Potrefená Husa Liberec

Tradiční české menu plné tematiky místního jídla a speciálních nabídek

Nejčastěji objednávané

Hovězí vývar

s játrovými knedlíčky a zeleninou julliene (1, 9) + box 20,-

114,00 Kč(330 ml, 345,45 Kč/l)

JIHOČESKÁ KULAJDA

hustá smetanová polévka s bramborami, houbami, zastřeným vejcem a čerstvým koprem

119,00 Kč

Smažený sýr

sýr Eidam podávaný s hranolkami a naší tatarskou omáčkou + box 35,-

283,00 Kč(100 g, 2 830,00 Kč/Kg)

Tagliatelle s kuřecím masem

čerstvé těstoviny s kousky kuřecího masa, špenátem a smetanou, sypané Parmazánem + box 25,-

328,00 Kč(300 g, 1 093,33 Kč/Kg)

Cheeseburger z hovězího masa

grilované mleté hovězí maso v brioškové housce se sýrem ementál, opečenou slaninou, rajčetem, červenou cibulí a kyselou okurkou, pikantní majonéza, BBQ omáčka, smažené hranolky + box 45,-

404,00 Kč

Svíčková na smetaně

připravená z hovězího zadního v kořenové zelenině s citrónem a hořčicí, houskový knedlík, brusinky (1, 3, 7, 9, 10) + box 35,-

316,00 Kč(150 g, 2 106,67 Kč/Kg)

“Potrefená kachna“

konfitované kachní stehno v sádle, dušené zelí, bramborový knedlík, vídeňská cibulka (1) + box 25,-

383,00 Kč(350 g, 1 094,29 Kč/Kg)

Caesar

římský salát se slaninou, vejcem, parmazánem, krutóny a plátky grilovaných kuřecích prsíček s „Caesar“ dresinkem (1, 3, 4, 7, 10) + box 25,-

317,00 Kč(300 g, 1 056,67 Kč/Kg)

LÍVANEČKY S LESNÍM OVOCEM

u nás připravené lívanečky, pečené na přepuštěném másle s lesním ovocem, šlehaným sladkým tvarohem a moučkovým cukrem

170,00 Kč

HŘÍBKOVÉ RISOTTO

krémové risotto, připravované na šalotce a česneku z rýže Arborio s restovanými hříbky, parmazánem a bílým vínem

317,00 Kč

Salát coleslaw

114,00 Kč

RESTOVANÉ KREVETY

krevety restované na olivovém oleji s česnekem, feferonkou, máslem, petrželkou, bílým vínem a rozpečenou bagetou + 25,- box

328,00 Kč(150 g, 2 186,67 Kč/Kg)

PIVNÍ CHILLI GULÁŠ

ostřejší guláš z hovězího krku podlévaný pivem, zahuštěný cibulí, podávaný s houskovým knedlíkem + 25,- box

306,00 Kč(200 g, 1 530,00 Kč/Kg)

KUŘECÍ SUPREME

podávané s cheddarovou omáčkou a pečenými paprikami na bylinkovém másle + box 25,-

339,00 Kč(200 g, 1 695,00 Kč/Kg)

CHICKEN WINGS

pečená kuřecí křídla v sladké chilli marinádě, podávaná s čerstvou zeleninou, česnekový dip + box 35,-

298,00 Kč(500 g, 596,00 Kč/Kg)

📦

Poplatky za obaly jsou již zahrnuty v ceně.

Příbor

4,00 Kč

🍲 POLÉVKY

Hovězí vývar

s játrovými knedlíčky a zeleninou julliene (1, 9) + box 20,-

114,00 Kč(330 ml, 345,45 Kč/l)

Oblíbené

JIHOČESKÁ KULAJDA

hustá smetanová polévka s bramborami, houbami, zastřeným vejcem a čerstvým koprem

119,00 Kč

Oblíbené

🍗 HLAVNÍ JÍDLA

Svíčková na smetaně

připravená z hovězího zadního v kořenové zelenině s citrónem a hořčicí, houskový knedlík, brusinky (1, 3, 7, 9, 10) + box 35,-

