📦
Poplatky za obaly jsou zahrnuty v ceně jídel. Obrázky jídel jsou pouze ilustrační.
🍲 POLÉVKY
🍤 PŘEDKRMY
⭐️ TANDOORI PEC /TANDOORI OVEN
Tandoori pec je určena na úpravu pokrmů bez tuku za velkého žáru a vysokých teplot. Vysoká teplota se udržuje pomocí uhlí, které obklopuje spodní část konstrukce. Jedině tak je možné dosáhnout teploty blížící se 480°C. Obsluha pece musí dbát hlavně na to, aby uhlíky hořely po celou dobu. Při těchto vysokých teplotách vytvoří většina potravin v této peci tvrdou vnější vrstvu, aniž by byla obětována vlhkost uvnitř. Tandoori oven is designed to provide very high, dry heat. Fuel for the fire is provided by charcoallining the bottom of the structure. In order to produce temperatures approaching 480°C employees maintain a long vigil to keep the coals burning all the time. At such high temperatures, most foods cooked in this oven develop a very crisp outer layer without sacrificing moisture on the inside.
🌶 CHUTNEY
omáčky
🇮🇳 NÁPOJE Z INDIE & NEPÁLU
Typical Nepalse And Indian Drinks
🍚 BIRYANI POKRMY / BIRYANI DISHES
Připraveno ze speciálně vařené Basmati rýže s jemným indickým kořením jako je například kari. Specially prepared with cooked Basmati rice with mix of indian spices, for example curry.
🥘 KARI POKRMY / CURRY DISHES
Klasické indické kari vařené se směsí koření, rajčaty, zázvorem, česnekem a cibulí v tradičním formátu prosté omáčky. The original classic Indian curry cooked with a blend of spices, tomatoes, ginger, garlic and onion in traditional plain sauce.