Restaurace Wimbledon

Hovězí tatarák

s česnekovými topinkami, dip 100g

Nakládaný hermelín

Pikantní utopenec s cibulí

Česnekové topinky s tatarákem ze zrajícího sýra a šalotkou

Boršč se zakysanou smetanou

Hovězí vývar s játrovými knedlíčky, zeleninou a nudlemi

Smažené řízečky z vepřové panenky s mačkanými máslovými brambory

Smažené řízečky z vepřové panenky s mačkanými máslovými brambory a rukolovým salátkem

Pečené vepřové vykostěné koleno s čerstvým křenem, cibulí, hořčicí, okurkou

Pečené vepřové vykostěné koleno s čerstvým křenem, cibulí, hořčicí, okurkou a pečivem

Vepřová játra na roštu s cibulovými restovanými brambory a naší tatarskou omáčko

Medailonky z vepřové panenky s houbovým ragú a mačkanými brambory

Smažené kuřecí kousky v kukuřičné strouhance s mačkanými máslovými brambory

Smažené kuřecí kousky v kukuřičné strouhance s mačkanými máslovými brambory

Krůtí medailonky na lůžku italského smetanového rizota s parmazánem

Nadívaná křepelka se žemlovým knedlíkem

Nadívaná křepelka se žemlovým knedlíkem a červeným hlávkovým zelím

Texas baby ribs vepřová žebra s grilovaným kukuřičným klasem, salátem coleslaw a

s chlebem

Spaghetti carbonara

čerstvé těstoviny s panchettou, vejcem, cibulí a parmazánem​

Spaghetti aglio olio e peperoncino

čerstvé těstoviny s česnekem, olivovým olejem, chilli papričkami a parmazánem

Bramborové Gnocchi s kuřecím masem

Bramborové noky s chilli papričkami, rukolou, rajčatovou polpou, kuřecím masem a parmazánem

Bramborové gnocchi s hříbky

Bramborové Gnocchi s hříbky Bramborové noky s hříbky, smetanou a parmazánem

Ceasar salát

římský salát, filírovaná krůtí prsa, slanina, anglická slanina, ančovičkový dresink

Listy trhaných salátů olivami, kapary a grilovaným hermelínem

Fondán s omáčkou z lesního ovoce

Kinley - tonic water 0,25 l

sklo

Kinley - bitter rose 0,25 l

sklo

Kinley - ginger ale 0,25 l

sklo

Monster Energy 355 ml

plech

Römerquelle - nesycená 0,75 l

sklo

Römerquelle - sycená 0,75 l

sklo

Voda nesycená 0,25 l

Voda sycená 0,25 l