové pastě, zeleném kardamonu, garam masale a koriandrovém prášku), opečené v tandoori peci. Mírně pálivé.

Mountain Mix

Mountain mix je mix Kuřecí Tikky, Tikka Brambor, Kuřecího Tandoori, mletého Sheekh Kebab (Podobné české sekané) a krémového Malai Kebab.

Vegetable Thali

Dělený mix jídel: špenátová omáčka, speciální čočka na másle a míchaná zelenina. Příloha rýže nebo Chapati

Chicken Thali

Dělený mix jídel: kuře na kari, speciální čočka na másle a míchaná zelenina. Příloha rýže nebo Chapati

Lamb Thali

Dělený mix jídel: jehněčí na kari, speciální čočka na másle a míchaná zelenina. Příloha rýže nebo Chapati.

Vegetable Biryani

Připraveno ze speciálně vařené Basmati rýže s jemným indickým kořením jako je například kari.

Chicken Biryani

Rýže s kuřecím masem,Připraveno ze speciálně vařené Basmati rýže s jemným indickým kořením jako je například kari.

Lamb Biryani

Rýže s jehněčím masem.Připraveno ze speciálně vařené Basmati rýže s jemným indickým kořením jako je například kari.

Soya Curry

Se sójou.

Vegetable Curry

Se zeleninou.

Panner Curry

S domácím sýrem.

Chicken Curry

S kuřecím masem.

Pork Curry

S vepřovým masem.

Lamb Curry

S jehněčím masem.

Shrimps Curry

S krevetami.

Fish Curry

S lososem.

Soya Korma

Se sójou.

Vegetable Korma

Se zeleninou.

Panner Korma

S domácím sýrem.

Chicken Korma

S kuřecím masem.

Pork Korma

S vepřovým masem.

Lamb Korma

S jehněčím masem.

Shrimps Korma

S krevetami.

Fish Korma

S lososem.

Sójová Mango

Se sójou.

Zeleninové Mango

Se zeleninou.

Mangové Kuře

S kuřecím masem.

Mangové Vepřové

S vepřovým masem.

Mangové Jehněčí

S jehněčím masem.

Mangové Krevety

S krevetami.

Rybí Mango

S lososem.

Domácí sýr s mangem

S domácím sýrem.

Soya Methi Malai

Se sójou.

Vegetable Methi Malai

Se zeleninou.

Panner Methi

S domácím sýrem.

Chicken Methi

S kuřecím masem.

Pork Methi Malai

S vepřovým masem.

Lamb Methi Malai

S jehněčím masem.

Shrimps Methi Malai

S krevetami.

Fish Methi Malai

S lososem.

Butter Chicken

S kuřecím masem.

Butter Panner

S domácím sýrem.

Chicken Lemon

S kuřecím masem.

Pork Lemon

S vepřovým masem.

Lamb Lemon

S jehněčím masem.

Shrimps Lemon

S krevetami.

Fish Lemon

S lososem.

Soya Lemon

Se sójou, velmi pikantní.

Chicken Palak

S kuřecím masem.

Pork Palak

S vepřovým masem.

Lamb Palak

S jehněčím masem.

Plain Palak

Krémová omáčka se špenátem.

Palak Paneer

S domácím sýrem.

Chicken Garlic

S kuřecím masem.

Pork Garlic

S vepřovým masem.

Lamb Galic

S jehněčím masem.

Shrimps Garlic

S krevetami.

Fish Garlic

S lososem.

Panner Garlic

S domácím sýrem,

Paneer Masala

Sýr v jemné masala omáčce.

Chicken Masala

Maso v jemné masala omáčce.

Pork Masala

Maso v jemné masala omáčce.

Lamb Masala

Maso v jemné masala omáčce.

Shrimps Masala

Maso v jemné masala omáčce.

Fish Masala

Maso v jemné masala omáčce.

Chicken Rara

S kuřecím masem, mírně pikantní.

Pork Rara

S vepřovým masem, mírně pikantní.

Lamb Rara

S jehněčím masem, mírně pikantní.

Chicken Rogan Josh

S kuřecím masem, středně pikantní omáčka.

Pork Rogan Josh

S vepřovým masem, středně pikantní omáčka.

Lamb Rogan Josh

S jehněčím masem, středně pikantní omáčka.

Vegetable Fal

Se zeleninou, velmi pikantní.

Chicken Fal

S kuřecím masem, velmi pikantní.

Pork Fal

S vepřovým masem, velmi pikantní.

Lamb Fal

S jehněčím masem, velmi pikantní.

Shrimps Fal

S krevetami, velmi pikantní.

Soya Fal

Se sójou, velmi pikantní.

Paneer Fal

S domácím sýrem, velmi pikantní.

Vegetable Jalfrezi

Se zeleninou, velmi pikantní.

Chicken Jalfrezi

S kuřecím masem, velmi pikantní.

Pork Jalfrezi

S vepřovým masem, velmi pikantní.

Lamb Jalfrezi

S jehněčím masem, velmi pikantní.

Aloo Gobi

Květák a brambory vařené na kari.

Aloo Mattar

Brambory s hráškem na kari omáčce s indickým kořením.

Chana Masala

Ochucená cizrna vařená na rajčatovo-cibulovém základu, dochucená zeleným koriandrem.

Vegetable Salad

Míchaný čerstvý salát, okurka, mrkev, rajče, indické koření.

Chicken Salad

Míchaný čerstvý salát, okurka, mrkev, rajče, pečené kuře s indickým kořením.

Zelný Salad

Zelný salát s indickým kořením.

Plain Rice

Bílá rýže.

Peas Rice

Jemně kořeněná rýže s hráškem.

Cheese Rice

Indická rýže s domácím sýrem.

Nan

Jemný měkký chléb pečený v peci Tandoor.

Garlic Nan

Indický chléb s česnekem zapečený v peci Tandoor.

Butter Nan

Máslová dvouvrstvá placka pečená v peci Tandoor.

Lachha Paratha

Speciálně upravená vrstvená placka.

Aloo Paratha

Placka plněná bramborami s indickým kořením pečená v peci Tandoor.

Garlic Paratha

Placka plněná bramborami s česnekem pečená v peci Tandoor.

Cheese Paratha

Placka plněná brambory a sýrem pečená v peci Tandoor.

Cheese Garlic Paratha

Placka plněná bramborami, sýrem a ochucená česnekem pečená v peci Tandoor.

Chapati

Tradiční měkká indická placka z jemné a polohrubé pšeničné mouky.

Green Chutney

Čerstvá máta, směs garam masala a jogurt s indickým kořením.

Hot Chutney

Čerstvě mletá cibule, rajče a zelené chilli.

Mango Chutney

Sladká mangová omáčka s indickým kořením.

Raita

Jemně kořeněný jogurt s čerstvou zeleninou.

Gulab Jamun

Klasické kuličky ze sušeného mléka v medovém nálevu.

Kulfi

Indická zmrzlina.

Mango džus 0,3l

Ovocný džus.

Lichi džus 0,3l

Ovocný džus.

Mango lassi 0,3l

Jogurtový nápoj s příchutí manga.

Ginger Beer 0,33l

Zázvorové pivo, nealkoholické.

Mango džus 1l

Ovocný džus.