Nejčastěji objednávané
Miso caramel matcha latté
matcha shot, mléko, slehačka, miso karamel (miso karamel a šlehačka z klasické kravské smetany/mléka)
130,00 Kč
CHICKEN NANBAN
Křupavý kuřecí plátek marinovaný v sójovo-saké nanban omáčce, mix listových salátů, japonská tatarka, miska rýže, miso soup, sunomono salát.
255,00 Kč
Cinnamon plum matcha latté
švestkové pyré, matcha, mléko (teplé nebo studené)
120,00 Kč
Sakura matcha cloud
sakura šťáva, soda, matcha pěna (matcha pěna z klasické smetany)
125,00 Kč
Pistachio cloud
matcha shot, mléko, pistáciová pěna (z klasického kravského mléka)
140,00 Kč
Matcha latté
matcha s mlékem (teplé nebo studené)
110,00 Kč
Strawberry matcha latté
jahodové pyré, matcha, mléko (teplé nebo studené)
120,00 Kč
SHBM. TOAST
Opečený shokupan toast, 2 míchaná vejce, naše sauce, náplň dle výběru.
175,00 Kč
White matcha
matcha s bílou čokoládou (teplé nebo studené)
120,00 Kč
Mango matcha latté
mango pyré, matcha, mléko (teplé nebo studené)
120,00 Kč
Yuzu matcha sparkling
matcha shot, yuzu, soda
100,00 Kč
OKONOMIYAKI
Zelná placka - mrkev, houby, vejce, cheddar a slanina, okonomiyaki omáčka, japonské mayo, sezam, jarní cibulka, tuňákové vločky katsuobushi, benishoga.
235,00 Kč
🍳 BRUNCH
SHBM. TOAST
Opečený shokupan toast, 2 míchaná vejce, naše sauce, náplň dle výběru.
175,00 Kč
PRAWN ROLL
Opečený shokupan toast, krevety v bylinkové mayo, massago, brambůrky.
235,00 Kč
MOZZARELLA AVOTOAST
Kváskový chléb, koriandrové pesto, avokádo, mozzarella třešinky, shoyu balsamico, ředkvičky, furikake, grilovaná cherry rajčata.
210,00 Kč
OKONOMIYAKI
Zelná placka - mrkev, houby, vejce, cheddar a slanina, okonomiyaki omáčka, japonské mayo, sezam, jarní cibulka, tuňákové vločky katsuobushi, benishoga.
235,00 Kč
VEGAN OKONOMIYAKI
Zelná placka - mrkev, houby, kukuřice, silk tofu, vegan cheddar, vegan mayo, naše okonomiyaki omáčka, sezam, jarní cibulka, nori vločky, benishoga.
215,00 Kč
CHICKEN NANBAN
Křupavý kuřecí plátek marinovaný v sójovo-saké nanban omáčce, mix listových salátů, japonská tatarka, miska rýže, miso soup, sunomono salát.
255,00 Kč
DEZERTY
Datlová sušenka s mascarpone
30,00 Kč
Plněná datle s arašídovým máslem
Plněná datle s arašídovým máslem
40,00 Kč
Plněná datle s mandlovým máslem
Plněná datle s mandlovým máslem
47,00 Kč
Matcha plněná datle arašídovým máslem
45,00 Kč
Medová koule
39,00 Kč
MATCHA
Coco matcha
kokosová voda + matcha shot
95,00 Kč
Matcha tonic
tonic + matcha shot
95,00 Kč
Matcha pomeranč
čerstvá pomerančová šťáva + matcha shot
95,00 Kč
Matcha latté
matcha s mlékem (teplé nebo studené)
110,00 Kč
Double matcha latté
double shot matchy s mlékem (teplé nebo studené)
120,00 Kč
White matcha
matcha s bílou čokoládou (teplé nebo studené)
120,00 Kč
Strawberry matcha latté
jahodové pyré, matcha, mléko (teplé nebo studené)
120,00 Kč
Kaki matcha latté
kaki pyré, matcha, mléko (teplé nebo studené)
120,00 Kč
Mango matcha latté
mango pyré, matcha, mléko (teplé nebo studené)
120,00 Kč
Cinnamon plum matcha latté
švestkové pyré, matcha, mléko (teplé nebo studené)
120,00 Kč
Yuzu matcha sparkling
matcha shot, yuzu, soda
100,00 Kč
Coco matcha cloud
kokosová voda, matcha pěna (matcha pěna z klasické smetany)
125,00 Kč
Sakura matcha cloud
sakura šťáva, soda, matcha pěna (matcha pěna z klasické smetany)
125,00 Kč
Pistachio cloud
matcha shot, mléko, pistáciová pěna (z klasického kravského mléka)
140,00 Kč
Banana pudding matcha latté
matcha shot, mléko, banana pudding (pudding z klasického kravského mléka)
150,00 Kč
Miso caramel matcha latté
matcha shot, mléko, slehačka, miso karamel (miso karamel a šlehačka z klasické kravské smetany/mléka)
130,00 Kč
Apple pie matcha latté
matcha shot, mléko, slehačka, apple pie syrup (šlehačka z klasického kravského mléka)
130,00 Kč