316,00 Kč(150 g, 2 106,67 Kč/Kg)

Vepřové řízky

z kotlety, obalené v trojobalu se šťouchanými bramborami s cibulkou (1, 3, 7) + box 25,-

306,00 Kč(200 g, 1 530,00 Kč/Kg)

“Potrefená kachna“

konfitované kachní stehno v sádle, dušené zelí, bramborový knedlík, vídeňská cibulka (1) + box 25,-

383,00 Kč(350 g, 1 094,29 Kč/Kg)

Bramborové chipsy

osmažené plátky brambor, ochucené slaninovou solí, podávané s naší tatarkou a pikantní salsou (1) + box 45,-

194,00 Kč(200 g, 970,00 Kč/Kg)

Cheeseburger z hovězího masa

grilované mleté hovězí maso v brioškové housce se sýrem ementál, opečenou slaninou, rajčetem, červenou cibulí a kyselou okurkou, pikantní majonéza, BBQ omáčka, smažené hranolky + box 45,-

404,00 Kč

Oblíbené

Zauzená hovězí líčka

tažená v kořenové zelenině, červeném víně a rajčatovém protlaku, námi zauzená, podávaná na bramborové kaši (bez lepku) (3, 7, 9, 10) + box 25,-

446,00 Kč(200 g, 2 230,00 Kč/Kg)

Smažený sýr

sýr Eidam podávaný s hranolkami a naší tatarskou omáčkou + box 35,-

283,00 Kč(100 g, 2 830,00 Kč/Kg)

Oblíbené

HOVĚZÍ RUMP STEAK

steak z hovězí květové špičky s lanýžovou omáčkou a pečenou bramborou ve slupce s bylinkovým tvarohem + box 25,-

453,00 Kč(200 g, 2 265,00 Kč/Kg)

CHICKEN WINGS

pečená kuřecí křídla v sladké chilli marinádě, podávaná s čerstvou zeleninou, česnekový dip + box 35,-

298,00 Kč(500 g, 596,00 Kč/Kg)

VEPŘOVÉ KOLENO BEZ KOSTI

pomalu pečené vepřové koleno ve vakuu, hořčice, čerstvý křen, rozpečený chléb + 45,- Kč

425,00 Kč(500 g, 850,00 Kč/Kg)

VEPŘOVÝ TRHANÝ BBQ BURGER

trhané vepřové maso ochucené BBQ omáčkou v brioškové housce se sýrem cheddar, červená cibule a jalapeňos papričky, polníček, smažené hranolky, BBQ omáčka, pikantní majonéza + box 45,-

404,00 Kč(200 g, 2 020,00 Kč/Kg)

VEPŘOVÁ PANENKA S HLÍVOU KRÁLOVSKOU

připravená metodou sous-vide, podávaná na šťouchaných bramborách se slaninou a jarní cibulkou, grilovaná královská hlíva ústřičná + 25,- box

431,00 Kč(200 g, 2 155,00 Kč/Kg)

KUŘECÍ SUPREME

podávané s cheddarovou omáčkou a pečenými paprikami na bylinkovém másle + box 25,-

339,00 Kč(200 g, 1 695,00 Kč/Kg)

PIVNÍ CHILLI GULÁŠ

ostřejší guláš z hovězího krku podlévaný pivem, zahuštěný cibulí, podávaný s houskovým knedlíkem + 25,- box

306,00 Kč(200 g, 1 530,00 Kč/Kg)

TENNESSEE ŽEBRA

vepřová žebra pečená v pikantní Tennessee marinádě, podávaná s kukuřičným klasem, česnekový dip +35,- box

426,00 Kč(650 g, 655,38 Kč/Kg)

RESTOVANÉ KREVETY

krevety restované na olivovém oleji s česnekem, feferonkou, máslem, petrželkou, bílým vínem a rozpečenou bagetou + 25,- box

328,00 Kč(150 g, 2 186,67 Kč/Kg)

FILET Z LOSOSA

podávaný na restované zelenině s citronovo-máslovou omáčkou + 25,- box

456,00 Kč(200 g, 2 280,00 Kč/Kg)

CARPACCIO Z HOVĚZÍHO MASA

marinované v bylinkách, sušená rajčata, olivy, rukola, uzená majonéza, parmazán, 0,08kg +box

306,00 Kč

🍝 TĚSTOVINY

Fotografie jsou ilustrační.

Špagety „aglio olio e peperoncino“

čerstvé těstoviny s extra virgin olivovým olejem, česnekem, petrželkou, chilli papričkami a parmazánem (1, 3, 7) + box 25,-

273,00 Kč(200 g, 1 365,00 Kč/Kg)

Tagliatelle s kuřecím masem

čerstvé těstoviny s kousky kuřecího masa, špenátem a smetanou, sypané Parmazánem + box 25,-

328,00 Kč(300 g, 1 093,33 Kč/Kg)

Oblíbené

bezlepkové těstoviny aglio olio e peperoncino

těstoviny s extra virgin olivovým olejem, česnekem, petrželkou, chilli papričkami a parmazánem (1, 3, 7) + box 25,-

273,00 Kč(200 g, 1 365,00 Kč/Kg)

bezlepkové těstoviny s kuřecím masem

těstoviny s kousky kuřecího masa, špenátem a smetanou, sypané Parmazánem + box 25,-

328,00 Kč(300 g, 1 093,33 Kč/Kg)

ITALSKÉ KRÉMOVÉ RISOTTO S GRILOVANÝMI KREVETAMI

jemné italské krémové risotto s bazalkovým pestem, grilované krevety s petrželkou + 25,- box

350,00 Kč(300 g, 1 166,67 Kč/Kg)

HŘÍBKOVÉ RISOTTO

krémové risotto, připravované na šalotce a česneku z rýže Arborio s restovanými hříbky, parmazánem a bílým vínem

317,00 Kč

👦 DĚTSKÁ JÍDLA

Kuřecí řízek

smažený v cornflakes nebo jako přírodní, smažené hranolky + box 25,-

196,00 Kč(100 g, 1 960,00 Kč/Kg)

Dětská svíčková

svíčková omáčka s masem a houskovým knedlíkem + box 25,-

196,00 Kč(100 g, 1 960,00 Kč/Kg)

🥗 SALÁTY

Caesar

římský salát se slaninou, vejcem, parmazánem, krutóny a plátky grilovaných kuřecích prsíček s „Caesar“ dresinkem (1, 3, 4, 7, 10) + box 25,-

317,00 Kč(300 g, 1 056,67 Kč/Kg)

Selský salát

obalená kuřecí prsa v cornflakes, čerstvá zelenina, brambory, lupínky parmazánu, toast se sýrem a vejcem (1, 3, 7, 10) + box 25,-

317,00 Kč(350 g, 905,71 Kč/Kg)

Rozpečený kozí sýr na toustu

podávaný na mixu holandských salátů s rukolou, cherry rajčaty a vlašskými ořechy, medový dresink (1, 3, 7, 8, 9,10) + box 25,-

320,00 Kč(250 g, 1 280,00 Kč/Kg)

🍚 PŘÍLOHY A OMÁČKY K POKRMŮM

Fotografie jsou ilustrační.

Smažené bramborové hranolky

73,00 Kč

Šťouchané brambory

se slaninou a jarní cibulkou

73,00 Kč

Salát coleslaw

114,00 Kč

Bylinková bageta

73,00 Kč

BBQ omáčka

54,00 Kč

Tatarská omáčka

54,00 Kč

Česnekový dip

54,00 Kč

Grilovaná zelenina

114,00 Kč

Sweet chilli

54,00 Kč

Bramborová kaše

73,00 Kč

Pečená brambora

s bylinkovým tvarohem

103,00 Kč

topinka s česnekem

78,00 Kč

Rozpečený chléb

78,00 Kč

🍰 DEZERTY

Nugátové knedlíčky

tvarohové knedlíčky plněné nugátem, obalené v perníku, servírované na sladké zakysané smetaně s karamelem (1, 3, 7) + box 25,-

170,00 Kč(‪2‬ kusů , 85,00 Kč/ ks)

Cheesecake

tvarohový dezert s lesním ovocem + box 25,-

146,00 Kč(‪1‬ kus, 146,00 Kč/ ks)

LÍVANEČKY S LESNÍM OVOCEM

u nás připravené lívanečky, pečené na přepuštěném másle s lesním ovocem, šlehaným sladkým tvarohem a moučkovým cukrem

170,00 Kč

🍷 VÍNA

75cl
Fotografie jsou ilustrační.

Chardonnay Austerlitz

PS/suché, Spielberg

512,00 Kč(12% alc)

18+

Zweigeltrebe Rosé

PS/polosuché, Spielberg

495,00 Kč(12% alc)

18+

Petit Chablis Durup

Burgundy, AOC, Chardonay, suché

787,00 Kč(12% alc)

18+

Grangeneuve

Moelleux, AOC bordeaux Blanc,100% Sémillion, sladké

396,00 Kč(12% alc)

18+

Chianti Classico

DOCG Villa la Lellera / suché

682,00 Kč(12% alc)

18+

Charmat

Brut, Vinselekt Michlovský

418,00 Kč(12% alc)

18+

Prosecco Vila Cornado

495,00 Kč(12% alc)

18+

Möet Chandon Brut Imperial

1 925,00 Kč(12% alc)

18+

Rulandské Šedé - Polosuché

polosuché / Starý Vrch 75cl, bílé

395,00 Kč(12% alc)

18+

Rulandské Šedé - Suché

kabinet / suché / Mádl 75cl, bílé

473,00 Kč(12% alc)

18+

Tramín Červený - Polosuché

polosuché / Stará Vinice 75cl, bílé

506,00 Kč(12% alc)

18+

Veltlínské Zelené Beton - Suché

suché / Mádl 75cl, bílé

440,00 Kč(12% alc)

18+

Pálava - Polosladké

polosladké / Svatá Barbora 75cl, bílé

495,00 Kč(12% alc)

18+

Frankovka - Suché

suché, Dufek 75cl, červené

396,00 Kč(12% alc)

18+

Merlot - Polosladké

polosladké / Harmonia Vini Selection 75cl, červené

396,00 Kč(12% alc)

18+

Riesling Dry - Suché

loosen bros / Mosel, suché 75cl, bílé

572,00 Kč(1,2% alc)

18+

Veltlínské Zelené - Suché

Fink, Wachau, suché 75cl, bílé

539,00 Kč(12% alc)

18+

Primitivo - Suché

suché / Cantine de Falco - Itálie 75cl, červené

512,00 Kč(12% alc)

18+

Pinot Grigio D.O.C - Suché

Vini Tonon Veneto / suché 75cl, bílé

506,00 Kč(12% alc)

18+

Bohemia Demi Sec

75cl

418,00 Kč(12% alc)

18+

🍻 PIVO­

Staropramen Jedenáctka 2 l

čepované, nepasterizovaný, PET 15,-

297,00 Kč(5% alc)

18+

🍺 NEALKOHOLICKÁ PIVA

Staropramen nealko 0,33 l

lahev

65,00 Kč

🥤 NEALKO

Coca-Cola 0,33 l

plech

59,00 Kč

Red Bull 0,25 l

plech

88,00 Kč

Výborná česká kuchyně, která vám vykouzlí úsměv na rtech. Ty nejkvalitnější suroviny, od místních farmářů, jsou zárukou výjimečné chuti a vaši spokojenosti.

Zobrazit podobné restaurace

Adresa

nám. Soukenné 115/6

460 07 Liberec

Prohlédnout mapu

Otevírací doba pro doručení

Pondělí11:00–21:45
Úterý11:00–21:45
Středa11:00–22:15
Čtvrtek11:00–22:15
Pátek11:00–22:45
Sobota12:00–22:45
Neděle12:00–21:45
WoltLiberecRestaurace | LiberecPotrefená Husa Liberec